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买石榴时,选红皮还是黄皮?果农:别选错了,牢记4个挑选诀窍

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买石榴时,选红皮还是黄皮?果农:别选错了,牢记4个挑选诀窍

现在正是石榴大量上市的季节,石榴不但香甜多汁,营养还十分丰富,尤其是富含维生素C,含量要比苹果、梨高出一两倍,很多朋友都喜欢吃。但是石榴好吃也要会挑才行,如果买到了不熟或者不新鲜的石榴,都是不好吃的,白花冤枉钱。

挑选石榴有很多技巧,就比如买石榴,你是选择红皮的还是黄皮的呢?如果不懂,选错了,买回来的石榴就会很难吃哦。那今天我就来分享给大家4个挑选石榴的诀窍,非常的简单实用。学会这4招,保证挑的石榴个个香甜,一起来学习一下吧。买石榴时,选红皮还是黄皮?果农:别选错了,牢记4个挑选诀窍。

1、看表皮颜色

买石榴的时候,如果你遇到了红皮石榴和黄皮石榴,你会选择哪一种呢?可能在很多人眼里,红皮石榴是好吃的,然而事实正好相反。红皮的石榴其实水分比较少,而且吃起来不是特别甜。而黄皮的石榴味道特别甜,而且汁水特别足。所以大家在购买石榴的时候一定要记得选择黄皮的,会比红皮石榴更好吃。

2、看形状

成熟的石榴,它的外形都有一个特点,那就是它不会特别的圆滑,而是表面会有鼓包,棱角比较明显,形状是方圆方圆的,这样的石榴吃起来是比较甜的。而如果是外形特别圆润光滑的石榴,没有棱角,这样的石榴吃起来不是特别甜,不建议大家购买。

3、看石榴顶部花瓣

如果石榴顶部的花瓣是已经完全打开的状态,则说明石榴已经完全成熟了,这样的石榴一般都是非常香甜多汁的。而如果石榴花瓣是半闭合的状态,则说明成熟度还不够,吃起来是不够香甜的。所以大家买石榴的时候最好选择花瓣完全打开的。

4、掂重量

如果是两个差不多大小的石榴,可以把它们拿在手里掂一下重量,选择重量更重的石榴会比较好。因为重量重说明石榴水分充足,果肉充足,这样的石榴新鲜好吃。而如果掂起来比较轻,则说明石榴水分流失比较多,或者果实不饱满,这样的石榴不新鲜不好吃,不建议大家购买。

总结一下,买石榴最好选择黄皮的,然后表面有棱角的,花瓣已经完全打开的还有重量比较重的,记住这4点,保证挑的个个香甜,朋友们赶快试试吧。

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