山东
冬季是最适合滋补的季节，应该多喝一些滋补的汤品。冬季人畏寒，喝汤可以缓解人体对寒冷的畏惧。不管是在家吃饭还是外出吃饭，都会来上一碗热乎乎的汤，驱寒意。今天，就来给大家介绍6款适合冬季喝的汤，大家赶快收藏起来吧！
【十全羊肉煲】
食材：羊肉500块、茼蒿200克、当归、白芍、党参、川芎、熟地黄、茯苓、白芍、甘草、葱段。
做法：将羊肉洗净，切成大块，焯水捞出，洗净备用。锅中倒入清汤，放入当归、白芍、党参、川芎、熟地黄、茯苓、白芍、甘草、羊肉、葱段、姜片和料酒大火烧开，改成小火继续煲3个小时。再放入茼蒿继续煮2分钟，加盐和味精，调味即可。
【八宝滋补鸡汤】
食材：三黄鸡1只、山药、胡萝卜、荸荠、玉米笋、薏米、红枣。
做法：将薏米洗净，浸泡2个小时；三黄鸡洗净，切大块，焯水备用。山药、胡萝卜、荸荠去皮，洗净切块。锅中倒入清汤，放入鸡块、山药、胡萝卜、荸荠、玉米笋、薏米、红枣和陈皮，大火煮沸之后转成小火煲1个小时。加盐、味精和胡椒粉，调味即可。
【冬瓜汤】
食材：冬瓜200克、薏米30克、核桃仁30克、盐。
做法：冬瓜洗净，去皮去瓤，切成条。核桃仁和薏米，洗净。锅中加适量清水，烧沸之后放入洗净的薏米，煮至米熟之后放入冬瓜条、核桃仁一起煮。等到冬瓜熟烂之后，放入适量的盐调味。
【黄豆排骨汤】
食材：黄豆100克、排骨300克、清汤、姜片、料酒、盐、鸡精。
做法：将黄豆洗净，温水泡发；排骨洗净切成段，焯去血沫，冲洗干净。锅中倒入清汤、黄豆、排骨、姜片和料酒，大火烧开之后转成小火，继续煲1个小时，加入盐和鸡精，调味。
【猪脚薏米煲】
食材：猪脚1只、薏米40克、枸杞10克、葱段。
做法：将猪脚洗净，去杂毛从中劈开，斩成四段，焯水捞出。薏米洗净，泡软。锅中放入适量的清汤，大火烧开之后放入猪脚、薏米、枸杞、姜片、葱段和料酒，开锅之后撇去浮沫，小火煲3个小时，加盐和胡椒粉即可。
【南瓜牛肉汤】
食材：南瓜500克、牛肉250克、葱花、牛肉汤。
做法：将南瓜去皮去瓤，冲洗干净，切成方块。牛肉剔去筋膜，洗净切成块，焯水锅中焯烫一下捞出，冲去浮沫。牛肉放锅中，加入牛肉汤，放置大火上烧沸；再加入南瓜、姜丝、葱花同煮，待牛肉熟透，用胡椒粉、盐调味。
这些汤都能够在帮助滋补身体，大家应该常喝。多喝汤，让这个冬天不太冷。大家都喜欢喝什么汤，欢迎留言互动哦！
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