"倡导科学配方 提升羊乳营养" 奶山羊全产业链发展主题论坛召开

今年是“十四五”规划关键之年，也是《国民营养计划（2017－2030）》深入贯彻的关键期。国家出台的《“健康中国2030”规划纲要》明确提出，将“提高全民健康素养”作为“健康中国2030”建设工作的重要举措。如何把握后疫情时代营养食品的风向，积极引导行业变革适应时代，是每一个业内人士需要探讨的课题。

　　与会嘉宾合影

　　2022年9月28日，陕西省乳品工业协会“迎接党的二十大 羊乳产业新征程”推动奶山羊全产业链发展主题论坛在陕西省泾阳县召开，行业各界共聚一堂，探索推动中国羊乳营养产业升级、推进健康中国建设的新举措。

　　这一次年度羊乳行业内的高峰论坛，由小二放羊公司独家承办，作为中国羊乳行业领航品牌，小二放羊积极响应健康中国的国家战略，携旗下多款重新开发与升级的羊奶粉产品，以全家健康营养参与者的角色，展现对行业未来发展的敏锐洞察，积极推动奶山羊全产业链发展和羊乳产品营养升级的配方化创新。

　　一次头脑风暴：羊奶顶级专家齐聚分享行业智慧

　　此次主题论坛由陕西省乳品工业协会主办，小二放羊独家承办，泾阳县政府、泾阳县县委宣传部、泾阳县乡村振兴局、泾阳县农业农村局、泾阳县市场监督管理局、泾阳县工信局、阳县融媒体中心、泾阳县畜牧中心全力支持，政府领导、行业专家学者及企业出席了本次论坛，为行业发展进行了深入交流。

　　泾阳县政府副县长冯敏为论坛致辞

　　此次论坛以“倡导科学配方 提升羊乳营养”为主题，为羊乳行业的创新发展带来一场顶级头脑风暴。与会嘉宾就羊乳行业现状、行业发展趋势、科学配方提升羊乳营养等话题展开多重对话与思维碰撞，合力推动羊乳企业实现品质与创新融合，向着品类细分、配方升级、渠道开拓、消费服务等方面进军，大力推动奶山羊产业链全面升级，最终实现助推全民营养水平升级。

　　一场行业探讨：羊奶产品配方化创新促进营养价值提升

　　近几年，羊乳的营养价值逐步被开发，在乳品市场中差异化优势明显，受到消费者的追捧。特别是随着《“健康中国2030”规划纲要》的推行，人们对营养健康的需求日益凸显，在新的机遇与挑战下，技术创新及产业链升级成为驱动羊乳行业可持续发展的迫切任务，也是奶山羊产业全产业链发展的重要引擎。

　　陕西省乳制品工业协会秘书长郑子国致辞

　　陕西省乳品工业协会秘书长郑子国表示，中国羊乳产业经过了迅速地增长和激烈的市场竞争，进入了升级发展的阶段，以小二放羊和雅泰乳业为代表的的乳制品企业锐意进取，站在了羊乳产品配方升级开发的最前沿。

　　随着羊奶粉市场多元化、专业化的发展时代的到来，消费者的需求也表现出个性化、精细化、营养化的趋势，他们的消费观念变得理性、科学，对羊奶粉品质的需求不断提升，更看重产品的配方。除了基本的羊乳品类之外，适用不同体质和不同需求的不同配方、不同功效的羊奶粉产品成为当下市场关注重点。

　　根据2021奶商报告显示，在乳制品的核心用户需求上，42%的消费者选择了激活或提升免疫力，38.2%的消费者选择了促进骨骼和关节健康，而改善睡眠、促进肠胃健康等选项也超过30%，不难发现，国内消费者对于羊乳制品消费的核心目的是为了增进健康。

　　曹斌云教授做主题分享

　　陕西省奶山羊产业技术体系首席科学家、陕西省羊产业技术创新战略联盟首席专家、陕西省政府特邀研究员、西北农林科技大学教授曹斌云博士以“喜迎二十大 羊奶强中华 雅泰做支撑 小二当先锋”为主题，针对羊奶的营养健康功能和产业发展优势做了专题演讲，曹斌云教授表示：羊乳制品正处于配方升级发展的好时机，奶山羊生产企业要抓住机遇，诚实发展，希望雅泰乳业和小二放羊发挥羊乳行业带头作用，办好羊乳制品配方升级示范基地，完善奶山羊产业发展新模式，全面助力国人健康升级。

　　消费思维的转变倒逼整个行业的改变，羊乳企业开始向奶粉中加入诸如：欧米伽叁、乳铁蛋白、益生菌等营养物质，通过科学配方实现羊乳营养的提升，力求满足不同消费者的营养需求。

　　一种行业智慧：小二放羊助推羊乳业产业链升级发展

　　面对个性化消费需求的出现，如何成功实现产业升级也成为了目前中国羊乳行业面临的重大课题。其中，通过科学配方实现羊乳营养提升始终是帮助企业破局的一大利器，是引领行业可持续发展的活力因子。

　　小二放羊总经理杨明安致辞

　　深谙此道的小二放羊多年来在产品配方科技研发的投入与探索上从未止步，坚持以领先的科学成果为产品创新持续助力。为了给产品提供更专业更科学的技术支持，小二放羊积极携手权威专家团队，开展科学研究，打造专业交流平台，促进营养领域的学术研究与交流；在持续打造高品质营养产品的同时，通过科研与教育宣传等方式为消费者健康提供全方位的解决方案。

　　小二放羊羊乳产品矩阵

　　小二放羊始终站在消费者的立场上关注市场和产品，对自身产品进行全面的考量和评估，采用升级产品配方、创新产品品类等方式，提升产品品质，使羊奶粉营养成分的种类、含量和比例更加科学，赢得了更多消费者的青睐，市场占有率也在不断地提升。

　　配方是奶粉品质的核心。乳企在市场上一切的竞争方式，都是建立在产品之上。小二放羊通过科学配方提升羊乳营养的举措也得到了与会专家的一致肯定，也直接带动其他羊乳企业的跟进，从而助推羊乳业产业链升级发展。

　　一场新品发布：小二放羊旗下产品迭代更新

　　小二放羊一直专注于深化包括羊乳在内的营养健康产业技术，凭借对更好配方的执着与追求，根据众多消费者的需求，小二放羊也在成立五周年之际对多款羊奶粉产品进行了重新开发与升级，这些配方新升级的产品也在本次论坛一起亮相发布。

　　张富新教授讲解小二放羊新升级的羊乳配方

　　论坛中，陕西省奶山羊产业科技创新体系羊奶加工岗位科学家，羊奶加工专家大院专家，陕西省农业科技创新工作专家顾问组顾问，陕西师范大学教授张富新现场对小二放羊升级的羊乳配方进行了专业解读。

　　小二放羊两款产品获评“质量金奖”

　　论坛中，陕西乳品工业协会向小二放羊的欧米伽叁高钙羊奶粉与怡尔养羊奶粉两款产品颁发了2022年度全国羊乳产品评选“质量金奖”奖牌，获此殊荣正是因为小二放羊对产品品质的坚守。

　　随着产品线的不断升级与壮大，现在小二放羊旗下羊奶粉品类能够满足全家不同年龄段的营养需求，小二放羊针对家庭成员做出定制化的全家庭营养方案，建立起了全面的家庭羊乳产品矩阵。

　　一直以来，小二放羊始终致力于通过专业权威的配方认证、多元的产品矩阵、高效的消费服务，发挥自身优势实力，助力完善羊乳产业链。小二放羊坚持创新，不断挖掘产品力与品牌力，努力打破发展壁垒，推动产业链升级，为行业的全面可持续发展带来新的动能。