民间极品本帮菜馆，虽然其貌不扬，但却多次上过电视

这是位于上海浦东周浦一家非常有特色的本帮菜馆，以传统本帮老八样而出名，曾多次上过电视。他们家虽然从外面看起来其貌不扬，就是当地那种老式的民居，但里面空间挺大，布置也小有味道，特意保留了一些老物件。脚箱、开门箱、皮箱、头面箱这些可都是老辰光姑娘家的嫁妆标配，还有一杆大秤挂在墙上，寓意称心如意，旧缝纫机上摆了几匹老布，百分百全棉，现在都没人织布了，这可是稀罕物了，还有那几只方凳，一看就是经历了时光打磨的，还有各种老式的家具和14寸的黑白电视机，反正都是很复古很怀旧的设计，估计老板是个民艺收藏爱好者之类的。

菜品也做得有模有样，印象最深的是老八样拼盘，里面有糖醋小排、油爆虾、红肠、白肚、猪肝、皮蛋和花生米等传统八种菜肴，颜色搭配很好看，看着就很诱人。大份128元，小份88元，小份的分量就超级多了，简直就是一座小山，足够好几个人人吃了。这是以前乡下农村自己家里办酒席的一道大菜，满满都是小时候的味道。

蒸三鲜这个菜可以说是本帮农家菜里的代表，小份三鲜锅盛在小砂锅里，看着量不多，其实不然，用料很足，且品种丰富，里面有肉皮、肉圆、蛋饺、猪爪、咸肉、走油肉、白菜等，汤头鲜美无比，菜品的口味也不错，特别是肉皮，吸满了汤汁后吃在嘴里还会有爆浆的感觉，非常鲜！

白切大肠68元一份，现做现切，上来还是热气腾腾的，处理得相当到位，一点异味都没有，口感软糯又略带嚼劲，每一口吃下去都是肥而不腻，满足感爆棚！

浦东鲜肉塌饼5元一个，5个起卖。现做现烘，有枣泥和鲜肉两种口味，个人更喜欢枣泥的，不齁甜也不粘牙，非常好吃。鲜肉的其实也不错，外皮煎出了硬壳，内里的肉馅也足够湿润。

响油鳝丝从色面到口味上都没有什么问题，分量也非常的足，唯一的问题可能就是胡椒粉的味道不是很突出，个别鳝丝还有骨头残留，不过总体来说还算是不错的一道菜。

其他的菜品也很不错，都是很传统的本帮菜味道。糖醋排骨就是以前郊区自家办酒席的味道，白切散养鸡肉质鲜嫩，蘸料有待改进，白切猪肚没有异味，略带有嚼劲，油淋河虾很新鲜美味。他家虽然地处乡下郊外，但生意却很不错，吃东西就是这样，不管上厅堂还是下弄堂，好吃才是硬道理，他家每到饭点时间都是一拨一拨地人来人往，甚至还有直接叫一桌菜打包回家的，可见其深受周边食客的喜爱！