国庆临近，张桥镇便民服务中心上空飘着一缕缕甜甜的香气，不时传出阵阵开心的笑声，路人都忍不住嗅上一嗅，探头张望。这是市人社局组织开展的西式面点制作技能培训，学员们用刚刚学到的技能，为祖国母亲73岁生日献上了一个大蛋糕。
今年以来，为提升城乡居民职业技能，拓宽就业渠道，市人社局在泰兴市各乡镇开展了“就业援助 暖心培训”系列培训活动。此次培训的主要内容是西式面点制作，面点老师采用理论加实操的方式为学员们授课，共有学员50人参加培训，培训结束考试合格者将获得统一颁发的西式面点师合格证书。
理论课上，老师为大家讲解了蛋黄酥、曲奇的成型方式、操作步骤、成熟工艺和技巧。学员们听得津津有味，认真做好笔记。实操阶段，学员们分组进行操作，有的称面、有的调馅、有的记录，现场有条不紊，气氛活跃。学员们在老师的指导下亲手制作了蛋黄酥和曲奇，排列整齐的西点烤好出炉后色泽金黄、香味十足，一口下去“又香又酥、又甜又脆”，学员们纷纷拍照留影并品尝自己的作品。课后，大家都高兴地带走了自己的成果，成就感满满，幸福感满满。
学员褚高军说：“通过此次培训，我们学到了一项技能，也增强了再就业的信心。这次孩子们从外地回来过国庆，我还能露上一手，给生活增添乐趣。”学员印雪兰说：“村里通知培训的时候，我心里还嘀咕，农村人学啥西式面点？平时只顾着忙农活，闲暇之余做零工，来了之后看到这么多乡里乡亲的，大家欢聚一堂，好久没这么开心了！这次我一定好好学，培训后到城里找个西饼屋干固定工作，工资高点、生活更好点。”说完，脸上露出了甜甜的笑。
下一步，市人社局将继续以群众需求为着力点，开展茶艺、收纳整理等新工种培训，争取通过职业技能培训，助推城乡居民就业“饭碗”端得牢，群众收入节节高。
（来源：泰兴市人民政府网站）
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