广西
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中国出口的名片，除了硬核震撼的风机、巨轮，还有鲜味十足的鱼虾蟹贝。中国是全球最大的水产品出口国，每年有超过130万吨的水产品从中国的各大港口出发，游向全世界的餐桌。
这些鱼虾蟹贝的出口要经历怎样的旅程呢？跟随记者的镜头，到我国水产品出口大省山东，去看一条鲅鱼的出海之旅。
从海里来 到海外去一条鲅鱼的“出海”路
记者来到山东日照的一艘渔船上，经过两个小时的航行和两个多小时的撒网等待，记者迎来了第一网收获。
记者来到码头，这里停着很多渔船。船一到港，就会有相熟的鱼贩来收鱼。记者当天收获了五箱鲅鱼，每箱五六十斤，据了解，收购价大约为6元一斤。鱼贩收走后，这些鱼最终被出口加工企业收购，成为原材料。
出海的水产品们，在登船之前，都少不了一道重要的工序，那就是加工。过去数十年，这道工序只是切割冷冻，而如今，越来越精细的深加工，也让中国水产的风味飘向了更大的市场。
全国最大的水产品出口企业——山东美佳集团，年出口水产品4万吨左右，目的地涵盖日本、欧盟等38个国家和地区。记者到访时，不少车间在满负荷作业。
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