“海克斯科技食品”会坑害国人吗？

提起“海天”，大家都会想起房里摆放的调味品，近些年来海天味业发展迅猛，“海天”几乎占据了我国调味食品的半壁江山。毫不夸张地说，已经走进了千家万户。然而，当下却有人曝出海天产品是“海克斯科技食品”，产品中大量使用添加剂，坑害国人。这引起了广泛关注，引发了大家对食品安全的讨论。

公众关心的问题很多，如，“什么是海克斯科技食品？”、吃了“海克斯食品”对人体有害吗”、“海天违反《中华人民共和国食品安全法》吗……”对大家关心的问题，我选取几个谈一下我的看法。

1.什么是“海克斯科技食品”？

“海克斯科技食品”是一个网络热词，对这些网络用语，我不太敏感，特地去查了一下：海克斯科技本来作为游戏术语，是《英雄联盟》当中的一个技能，是魔法以及科技的融合产物。海克斯科技现如今作为网络流行词汇，特指使用添加剂等多种手段对食材进行了加工处理的技术。

使用了各种添加剂或者特别方式进行加工制作的美食，都被大家称作为海克斯科技食品，例如合成肉；有些海克斯科技可能只是为了让食材的口感更好，控制了用量，但是经常吃或者吃多了对人体还是有危害的。

2.海天此举违反《中华人民共和国食品安全法》吗？

2022年09月30日，海天味业发布声明称：“公司所有产品，严格按照《食品安全法》生产，产品所含的食品添加剂符合国标以及法规要求”。

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂;不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

虽然海天单方面发布了“义正言辞”、“信誓旦旦”地说明，但这毕竟是他一家之言，明星被实锤前，还到处发律师函呢，不足信也。判定海天使用添加剂是否违法，还需要相关部门介入调查检验的结果出来。

3.海天的产品为何出口、内销的标准不一样？

曝光者认为：海天产品是“海克斯科技食品”、“海天味业是坑害国人的企业”，其出口的产品显然品质要高于内销的产品。

说实话，出口和内销的产品标准不一样，一般都是出口的产品标准要高一些。这主要是由于每个国家制定的食品出口标准或者进口标准不一样。往往质量上乘的产品会被出口到国外赚外汇，而我国制定的标准低，相关企业为了节约时间成本和金钱成本，就刻意放松了对标准的把控。

4.符合国家标准的产品就一定是好产品吗？

法律是公民和法人、非法人组织等主体行为时不可触碰的底线，这个是最低的要求。除了法律之外，能够约束人们的还有道德和良心。海天味业作为中国调味品行业的龙头，在追求经济效益的同时，也应该承担相应的社会责任。不是说，你使用的添加剂符合国标，你就高枕无忧了。

海天味业发现问题后，首先应该做的是自省。海天味业作为中国调味品行业的巨鳄，应该树立起模范榜样，用心而不是用添加剂做出人们满意的、健康的调味品。

希望此事能够一石激起千层浪，借此机会相关部门对食品行业使用添加剂的行为彻查。食品安全是我国一个“老大难”的问题，食品安全的重要性大家都能意识到，但是就是有些人为了不法利润铤而走险。希望国家相关部门抓紧调研，尽快提高我国食品安全的标准，严厉打击食品安全犯罪。

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