营养师提醒：喝了能长高的牛奶，一般有4个特征，家长别挑错了

文|菁妈

《柳叶刀》发表的一项研究发现，中国人在过去35年来变得越来越高，中国男性成为全世界身高增长最快的群体。
19岁中国男性的身高是1米75.7，女性是1米63.5，已经超越了韩国，成为东亚的第一！

短短的35年时间，为什么孩子的身高增长这么快？

其中最大的变量就是营养好了，孩子的睡眠和运动其实没有太大的变化，甚至是运动量有所下降，睡眠的时间有所减少，但是营养却确实是一年比一年好了。

35年前我们80后的人，如果妈妈断了母乳之后，基本上都没有奶粉喝，更没有牛奶喝。

但是现在的孩子，已经18岁了甚至20岁了还每天喝牛奶，所以牛奶从无到有就对我们的营养起到很好的帮助作用。

因为牛奶里面可以提供丰富的优质蛋白以及好吸收的钙，对于孩子长高是有非常大的帮助的！

但随着大家对牛奶的认可度提高，各式各样的牛奶也开始让人目不暇接。

在超市里面放牛奶的区域可能就放着几十种各式各样的牛奶，不同的品牌，不同的品类。

这些牛奶并不是每一种牛奶喝了都能让孩子长高，有一些牛奶孩子喜欢喝，但是喝了反而会让孩子挑食，不利于孩子身高的增长！

孩子喝了能长高的牛奶，一般有4个特点，家长一定要认准

第一个特点：配料表有且仅有生牛乳

“配料表”代表着这个牛奶是用什么来制作的，真正的纯牛奶配料表上只有“生牛乳”三个字。

所以我们在给孩子买纯牛奶的时候，一定要认准配料表上有生牛乳，而且仅仅有生牛乳，如果配料表上加了水，那可能牛奶已经被稀释了，甚至有可能是奶饮料，而不是牛奶是假牛奶。

如果配料表里面加了糖，那么经常喝会对孩子的牙齿造成伤害。所以要想给孩子找能够让孩子长高的牛奶，最好要选择配料表仅仅只有一种配料，那就是生牛乳。

在超市里面用利乐盒装的一般是高温瞬间消毒的纯牛奶。

第二个特点：蛋白质含量越高越好

我们主要看配料表里面蛋白质的含量，蛋白质的含量有两种标示的方法，一种标识方法是每100毫升里面蛋白质的含量，另外一种标示的方法是每一盒牛奶蛋白质的含量。

比如一盒牛奶有200毫升，有一些厂家就宣传我的牛奶里面含有6.0克的蛋白质，事实上，6.0克是代表的200毫升蛋白质的含量，相当于100毫升里面蛋白质含量有3.0克，这不算非常高。

我们在选择牛奶的时候，尽可能选择牛奶的蛋白质含量达到3.0克/100毫升以上的。

国家要求在收新鲜的牛奶时，蛋白质的含量至少要达到2.8克/100毫升，而纯牛奶现在大部分都能达到3.0克/100毫升,有一些含量高一点的，甚至可以达到3.6克/100毫升。

所以我们在超市选择牛奶的话，如果不看价格就可以选蛋白质含量高一点的！

当然性价比的话，那就要综合考虑，因为蛋白质高的可能价格也会高一些。

第三个特点：钙的含量

正常情况下，纯牛奶钙的含量能达到100毫克/100毫升，但是有一些牛奶里面钙的含量会更高一些，可能会达到120毫克/100毫升。

如果可以选择当然是选择120毫克/100毫升，如果孩子一天喝400毫升的牛奶，那么100毫升里面含有120毫克的钙，孩子一天就能通过牛奶补充480毫克的钙，日常饮食注意高钙食物的摄入，一般就不会缺钙。

第四个特点：脂肪的含量

正常情况下，我们建议给孩子喝的是全脂牛奶而不是低脂牛奶。

因为牛奶中的脂肪也能够帮助孩子补充一定的脂溶性维生素，比如说促进钙吸收的维生素D，比如说有助于孩子视力发育的维生素A。

一般情况下，牛奶中的脂肪含量大多是跟蛋白质差不多，也是在3.0克左右。

没有特殊情况下，建议就给孩子喝全脂的牛奶，能够更好地促进孩子长高。

想要孩子喝奶能够长高，一定要牢记以上4个原则，千万不要选错了。

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