“秋喝粥，冬不愁”，粥铺老板分享3道早餐粥做法，简单又营养

这俗话说得好，秋喝粥，冬不愁，秋天多喝粥，养胃暖身子，补充营养增强抵抗，到了冬天后，自然就不怕冻手冻脚，生病了，自然就不用愁了，

所以今天我江一舟，特地找我的一个开粥铺老板朋友，让他分享了几道，非常适合秋天喝的早餐粥做法，简单快捷，营养美味又好喝，接下来就分享给你，

1、皮蛋瘦肉粥。

秋喝粥，冬不愁，粥铺老板分享给您3道美味早餐粥做法，这第一道就是皮蛋瘦肉粥了，这道粥的特点就是，营养非常丰富，味道鲜美，非常适合早上来喝，接下来把做法分享给你。

皮蛋一个切成碎丁，准备点猪瘦肉切成肉末，大米提前开水浸泡十分钟，捞出控水备用，接着锅里放少许的油，把猪瘦肉炒至变色出香味后，放点葱花炒香，然后直接加入适量的清水，

接着把大米下锅，大火煮十分钟，再转中小火煮上五分钟，直至煮至大米汤微微粘稠，把皮蛋下锅，再放适量的盐鸡精味精调味，搅匀后倒出来洒点葱花淋点香油，就可以喝了，简单快捷营养高，记得试试哦

2、暖胃山药粥

秋喝粥，冬不愁，粥铺老板分享3道美味早餐粥做法，这第二道，就是暖胃山药粥，山药营养丰富，口感细腻，用来做粥非常美味，接下来把这道粥的做法分享给你。

山药清洗干净后，用刀刮成山药泥，然后准备点葱花鸡蛋和面粉备用，锅留底油，把葱花下锅炒香之后，放上一大勺面粉，开小火轻轻把面粉炒香，这样熬出的山药粥，更加浓白好喝，

然后直接加入适量清水，水开后把山药泥下锅，放点盐鸡精味精调味，最后出锅时甩上一个鸡蛋，撒点葱花淋点香油就可以出锅喝啦，口感细腻又暖胃，简单快捷营养高，快做起来吧。

3、紫薯大米粥

秋喝粥，冬不愁，粥铺老板分享3道美味，早餐粥做法，这最后一道就是，紫薯大米粥啦，紫薯营养丰富，再配上简单家常的大米，做法简单营养高又好喝，接下来把做法分享给你。

紫薯清洗干净之后切成丁，大米淘洗两遍，水开后先把紫薯下锅，煮上五分钟，然后再把大米下锅，大火煮十分钟，转中小火再煮五分钟

接着把紫薯煮熟，彻底融化在大米粥里面，这时候的大米粥可能会发绿，没有食欲，咱们只需淋少许的白醋，把紫薯里面的碱性物质，给中合一下，这样汤就不会发绿了，倒出来后就可以喝了，营养丰富简单快捷记得喝哦。

总结: