自榨油比超市卖的油“更香”？为何很多人去农村买自榨油？

导读：自榨油比超市卖的油“更香”？为何很多人去农村买自榨油？

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现在生活水平提高了，大家也很注重生活品质了。就拿吃的来说，大家在购买食品的时候，最先关注的是它的安全性，然后才是好不好吃。食品安全和卫生，可是容不得半点马虎的。

而食用油，这可是每家每户天天都少不了的调味品。烹饪手法再高明，如果没有食用油，或者是油稍微放少了，那做的菜也是相当难吃的。

一般现在食用油的选择有两种，一个是去超市购买，另外一个就是自家种植的油菜籽、花生等油料作物来榨油，这样的也被称之为“自榨油”。

可是在近些年，农村的自榨油也成为了香饽饽，好些人还专门去农村购买自榨油，为何农村的自榨油比超市卖的油“更香”了呢？我们就一起来了解一下！

自榨油的危害大吗？

在之前是从来没有人说自榨油有危害，但是在最近几年有另外的争议，就是有些专家说自榨油的危害挺大的，说食用自榨油不安全。

这是因为有些人说农村的自榨油都是在农村的一些榨油坊加工制作的，这样的榨油坊所使用的设备也比较的简单。所以在榨油坊不比专业的厂房，自然卫生方面是比较堪忧的，同时这些榨油设备压榨的油、过滤也很简单，食用油里面的杂质也很多，自然吃了以后不安全。

还有些人则说，农村售卖的自榨油，一般质量好的都是自己食用了，而拿到集市售卖的，则多数是一些发霉了的，或者是品质不好的花生、大豆和油菜籽榨的油，这样的品质则更加堪忧。

再加上近些年，生活水平提高了，大家也很注重健康和食品安全了。吃方面也比以前讲究了。有不少人就认为自榨油很多方面也没有严格的标准，都是纯手工操作，更没有杀菌、消毒和深加工了，所以就认为自榨油不卫生。

为何还有人宁愿购买自榨油？

在农村里，多数人还是宁愿吃自榨油的，如果让他们选择，也是首选自榨油。可是在城市里，有些人也要去农村购买自榨油，认为这样的油更香。这又是为何呢？

农民喜欢食用自榨油，这是因为这些都是自己种植的油料作物，然后在自己的眼皮子地下加工、压榨而成的，不光是吃得放心，而且还能节省生活成本，不用再去花钱购买了。

而很多的城里人也喜欢去购买自榨油吃，可能有以下几个方面的原因：

第一个是自榨油纯天然无添加剂。每年到了榨油的旺季，很多人就去榨油坊收购自榨油，其中蹲守的多数是城里人，或者是一些商贩。他们不光是自己购买，还会帮助亲朋好友购买。而他们选择自榨油，就常说城里超市的油虽然好看，而自榨油看起来黑乎乎的，但是这些没有添加剂，是纯天然的食用油，吃起来会更加的放心，炒菜也会更香。

第二个原因就是价格也要实惠。虽然城里的很多人经济条件不错，但是有些人也平时节俭过日子。自榨油因为加工工序少很多，并且是农民种植的，然后直接加工压榨成为食用油，价格方面要比超市的成品油便宜不少。有些人就喜欢吃不同的油，比如超市的油也买，而农村的自榨油也要买，然后隔三差五交叉着煮菜，认为这样混合吃对家里人的身体更健康。

结束语

在农村，现在依然还是自榨油的天下，很多的农民每年大量种植油菜、花生和油茶树，就是为了家里人能吃到放心的食用油，而自榨油就是他们认为最健康的食用油，自己种植的不打农药，也没有添加剂，吃得安全又放心。

可能有些城里人也是如此想的，认为超市里的油有各种各样的添加剂，吃起来可能还不如自榨油的安全，因此热衷于去农村购买自榨油。

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