我们乘坐火车踏上了去 肇兴 侗寨的路途。这一天的行程耗时较长,建议穿着舒适鞋袜、衣裤,另外紫外线较强,一定要记得防晒。还有就是六月的天就像小孩的脸,天气说变就变,一定要备一把雨伞在身边。
肇兴 侗债位于 贵州 省 黔东南 苗族侗族自治州 黎平 县东南部,是全国最大的侗族村寨之一,素有“侗乡第一寨”之美誉。
2018年央视春晚, 肇兴 侗寨更是作为分会场之一,毫无保留的把她的原始之美展现在世人眼前,也让肇兴 侗寨一夜之间声名鹊起,吸引着来自五湖四海的游客。
眼前那一座别致的门楼就是寨门了。寨门是当地的迎宾门,每逢节日到来,寨中居民就会来到寨门口拦路唱歌、喝酒,表示对 来宾 的欢迎,客人要回去了,主人备办礼物,送到寨门外,唱歌分手告别,这也体现着侗族人们的热情好客,能歌善舞。
有一个诗人曾说过,侗家拦路不让进,看似无情却有情,情在歌声中,情在酒碗里,情在路中的草结中。寨门造型也是相当讲究,大都依据地势而造,多姿多彩,且不用一钉一铆,全靠凿孔穿槯而成, 石柱 上、梁柱上雕绘着各种花卉、鱼虫等图案,再配以几何花纹,精巧美观,匠心独具。
感受了寨门迎客的热情,接下来走走花桥吧。侗族的花桥与苗族的风雨桥其实是一个意思,多建于交通要道河流上,供人们过河、避风躲雨之用。
传统的花桥不用一钉一,直接用杉木横穿直套,以榫衔接,斜穿直套,纵横交错,很是牢固。不过这种桥要30年翻修一次,国家为了践行环保,保护森林。现在大都改成水泥和木材的混合结构,使得风雨桥牢固性和抵御洪水的能力大大加强了。
花桥是侗族人民建筑艺术的精华,具有浓厚的民族特色。从花桥绕到古镇大街,避开最拥堵的进寨路段,背街绕到大道,转而抵达第一个信团鼓楼。
肇兴 侗寨全为陆姓侗族,分为五大房族,分居五个自然区,当地称之为“团”,是为仁团、义团、礼团、智团、信团。以“仁义礼智信”来区分各自然区,不难看出侗族人民与生俱来就将这五字作为以后为人处世的箴言,也是人生的信条所在。
侗族鼓楼是侗族地区特有的一种公共建筑,是侗族的标志。五团各自都有一个鼓楼,从而造就了在全国都绝无仅有的鼓楼群,被誉为“鼓楼文化艺术之乡”。侗寨建鼓楼,是吉祥的象征,兴旺的标志。鼓楼不单单只是为了欣赏和作为侗寨和侗族姓氏的标志,它还是侗族群众休闲、年轻人社交、接待客人、集会议事的场合,更是传递信息或报警的工具,每年正月初八踩堂祭萨用于祭祀的地方。眼前的信团鼓楼上有一副楹联“鼓乐声声京城震动雄证当今盛世,楼阁巍巍侗寨欢呼讴歌天下太平。”很是有气魄,也表露了侗族人民期盼盛世安定、天下太平的美好心愿。
穿过古街大道,中午可以到对面的烤肉街吃一个地道的烤肉糯米饭。勤劳的侗族人民一般是日出而作,日落而息。在家把全天的饭做好,早饭后,用饭篓或篮子装糯米饭,加上腌鱼、肉、菜之类,拿到山上,趁中午休息,便在田边地头吃起来,在山间田野享受大自然带来的馈赠,既方便实惠,又经济、节省时间。
时至今日,这已转变为当地地道美食,米饭软糯、烤肉紧实,即使简简单单,但其中滋味恐怕只有真真切切尝过才能有所体会。
沿着古街大道走到义团,可以喝一口山地井水,清凉解疲,在此歇歇脚,和本地人唠个嗑,感受当地人的风土人情。
从义团沿古街大道穿插到仁团,可以到古侗人家体验特别的炒油茶。
侗族打油茶,是侗族生活中不可缺少的习俗,一天之中,不分早晚,随时都可以制作.油茶待客一更是侗族的重要礼俗。
煮好的糯米饭晒干,用油爆成米花,再将一把米放进锅里干炒,然后放人茶叶再炒一下,并加入适量的水,开锅后将茶叶滤出放好。
待喝油茶时,将事先准备好的米花、炒花生、猪肝、粉肠等放人碗中,将滤好的茶斟人,就是色香味美的油茶了。
油茶口感层次丰富,既有茶的清雅甘醇又有糯米的香甜软绵,是体验当地居民日常生活的不二之选。
从油茶体验处出来穿插河道古楼到达礼团,体验另一项侗族传统手艺锤布。侗族人民爱美,倾心于美的服饰的创造,用缤纷的色彩让生活如诗一般美。在侗寨里,几乎每个家庭都有自己的印染作坊, 这套古老的手艺主要由侗族妇女来完成,种植蓝靛、纺纱、织布、染布花费了侗族妇女们大量的时间,也是妇女们一生中最重要的生活技能。
没有自己文字的侗族人,通过言传身教,使得这一套古老传统的蓝靛靛染工艺在不断重复和岁月的轮回中保留下来,并流传了数千年。锤布是制作传统服饰的一个重要环节,将布料浸染成青色或深紫色,晾干后叠在一起,放在一块光滑的石块上用木槌反复捶打,把棉花里面的油脂捶击到布的表面,使之增加硬度和亮度。捶的时间越长,表面越亮,侗布也越贵。
还可以亲手制作扎染带回家送朋友。
礼团体验结束沿着小道,从老政府进入到智团表演场,夏秋的表演时间是在晚上8点,表演不收取额外费用,主要演绎侗家人的习俗、丰收、故事传说等等。
义团还有一个广场,是青年男女在侗族节日游方的场所。侗族社会青年男女社交自由,天生好嗓,所以每逢节日、农闲或劳动之余,姑娘和小伙子们便聚在一起唱歌游玩,用歌声来播种爱情的种子。在这里可以体验观看当地特有的对歌、婚嫁习俗,趣味十足。
肇兴 驱车出发不远处,就到了“人类反璞归真的范例”— 堂安 侗寨。 堂安 与 肇兴 相比 大同 小异,作为侗寨,鼓楼、花桥、吊脚楼这些她都有,如果说 肇兴 是一个性格活泼的侗族阿姐,那 堂安 就是“养在深闺人未识”的羞涩阿妹。 堂安 位于 肇兴 以东7公里的山腰上,是一座只有160多户,800多人口的侗寨,是 中国 和 挪威 合作建立的世界上唯一的一座侗族生态博物馆。
堂安 地势较高,较为原始、淳朴,没有过多商业气息,这里基本就是原滋原味的侗族人的生活日常。
堂安 侗寨四面青山,峰峦叠嶂,梯田层叠。步入初夏, 堂安 梯田虽不像春冬时节水平如镜,但秧苗的层次分明,却是另一派盎然生机。
堂安 梯田还有一个特别之处,别处的梯田大都是泥土做的,而这里却是用石头堆砌而成的。大概是因为这里山形较陡,加上山中石头较多,难以平整土地,所以只好垒石填土为田。然而,建石砌梯田是很讲究的,据寨子里的老人说,用石头砌田,不能人多,只能一个人干,人多了,田砌不好,会垮。
多久了,没遇到这样一个地方,蓝天掀起水池的涟漪,梯田吸取着自然的生机,没有被游客纷至沓来的脚步而踩踏的石板路;没有刺耳的吆喝声充斥耳旁;没有令人厌倦的商业气息放空呼吸......
平淡的日子无忧无喜,虽然每天重复着生活琐常,但简单就容易宁静,宁静善于经营,经营才能造就美好的人生。
习惯了车水马龙的街头,疲惫了灯红酒绿的城市,麻木了朝九晚五的喧闹,返璞归真似乎才是最好的归宿,但愿可以把内里的浑浊放这里洗净抽干。
温馨提示:这一天的行程是文凡状元别院特别推出的旅行定制线路,需要提前预约报名。行程:抄秘境小路避高峰/5大鼓楼趣味打卡美食:特色烤肉糯米饭/特色竹筒饭体验:跟侗寨阿妈学炒油茶/像本地人一样锤个布最后:非常感谢呈现师小鬼一路的贴心讲解,让我们欣赏到了最原始的黔山万水,体验了不一样的原生文化,非常享受且充实的一天,
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