江苏
国庆假期首天，品尝苏式面掀起热潮，服务员忙得脚不点地。 记者 小圆摄
本报讯（记者 小圆）“共祝国泰民安。” 昨天上午在市区一家老字号面馆，阖家8人一起来吃“生日面”的市民梁先生介绍，国庆假期恰逢老母亲生日，全家聚在一起吃“寿面”，喜气洋洋欢度节日。“前来吃苏式面的市民络绎不绝。”据市区多家知名面馆介绍，国庆假期首天，在市民喜吃“国庆面”的热情中，不少知名面馆高峰时段出现排队叫号场景，苏式面销售直线上升。
国庆假期首天，我市面点行业“开门红”。“迎来今年以来销售最好的节日。”据市面点饮食协会常务副理事长肖伟民介绍，今年国庆假期，在市民“就地过节”、阖家欢度国庆的热潮中，不少面馆迎来销售高峰。“国庆首天本地人吃面占据八成以上。”昨天中午12时许，在同得兴十全街店内，前来吃面的市民排队等翻台。“以往节假日外地游客占一半以上，今年市区以及周边乡镇赶来吃面的市民成为主流。”据同得兴有关人士介绍，从清晨7时许起，就有市民品尝“头汤面”，其中不少是“老熟人”。
“今年有一个最大变化，就是年轻人特别多。”据同得兴有关人士介绍，从国庆首天消费看，时尚年轻群体比以往猛增15%左右，国庆吃面成为不少年轻人的选择。
国庆首天市民兴致盎然探新店尝新品，各种新口味争相登上苏式面销售排行榜。昨天上午8时许，新梅华·江南雅厨斜塘老街店内，不少捷足先登的市民，笃悠悠品苏式面、喝苏式早茶。“带父母出来逛老街、吃面喝早茶。”林女士介绍，点了爆款苏式虾仁面、菌油拌面，再点上几盘苏式特色冷菜，配上碧螺红茶，吃苏式面、苏式糕点、特色菜，一举多得。“销售火爆。”据新梅华董事长单正介绍，国庆前亮相的斜塘老街店推出的苏式早茶中，除了白汤、红汤经典苏式面外，还可以点吃苏式糕点、冷菜等，再配上自助水果、茶水、饮料，国庆假期首天早上一开门，专程尝新的市民纷至沓来，消费红火。
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