硒水果、硒大米、硒美食 江西富硒农产品孕育新“硒”望

图为果农正在搬运采摘打包好的富硒蜜柚。 徐梦文 摄

中新网江西万安10月25日电 题：硒水果、硒大米、硒美食 江西富硒农产品孕育新“硒”望

作者 徐梦文

金秋时节，硕果飘香。在江西省吉安市万安县高陂镇的一个果业基地，延绵的山坡上、平缓的山地间整齐有序地种满了果树，只见金灿灿的橘子挂满枝头、一颗颗沉甸甸的蜜柚压弯了树枝，果园里香气四溢。果农们穿梭林间，忙着采摘、搬运、装车，一派丰收的喜人景象。

据介绍，万安县土壤天然富硒，经江西省地质调查研究院1:5万土壤质量地球化学调查，该县富硒土壤面积达120.31万亩，具有发展富硒产业的先天资源禀赋优势。近年来，该地富硒产业发展得到快速发展。

图为江西省吉安市万安县高陂镇一果业初级加工厂。 徐梦文 摄

“自我们的产品富硒认证后，收入也增加了，同时还能照顾到家里，我很满意，比在外务工强多了。”果农廖守华笑着对记者说。

数据显示，目前，万安县建立富硒农产品基地69个21.6万亩，其中富硒水稻11.5万亩、富硒水果8.5万亩、富硒茶叶1.2万亩、富硒蔬菜0.4万亩。现有富硒农产品注册商标12个，江西省名牌产品2个，13家企业26个产品已取得富硒农产品认证。

据万安县高陂镇绿丰果业开发合作社负责人邓云兰介绍，前几年，专业技术人员探测到万安县高陂镇属于富硒土壤后，该基地果品也进行了富硒认证。

图为各式包装的富硒大米。 徐梦文 摄

“富硒产品比其他同类产品更受消费者喜爱，现在销路也更加多元化。”邓云兰表示，通过电商销售、农超对接及游客现场采摘等方式，产品的销路完全不用愁。

邓云兰称，为了提高富硒产品的品质，在种植上也有更高的要求。“在防治病虫害方面，我们只采用生物防虫和物理防虫的方式；在用药方面，也必须使用生物药剂，杜绝化学农药。”

在江西省万安县高陂镇的另一处富硒蜜柚园里，果农们正在为蜜柚除袋，为正式开采做最后的准备。

万安县高陂镇联正果业基地负责人陈飞表示，该基地成熟的果子采摘入仓库后，通过引入现代化分拣设备，不仅可以区分果品的大小和重量，还能进行糖度检测。“这样我们可以对富硒柚进行分级销售，进一步提高利润。”

在提及该产品的销路时，陈飞一脸骄傲地介绍，我们的产品深受消费者喜爱，畅销全国各地。“2020年，我们产品成功进入上海华联集团吉买盛公司各大超市，2021年与上海果品配送有限公司签订了果品销售的长期战略合作协议。”

除富硒水果等产品外，富硒水稻更是万安县富硒农产品的一大亮点。在江西一江秋粮油有限公司的一展厅内，陈列着各式包装的富硒大米。

该企业负责人陈云介绍道，2012年开始着手做富硒大米，由于消费者对富硒大米的概念不了解，认知比较浅，在推广初期困难重重。

但随着消费者对富硒农产品品质和食疗保健功能的认可，富硒大米溢价逐年提高。记者了解到，目前，富硒大米销售价格在6-10元/斤之间，其中富硒礼盒米销售价格21元/斤。

硒大米、硒温泉、硒美食……江西省农业农村厅此前表示，到2025年底，江西将分批建设10个以上富硒功能农业重点县，全省富硒功能农业龙头企业总数达300家，建设各类富硒标准化基地300个。(完)

【编辑:石睿】