蛋白质,是大家熟知的一种营养物质,与脂肪、碳水化合物合称为人体三大供能物质,任意缺少任何一种,都将影响机体的正常代谢,特别是喜欢节食减肥的群体,由于缺乏了主食中的碳水化合物供给,机体只能消耗剩下的物质,更容易出现蛋白质缺乏。
那么,蛋白质补充得越多越好吗?
大家可以根据自身情况,精准计算下,对于中国营养学会给出的标准,则是建议国人的是,在身体健康状况下,每日摄入蛋白质含量为每公斤体重1.2g。
举个例子,如果是体重50公斤的人,那么你每天需要摄入的蛋白质含量大约是在60g左右。而在最新版《中国居民膳食指南(2022版)》中也指出:
每天成年女性摄入蛋白质的含量要在55g,则男性应为65g;针对特殊群体,如女性在妊娠状态下,尤其到了孕晚期每天应摄入85g的蛋白质,在哺乳期应摄入80g的蛋白质。
当然,针对以上的需求,还需根据每个人当天的消耗量、机体需求量而定,对于消耗量大的常年健身以及运动员来说,需求量肯定更大一点,可以多添加优质蛋白质的摄入。
但这里有个遵旨,蛋白质并非补充得越多越好,特别在机体健康情况下,每天过量的摄入蛋白质,也就是说长期的高蛋白饮食,同样会影响机体健康。
长期的高蛋白饮食,到底会不会对身体有影响?
在日常生活中,还经常能够看到很多人购买蛋白粉,其实没有这个必要。通常日常饮食,如在肉、蛋、奶等富含蛋白质食物都充足的状态下,就不用额外补充相关的保健品。
还有比较特殊的情况,如在本身肝脏、肾脏等代谢紊乱时,就更不应该过量摄入蛋白质,还会增加机体代谢负担,有加重病情的危险。而在这里医生往往也会和我们强调,应该采取“低蛋白”饮食的措施。
此外,还有部分研究发现,当人长期摄入高蛋白质饮食,还有可能影响钙在体内的消化吸收利用,引发潜在的骨质疏松发生概率。
因此,蛋白质摄入过多或过少都不好,同时不建议大家用节食的方式减肥,反而不利于判断蛋白质摄入的多与少,且容易造成营养缺乏病,对身体健康会更加不利,哪怕减肥期间也要注意饮食均衡。
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