蒸米饭时，只加清水就错了，多加点它，米饭粒粒分明，喷香又松软

大家好，我是二条，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！

春天来了，气温逐渐升高了，一天比一天暖和了，只是现在的温度还不稳定，也许今天二十多度，明天就降温，所以说，大家要记得多添衣！我作为一个家庭主妇，每天给家人做各种各样的美食，今天我给大家带来一道家常大米饭，说起大米饭，大家都熟悉吧，南方人爱吃米饭，就和北方人爱吃馒头一样，一天三顿饭，都离不开米饭，那么我们吃的米饭，就是放在锅里蒸熟的，蒸米饭的时候，大多数朋友都是放在电饭煲中，或者是将大米装在大碗中，放在蒸笼里蒸熟，其实米饭不管怎么做，只要是步骤做对了，蒸出来的米饭，照样粒粒分明，松软又香甜！但是有很多朋友，在家蒸的米饭，一点都不粒粒分明，口感很差劲，一点都不好吃，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃米饭，是有小诀窍的，因为蒸米饭的时候，只有掌握好小诀窍，做出来的米饭，比买的都好吃，蒸米饭时，记住2个诀窍，米饭松软香甜，粒粒分明，学会就是赚到！

蒸米饭时，只加清水就错了，多加点它，米饭粒粒分明，喷香又松软！其实蒸米饭的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如米饭还粒粒分明、发硬等情况，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了！因为大多数朋友蒸米饭的时候，都是加上清水直接蒸，这种做法是大错特错的，想要做一些好吃的米饭，需要多加3种食材，第一是食盐、第二是白醋，第三是熟花生油，只有加上这三种食材，蒸出来的米饭，粒粒分明，松软又香甜，和在外面买的米饭口感一模一样！好了不多说了，下面我就把蒸米饭详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！

【食材】：大米、食盐、白醋（白酒）、熟花生油（猪油）

【具体做法】

准备适量的大米，加上清水淘洗干净（淘洗大米的时候，最多淘洗3次），把洗干净的大米倒在电饭煲中，加上没过大米的清水，水量没过大米1厘米就可以，先浸泡30分钟。

大米泡好后，加上适量的食盐、白醋（家里没有白醋的话，加上点白酒）、熟花生油（也可以放猪油），用勺子搅拌均匀，盖上盖子，按一下煮饭键，自动跳到保温键后，先焖10分钟，时间到，这样大米就可以出锅开吃了。

【需要注意的地方】

第一：先把大米淘洗干净，最多清洗三遍，如果洗的次数多了，大米的营养成分就会流失。

第二：把大米浸泡30分钟，再加上白醋、食盐、熟花生油蒸熟。

第三：蒸熟的大米饭，不要直接出锅，先焖10分钟，这样米饭松软又香甜，口感会更好。

这就是家庭版蒸米饭详细的做法，你们都学会了吗，自己在家蒸的米饭，吃起来香甜松软，而且还粒粒分明，即使家里没有下饭菜，一顿也能吃2碗米饭，因为刚蒸出来的米饭，实在是太香了，很吸引家人的胃口，喜欢这道蒸米饭的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！