古北禧玥酒店藏有这些最富诗意的美食……

在这个繁华而忙碌的城市里，位于虹桥路伊犁路路口的古北禧玥酒店打造出一处娴静雅致的美学空间可供市民放慢脚步，感受生活之美。尤其是酒店里的玛瑙花园餐厅，竟然藏着初秋最富诗意的美食。今天，就以美食之名，和“宁宁”一起感受东方风雅。

位于虹桥路伊犁路的古北禧玥酒店隶属华住集团，是一家重在传承中国世代风雅的高端酒店。酒店空间以宋明美学为参，汲取“静、空、少”设计精髓，形成“出入世，不离市”的整体概念，为消费者创造了一个风雅空间。

步入酒店12层的玛瑙花园餐厅，挑高10米的全景落地窗，将四周景致尽收眼底。餐厅以真实光影感，辅以各类自种天然绿植花卉，宛若在私家花园内用餐，让食客在用餐同时身享“大隐于室”。

在这里，中式写意的美感随处可见，温柔的藤椅、雅致的屏风，甚至墙边一簇清寥的瓶中枯丛，都让风雅之味油然而生，让人又添几分对这份来自秋日的特色应季佳肴的期待。

玛瑙花园餐厅以大淮扬精髓美食为基调，选用秋日时节感时应季的主题食材，每一道菜品在发扬传统的同时，也融合西式的元素，用美食向食客们讲述着新式精致淮扬菜的惊喜和惊艳。伴随着古琴琴音的旋律，更加呈现出东方意趣。

淮阳香糟四盏

将尘封半年的酒糟与香料混合

以酒香浸入食材

鲍鱼、鲜虾、毛豆等口感碰撞

冰凉开胃，回味无穷

酒酿板栗鹅肝

精选进口鹅肝与京西板栗

鹅肝融入牛奶与白兰地的香气

经历低温65度慢煮

在唇齿间留下丰腴韵味

西风淮阳一品狮子头

精选伊比利亚黑猪肉

加入虾子和高邮咸蛋黄

小火炖煮5小时

油膏黏糯， 皆是满足

此外，酒店还推出了融合江南风的下午点心套餐，缔造出颇具特色的匠心美味，带来味觉与视觉的享受。

松茸虾饺皇表皮晶莹剔透

薄到隐约间能看到内里的馅儿

咬上一口

糯滑的皮儿

伴着鲜爽弹牙的虾仁馅儿在口中绽开

每一口都是满足

5J火腿翡翠烧卖

将面皮擀成菊花边状包入青菜馅

上端突露如蓬头

点缀上少量火腿

色如翡翠

看着就令人愉悦

椰丝荷花酥烘烤后

犹如含苞待放的荷花

椰丝甜而不腻

让人回味无穷

婉婉初秋，偷闲半日

来玛瑙花园餐厅品一席雅宴

让自己慢下来

找回生活的意趣吧~

用餐地址

红宝石路188号禧玥酒店12楼

用餐时间

早餐：06:30-10:00
午餐：11:30-13:30

下午茶：14:00-16:00

晚餐：18:00-21:00

图片由酒店提供

文字：朱文轩

编辑：李冰倩

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