随着夏天的到来,很多女性开启了减肥之旅。她们减肥的方式通常以不吃主食为主,尤其是白米饭,被人们认为是没有营养的美食。
但今天告诉大家,不要再这么做了。每餐的主食,如米饭、粥、馒头、面条等等,共同特点都是富含碳水化合物,从而给机体提供更多能量支持,以避免低血糖等消耗体内大量能量的不适。
对于现在多数人都喜欢食用的白米饭,并非一无是处。在原有的稻谷基础上,为了改善它的口感,因加工损失掉部分膳食纤维、矿物质、蛋白质等成分。
而最终保留下来的则是大量淀粉,少量蛋白质、矿物质等,只能说这样的主食营养单一,但绝非是没有营养。
另外,在炎热的夏天,有很多人还喜欢选择以下这几种主食。殊不知,它们比白米饭还要糟糕,需要大家当心。
把腐竹当主食:腐竹性价比较高,在民间还有着“浓缩豆浆”的称号,也意味着其蛋白质含量高。但热量却是不能恭维的,从中国营养成分表得知,每百克腐竹有461千卡,而每百克大米饭热量为110千卡,将近是大米饭的四倍。
如果想要减肥的女性,一直把腐竹当成主食来吃,到最后的减肥结果还会更加糟糕,甚至是会让你越来越胖。
把凉粉当主食:夏天温度高,很多人喜欢食用冰凉的食物,凉粉就是其中一个,再简单做点黄瓜丝、切些大蒜,加入适量调味品,最后就可以享受美味了。
可实际上它的营养不比白米饭要好,从每百克的凉粉营养来看,其淀粉含量为11.3g,而蛋白质只是0.3g。这样的美味一直当主食吃,更不利于减肥,以及每日的营养供应。
长期食用还会在增加营养不良的发生概率,出现头晕乏力、没精神,甚至是使女性出现内分泌失调、月经紊乱等情况。
把凉皮当主食:凉皮是夏天非常流行的风味小吃,为了打造健康的理念,有些人会用绿豆等食材制作。但在制作过程中少不了的就是洗淀粉,通过这个步骤,再健康的食材,也会流失较多的维生素B族、蛋白质、多种矿物质等营养成分。
如果你每天都吃一斤的凉皮,可能连2g蛋白质都得不到。所以,从整体上来看,这样的主食还不如白米饭。正确食用白米饭,加入一半粗粮,要比以上3种替代主食食用的美食要健康许多。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.