数字化赋能为桂花鱼强“芯”

清新桂花鱼养殖基地。受访者供图

南方日报讯（记者/贺欢）10月12日，清新桂花鱼种业建设线上启动会召开。清新区农业农村局、水产专家、质量专家、种业企业通过网络连线的方式，以种业建设为焦点，探索清新桂花鱼高质量发展模式。

据统计，2021年，清新桂花鱼产量达1.2万吨，产值达7.2亿元。清新区在2021年的政府工作报告提出，要以“清新桂花鱼”地标农产品为引领，打造粤北最大淡水鱼生产基地。要保障清新桂花鱼的质量，发展种业是基础，水产种业是水产养殖业绿色高质量发展的重要物质基础和核心竞争力。

一直以来，清新区高度重视桂花鱼的种业建设，同时从政策上大力支持区内企业种苗培优工作。会议肯定了中国水产科学研究院鳜鲈创新团队首席专家叶星研究员团队与清远市清新区宇顺农牧渔业科技服务有限公司合作，经过连续5代的选择育种，历时近十年培育出生长速度快、成活率高且均匀度好的翘嘴鳜新品种“广清1号”。

会议提出，引入鱼苗全程数字化品控、统一质量检测管理，同时利用清新桂花鱼集中交易等创新模式，通过标准制定、有效监控、权威检测、公平交易，打通优质苗种的培育生产、标粗、流通等环节，将清新桂花鱼优质苗种用最便捷安全的方法送达养殖户，形成高质量生产力，进一步提升清新桂花鱼种业质量。

国家特色淡水鱼产业技术体系岗位科学家、水科院鳜鲈创新团队首席专家、清新桂花鱼新品种翘嘴鳜“广清1号”培育的领衔科学家、珠江水产研究所研究员叶星表示，清远市清新区是我省鳜鱼的主养区，该区在鳜鱼苗种生产、成鱼养殖以及饵料鱼配套生产方面历史悠久，经验丰富。区政府相关部门也非常重视当地鳜鱼产业发展，大力支持引导鳜鱼新品种培育、苗种生产及健康生态养殖。叶星认为，清远市清新区渔业加工流通协会组织对“广清1号”鱼苗培育与养殖全过程进行质量数字化管理，是一个重大的突破，对于水产种业来说，具有参考甚至引领作用。

针对现代水产种业标准制定与质量检测统一管理方面，广东省科学技术实验室联合会执行会长郑绍珍提出，要保证鱼苗质量的前提是有科学有效的在线标准化质量管理体系与鱼苗检测体系同步动态进行质量检测，同时需要建立标准化鱼苗质量等级评估体系，为优质鱼苗提供公开公平的质量认证，确保鱼苗的优良率。在清新桂花鱼新型链状数字化质控源体系中，实现鱼苗质量检测统一标准化、信息化科学管理，使服务于鱼苗质量的检测数据具横向可比性，促使现代水产种业进入良性的发展阶段。

广东正地农产品交易所代表谷慧琼表示，通过新型链状数字化质控源体系，在农产品交易所建立高质量农产品苗种交易平台，让种苗信息透明、清晰、可靠，让养殖企业和农户轻松买到真正放心好鱼苗，解决生产者因信息不对称而导致的“李逵”“李鬼”难分的问题，通过简单方法，让生产者拿到质量有保障的优质鱼苗，为水产种业高质量发展贡献力量。

会议同时聘请原广东省水产技术推广总站站长、教授级高级工程师姚国成为专班组首席专家，领衔推动种业建设及统筹专班组工作。

会上，清远市清新区宇顺农牧渔业科技服务有限公司与清新区渔业加工流通协会签订“广清1号”授权运营协议，广东正地农产品交易所与清新区渔业加工流通协会、清新区渔业加工流通协会与东莞市石碣何庆鱼苗场，分别签订苗种合作协议。