什么菜下酒最好？看看10大下酒菜排行榜，有你常吃的那些吗？

什么菜下酒最好？看看10大下酒菜排行榜，有你常吃的那些吗？

如果有人说自己喝酒不吃菜，那一定是个狠人。

全国各地喝酒吃菜的谚语俗语实在太多了，什么“饺子就酒，越喝越有”“喝酒吃菜，青春常在”......这说的可太多了，每个地方的饮食习惯不同，喝酒时喜欢用作下酒菜的也会有些不同，但可以肯定的一点是，喝酒必须得有下酒菜啊！

所以你觉得什么菜下酒最好呢？来看看各位网友给的10大下酒菜排行榜，有你常吃的那些吗？

①花生米：当之无愧的第一名。江湖中都有传言，花生米就酒，喝到中途，如果你发现自己用筷子夹不起来了，而别人还能夹起来，那赶紧认输吧，你喝不过别人。而且油炸花生米热量非常高，吃几颗饱腹感就很很强，大半天都不会感觉到饿，最重要的是喝酒多，吃东西少时，花生米也不会撑肚子。

②酱牛肉：酱牛肉受众很广的一道菜了，制作工序也复杂，属于色香味俱全的菜品，还没有听过哪位朋友不会吃这道菜的。但凡这道菜上桌，不喝几口都感觉对不起他，大口喝酒，大口吃肉，那就是配的牛肉，足见牛肉和酒有多配。

③凉拌猪耳朵：如果说酱牛肉要大口吃，那猪耳朵就要小口吃了。猪耳朵的口感，爱的人应该就好这口脆脆的口感，只要喝酒，那就得来上2两。

④拍黄瓜：最日常的下酒菜了，如果不想在厨房大动干戈，那拍黄瓜就是最简单的了。拍好切块，剥两瓣大蒜剁碎，加点醋、加点酱油和盐，会吃香菜的放点香菜，心情好就浇点热油呛一下，一盘简单的下酒菜就完成了。

⑤叫花鸡：说到叫花鸡就能想到金庸武侠小说里的场景，洪七公那真是一口鸡一口酒，满嘴流油满口香。说回现实，那也是很多朋友喜欢的下酒菜之一，整只鸡不要切，就是用手吃才畅快。

⑥羊肉串：串串下酒，天长地久。吃起羊肉串，那喝酒也能喝个大通宵了。三五好友来点烧烤，再来半斤白酒，那就能聊个昏天黑地了。

⑦尖椒皮蛋：酒局饭桌最常见的下酒菜。但凡宴会酒席应该都不会缺少这道菜，有热量，还有凉菜的爽口，还不会撑肚子。

⑧花毛一体：喝酒还想吃点清淡的，花生毛豆一锅炖，那花毛一体真是首选了，吃起来有嚼劲还挺香，重要的是热量不高，还不用担心吃多了发胖。

⑨麻辣鸭货：看着没啥肉，其实也是热量很高的食物。很多朋友都喜欢买点用来下酒，但是麻辣鸭货这种重盐的卤制品，钠含量挺高，吃多了容易口渴，身体也不容易排汗，容易发胖，建议朋友们还是不要多吃。

⑩凉拌猪头肉：猪头肉普通做法可能会觉得腻，用来凉拌就刚刚好，加点辣椒油就是一道下酒好菜，又解馋还不腻，味道香浓，也是一道很多人喜欢的下酒菜。

多吃菜，多喝酒，幸福才能跟着走。有好菜怎么能没有好酒，这里也有2款个人很喜欢的白酒可以分享给大家：

汉董大师酒（大雅）

产自贵州汉董酒厂，在贵州小有名气的一家酒企，这款大雅可以说是销量最好的一款。酒质非常好，由6年的基酒和10年的勾兑酒勾调而成，喜欢喝酱酒的朋友一定不能错过的一款产品，酱香风味突出，略带焦香感，优雅细致，入口会有一点酱酒独特的苦味，下咽后能感受到回甘，风格明显。

性价比非常高，100多块的价格就能入手，采用白色礼盒包装，内瓶是烤漆工艺瓷瓶，送礼也很有档次。

老白汾10

传统的清香型白酒，相比汾酒其他几款光瓶酒，还是更爱老白汾的口感。

了解一点汾酒的朋友应该都知道老白汾需要存放10年才会入市，这款酒的陈香真的很不错，不会太浓烈，入口很柔和，没有辛辣感，喝多了也不会太难受。包装复古，看着像土陶瓶但是密封性是很好的，朋友聚会带上一瓶，酒局饭桌上回头率还挺高的。

好菜配好酒，你最喜欢的下酒菜是哪个呢？今天的文章就到这里，我们下次见