老商圈啃下垃圾分类“硬骨头”

厨余垃圾经过“专属通道”进入分类桶，桶周安装的循环通风系统自动打开，持续改善垃圾异味……日前，在威高广场“定制版”垃圾分类房内，厨余垃圾分类变得格外轻松。

混着“重口”油污的厨余垃圾是垃圾分类“战场”上的一块“硬骨头”。而威高广场是全市规模最大的集餐饮、购物、娱乐为一体的综合性大型商场，面对531家商户，15吨日产生活垃圾，如何让垃圾分类工作运行得更加“流畅”？

环翠区环卫中心相关负责人徐小明介绍，“为了让垃圾分类工作做实做细，我们在商圈打造了垃圾分类主题文化，建立‘一化+四定’分类机制，形成源头分类制度化，保障垃圾分类常态化，使进驻商场业户有意识，主动承担垃圾分类责任。”

在半天妖烤鱼的后厨里，不同颜色的垃圾桶整齐排列，没有任何异味，墙上贴有垃圾分类投放指南，引导服务员正确垃圾分类。“我们上岗前，都必须经过垃圾分类培训，掌握什么垃圾应该放进什么颜色的桶里。”在后厨食材准备间，工作人员把撕开的塑料包装、包装箱、菜叶子投放进不同的垃圾桶。

自觉做好垃圾分类，已经成为商户的共识。每个商户进驻商场时，商管公司组织商户开展“进门第一课”，管理协议、垃圾分类承诺书摆上，垃圾分类管理要求及注意事项规定得明明白白。后续工作也要“靠上”，商场组织常态化培训，让每名业主既精通分类知识，又能主动参与分类活动，组建分类检查队伍，每月不定期抽检商户分类工作，对不合格现象实时记录，限期整改。

在提高商户环保意识的同时，商场的硬件设施也在不断更新。垃圾分类专用投放区，不仅铺设环氧场地，还增加清洗设备，安装密封卷帘门和除臭风机。“商场统一配备厨余垃圾桶，每日商户源头分类后，运送至中转区，工作人员现场检查，合格后置换空桶，可回收物预约回收，有害垃圾分类预约收运，其他垃圾由工作人员定时通过电瓶车转运至中转站，垃圾分类有序，运行流畅。”威高广场相关负责人说。

通过开展垃圾分类，商场内商户垃圾减量约20吨，降低了垃圾清运费，每年商场可节余增收约30万元。威高广场先后获得了“环翠区垃圾分类示范单位”“全国首批绿色商场创建单位”等荣誉。

“威高广场是商圈做好垃圾分类工作的典型代表，我们将对其进行总结推广，带动全区商圈提升垃圾分类工作成效，为建设‘无废城市’贡献力量。”环翠区环卫中心相关负责人说。

（大众报业·大众日报客户端记者 郑莉 通讯员 田常力 报道）