上海
金秋桂花开，茸城处处香。松江各大商家适时推出新品，桂花饮、桂花酒、桂花糕……各种桂花系列食品带着秋天专属的香甜纷纷上市，受到市民青睐。
手捧一杯桂花茶，坐着晒会儿太阳，成为市民李女士近日最喜爱的放松方式。虽然很多桂花味的饮品一年四季都能买到，但特定环境下品尝却有不同的感受，“在满城桂花香的时候喝一杯桂花味的饮品，会觉得特别适宜。”李女士说。
记者在走访中发现，各式咖啡店内，桂花味的秋季限定款进入热卖期。“除了原先有的桂花拿铁，我们从10月份做了菜单升级，增加了桂花龙眼拿铁、桂花秋梨拿铁等。”一家品牌咖啡店的工作人员透露，最近一段时间桂花系列饮品点单率最高。
日前，记者在叮咚买菜文翔路站点看到，定制款的精酿鲜桂花米露、桂花酿、桂花气泡米酒等桂花酒饮也摆满了仓库。该站点负责人何军指着其中一款秋季限定的桂花酿介绍：“这款桂花酿用发酵五常圆糯米酒作为基酒，以广西银桂调制，酒精度适中，香气宜人。”何军透露，站点桂花酒相关商品近一周进入销量高峰。除了茶饮品类，由桂花制作的各类美食也备受市民欢迎。“桂花蜜汁烤鸡、桂花拉糕等点单较多，其中桂花蜜汁烤鸡的销量在近一周实现爆发式增长，达到上月的10倍以上。”何军说。
同样的高人气也出现在外卖平台，美团外卖平台数据显示，最近一周，松江区“桂花”关键词搜索量大幅增长，其中搜索量最多的是桂花糕，其次是桂花酒酿、桂花糖藕等，桂花糕、桂花冰酿麻薯奶茶的销量比上月翻了一倍，桂花芒果冻的销量更是猛涨16倍。而下单桂花相关食品的松江用户中，年轻人占比超过七成。“前几天刚从外卖平台上下单了一份桂花米糕送到公司和同事分享，并专门备注‘桂花米糕多放些桂花酱’。”在松汇东路上班的孙女士告诉记者。有商家表示，因桂花花期较短，导致消费者对桂花产品格外追捧，商家也蹭着这个热度在商品中加入各种桂花元素，带热了“桂花经济”。
文字、图片：张立
编辑：贾丽 丁艺婕 沈莉娜
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