提起一句:我一勺三花淡奶。相信很多读者脑海里都有画面了。该梗出自博主刘怂的美食制作视频。同时作为美食博主的辛吉飞8月份就陆续发布了一系列“科技视频”,迅速席卷整个短视频网络。从而引出了一个LOL游戏里的词语:海克斯科技。今天更是一度登上热搜,引起了巨大的讨论。如果魔法不能打败魔法,那就用海克斯科技。
本来是博主为了行业揭秘劝朋友们注重健康,合理膳食而拍摄的视频,却引发了人们一系列的安全、道德、是非问题的深思。
这些是是非非,每个人自有每个人的见解,但作为热爱做饭的阳光宅男,却想到另一个问题。中国传统饮食文化的丢失。
孟子曰:“食、色、性也!”可见食物是生存的必要条件。
而在西汉 司马迁《史记·郦生陆贾列传》中这样记载:“王者以民人为天,而民人以食为天。”民以食为天,即出自此处。也表达了,古人认为食的重要性。
泱泱华夏上下几千年的历史中, 经过漫长的历史演变,直到至今,我们拥有的却是令世人羡慕的八大菜系,八大菜系也足以体现中国饮食文化的精髓。传统的饮食文化不单单是食,更饱含了情感。赋予了这一道菜,不一样的含义。
而当前快节奏的生活,人们都注重时间效率,自然很多人都愿意在做饭上节约时间。随着:预制菜、快餐、外卖的盛行,那些炖2小时的羊汤、10个小时的佛跳墙,甚至是1个小时妈妈在家熬的粥等等这些传统烹饪的出场几率就逐步减少了。虽然时至今日依然有很多老饕愿意走街串巷吃“锅气”,但挡不住当前时代下的大趋势。希望大家在工作之余,能沉下心来为家人、自己做一道菜,一顿饭。
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