陆步轩：北大高材生卖猪肉遭嘲笑，如今店铺全国连锁，身价40亿

前言

北大毕业的学霸陆步轩竟然卖起了猪肉，哎，你可别瞧不起卖猪肉的，所谓三百六十行，行行出状元。要不是因为卖猪肉，恐怕不会他也不会达到今日身价40亿的成就。那么他究竟是如何走上卖猪肉的道路的？又如何凭借猪肉跻身成功人士的行列的？本期我们就来回顾一下陆步轩的传奇人生。

开猪肉店

生意上失意的陆步轩夫妻俩坐在街头的小吃摊上，看着周围的人来人往，两人都不说话，因为就在刚刚，他们的商店因为亏损严重而关门，一家几口人瞬间就失去了全部的经济来源。沉默了一会儿之后，陆步轩的妻子突然开口提议要在周围开家猪肉店，因为她之前去买肉都要跑好远，所以她心想，如果在这附近开一家肉店，生意应该会不错。

陆步轩听着妻子的建议感觉有道理，于是二人一拍即合，1999年8月9日，他们将刚刚关门的商店整改成了猪肉店。在这之前陆步轩还经常到其他的肉店观察别人是如何经营的，陆步轩脑壳很聪明，稍微了解一下他就懂了大概。

而且他还去市场进行了考察，并且联系了一些猪肉厂家，要求他们给自己最新鲜的猪肉，隔夜的，皮色不好的，有点小问题的他都不要。

而且还要求猪肉必须是那种肥瘦相间刚刚好的，太肥的腻歪，太瘦地吃着柴，还塞牙缝。之所以那么挑剔，是因为他认为想要把生意做好，巩固住顾客，肉的质量是必须要保证的。

因为陆步轩戴着眼镜，所以他就将肉店的名字叫成了“眼镜肉店”。店铺开业之后有不少人都嘲笑陆步轩，因为他们都知道陆步轩是北大高材生，如今却落得卖猪肉的下场，实在是白瞎了这么好的学历，但是这种嘲笑没过多久被打脸了。

生意红火却亏损了

陆步轩想得没错，肉的质量达标了就不愁没生意，自从开业之后，他家的店铺门口每天都是人来人往的，很多时候都出现了不够卖的情况。这样的场景让陆步轩夫妻俩心里很是欣慰，他们也更加卯足了劲儿地去干，陆步轩负责一些体力活，他的妻子就负责收钱打扫卫生之类的细活。

本以为这个月一定能赚到不少钱，可是到了月底，两人算账的时候却惊奇地发现竟然亏本了不少。陆步轩怎么也想不明白，生意那么火爆为什么会亏损呢？后来经过他的仔细观察和研究，终于发现问题出在了猪肉秤上。

因为当时他们把钱都用在整改店铺和进货上了，所以用的秤一直都是那种老式的秤杆型的，这种秤没有电子的精确，所以长期使用下来他们就多给了顾客好多肉，因此才会出现亏损的情况。

本来想着能省就省，结果现在却得不偿失，找到事情的原因所在之后，陆步轩一狠心，花了一千多元买了一个名牌的电子秤，然后把那个老师秤杆扔在了角落。还别说，自从换了电子秤之后，肉店的生意才算是一点点的回温，所以说科技使人进步，一些东西之所以被淘汰是有道理的。

但是好景不长，猪肉店刚营业了一年，夫妻俩好不容易攒了点积蓄就面临着再次关门的风险。因为城市规划的原因，他们的肉店位置就在拆迁的范围内，在这种不得已的情况下，猪肉店被迫关门。

陆步轩再一次陷入了迷茫，他不知道自己接下来要干什么，是继续卖猪肉还是选择其他的行业。正在他犹豫不决时，一个顾客的话将他从迷茫中拉了出来。这个人是陆步轩的老顾客了，因为他们家肉店的质量好，而且从来不缺斤短两，老板和老板娘说话也好听，所以她每次卖肉都去他们家。

现在肉店关门，不仅仅是陆步轩的损失，也是所有顾客的损失，在当时，像“眼镜肉店”这种良心店铺可真的不多。

顾客告诉陆步轩：其他的店铺卖的肉我们不放心，只有你们家的我们才敢放心地吃。对于商家来说，顾客的信任和支持就是最大的动力，就是因为这短短的一句话，让陆步轩下定决心继续开店。

2002年，陆步轩的“眼镜肉店”再一次开业，为了挣到更多的钱，陆步轩在店铺装修的那一段时间还专门学卤肉手艺，为了能让大部分都满意卤肉的味道，陆步轩天天在家里做试验，最后终于卤出了他满意的味道。

之前肉店的名声已经打响了，所以对于他们的新品卤肉，很多老顾客也愿意去尝试一下。很多人尝了一次就能感觉出来，他家的卤肉比别家的新鲜好吃。随着卤肉的销量越来越高，没过多久陆步轩就把店铺的本钱赚了回来。

后来肉店每个月的盈利都已经达到了上万元，夫妻俩不仅买了房子，还添置了一台小汽车，日子过得是有模有样。

爆火网络

原本一直过着平静生活的陆步轩，却因为2003年的一条新闻登上了娱乐八卦的头条。

原来是之前有一个媒体人听说过陆步轩的“眼镜肉店”，后来又发现每天在店里挥刀的老板竟然是北大毕业的，作为一个资深媒体人，他的直觉认为这件事如果曝光了一定会吸引很多人。后来他就去采访了陆步轩，并把这则新闻发布在了网上。

果不其然，陆步轩一下子就火了，因为人们往往会被这种反差很大的事情所吸引。关于北大才子卖猪肉这件事，网上议论纷纷，很多人表示支持，认为人的活法有很多种，只要能挣到钱就行。但也有人因为这件事对“知识改变命运”这句话产生了怀疑，他们觉得，连北大的学霸都要沦落到去菜市场卖肉，那读书还有什么用呢？

正是因为网上的评论褒贬不一，热度一直不降，陆步轩也被推到了风口浪尖上。虽然的确有很多人说了一些不好听的话让陆步轩心里很不舒服，但同时也因为这件事的热度让他的猪肉店比平时生意还要火爆。甚至还有政府单位知道了他的事情后，向他抛出了橄榄枝。

2004年，陆步轩离开了猪肉店，他进入长安区的档案工作馆成为了一名有编制的公务员。但是他并没有放弃猪肉店，而是招了几个员工，让妻子打理这一切。虽然这样看感觉陆步轩的变化有些突然，但其实，这才是他一直以来的追求和梦想。

前期

1966年陆步轩出生在西安长安区，他们家世代都是农民，但是陆步轩却不想成为和父母一样的人，一辈子只能呆在贫苦的乡村里。所以为了能够离开这个小地方他一直很努力地学习，陆步轩的成绩一直都很好，每次考试排名都是学校的前几名。

1985年的时候，他还考入了北京大学。当时那个年代，高中毕业都算是高学历了，更别说是考上北大这样一个全国知名学府了。就连现在网上还有人开玩笑地表示，“如果我考上北大，我爸恨不得把族谱撕了从我开始写”。

怀着为对未来的美好希望陆步轩踏进了北大的校园，可是在学校里的他穿着打扮样样不如别人，但是陆步轩并没有怨天尤人，而是更加坚定了自己以后要出人头地的信念。

大学毕业后，陆步轩被分配到了西安，可是他从小就在西安长大，不想以后还要在西安工作一辈子，所以他就申请了其他地方的单位，可是结果却那么不尽人意，他的那些申请全都被打了回来，最后不得已的他只能回到西安在一家柴油机配件厂待下去。

在这期间他心里一直都是不服气的，因为那个时候他心气比较高，他认为自己一个北大毕业生怎么着也得当一名有编制的公务员吧，怎么能在一个小厂子里给人家干苦力呢。

但是因为家里没有人脉资源，他不得不听从命运的安排。可是陆步轩在配件厂里待了没多久厂子就倒闭了，这下他彻底地成为了一个无业游民。

失去工作的陆步轩变得颓废，每天在家里不出门，胡子拉碴的样子令人不忍直视，他的妻子不停地劝解他但是毫无用处，最终妻子实在不愿与这样没有丝毫上进心的人在一起生活了，然后就向他提出了离婚。

妻子的离开并没有让陆步轩重新振作起来，直到他遇到了第二任妻子，虽说两人也只是通过家里人介绍才在一起的，并没有太多的感情，但是第二任妻子却十分善解人意，陆步轩在妻子的鼓励下慢慢的走了出来，特别是当他们的孩子出生之后，陆步轩决定要好好工作为妻儿带来更好的生活。

刚开始他们开了一家小商店，但是因为经营不善，不仅没有赚钱反而赔了钱。但或许这一切都是命中注定，正是因为商店赔钱倒闭了，所以他们才能想到去卖猪肉，然后一步一步地走向了成功。但是没当上公务员一直都是陆步轩心里最大的遗憾，好在十几年之后他终于实现了最初的梦想。

和校友合开“屠夫学校”

2008年5月，陆步轩还结识了一个北大的校友陈生，他的创业路程和陆步轩非常相似，两人就像知己一般有聊不完的话题。

在陈生的提议下，他们二人合伙开办了“屠夫学校”，不少人慕名而来。再后来他和陈生共同创办的“壹号土猪”也成为了全国连锁店，他的身价也已经达到了40个亿，妥妥的人生赢家。

结语

北大高材生卖猪肉并不应该被嘲笑，知识有用这点是毋庸置疑的，但是人生的路有很多种，无论做什么，只要能让家里人过上好日子，为社会做出贡献，任何行业都是值得尊重的。而知识可以开阔人的视野，陶冶人的情操，是一个人不可缺少的精神财富。

往期回顾：2017年，37岁千万富豪被前妻逼到跳楼，身家财产全部被骗走

往期回顾：2012年，曾说“这辈子不可能打工”的周立齐，出狱后怎么样了？