蔬东坡：生鲜配送系统好不好，客户体验说了算

5年前，湖南今日送达供应链管理有限公司正式成立。5年后，今日送达在净菜加工配送领域开拓出一片全新天地。今日送达如何仅用短短5年时间做到年流水突破亿元，成长为业内内头部企业？这里有今日送达的经营秘诀，也有蔬东坡生鲜配送系统好不好的印证。

湖南今日送达供应链管理有限公司（以下简称“今日送达”）成立于2017年，为长沙餐饮企业打造定制化供应链，包括全品类净菜、冻品、干调、代仓服务等。

2017年，今日送达成立之初，就坚定采用信息化管理模式，开展信息化建设，采用流程化、数据化手段规范作业流程，同时上马了蔬东坡生鲜配送系统，将传统纸质化的作业方式变得标准化。

后期，今日送达增加了净菜加工配送业务，净菜加工环节多，每经过一道工序，都会造成损耗，如果没有流程化、数据化的管理体系，在损耗控制上则难以把控，造成严重亏损，同时也会造成账目不清等问题。

经过一系列的调研、商讨与磨合，蔬东坡在生鲜配送系统产品的基础上，为今日送达量身定制了净菜加工系统，把每一个流程彻底拆分，再从信息化操作的角度进行重组，全方位覆盖业务需求。

采购数据管理：一键计算采购清单，系统更新客户下单需求，反算出采购原料，同时自动生成采购单，也支持以出成率进行采购，降低原料损耗。

分拣数据管理：汇总客户订单，按加工需求生成加工单，告别传统的手写单。根据加工单据分配加工任务：既可以提高生产效率，又能有效的对加工流程进行管理。

今日送达与蔬东坡，双方无条件的彼此信任，加上合作中的高度配合，不畏艰辛，精诚合作，推动了今日送达实现完美蜕变！从毛菜配送到净菜加工，再到今日送达未来期望大力布局的团膳业务，今日送达正在不断的发展壮大。

2021年，广西今日送达供应链管理有限公司正式成立，依然坚定秉承“性价比、服务、质量”三大发展要点，通过蔬东坡生鲜配送系统构建流程化、数据化管理模式。

目前，今日送达所使用的净菜加工管理系统以可落地、实用性强的原则，从加工商品汇总、加工单管理、领料、完工入库、退料、加工结果6个方面入手，基本覆盖净菜加工全流程。

通过智能生成原料采购计划、合理安排加工任务、原料与成品库存成本独立管理，便于统计生产成本对成品合理定价。

蔬东坡也始终坚持以技术力量助力生鲜企业数字化建设，其生鲜配送系统将以全面的产品体系来满足不同体量的生鲜企业在不同发展阶段所衍生的市场需求。今后，蔬东坡将继续以此为己任，推陈出新，为生鲜数字化建设带来勃勃生机。