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樟帮中药炮制技艺展演精彩纷呈

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央广网樟树10月28日消息(记者邓玉玲)铡刀起落,白芍飞舞;药铲翻搅,香气四溢……10月28日上午,在江西省樟树市岐黄小镇会展中心,樟树第53届全国药交会分项活动之一樟帮传统中药炮制技艺展演正在精彩上演,引得现场观众啧啧称赞。

樟帮传统中药炮制技艺展演(央广网发 樟树市委宣传部 供图)

“参加本次展演的药工共有12名,设置了润药、铡刀、片刀、刨刀、水泛丸、碾槽、炮炙等11种具有樟帮特色的炮制技艺项目。”樟树市中医药产业发展中心副主任聂娅娜介绍说,“在药交会期间,通过举办樟帮中药炮制技艺展演活动,展现樟帮药工精湛的中药炮制水平,大力弘扬和展示中医药传统文化,增强大会吸引力。”

娴熟的手法、精湛的刀工,现场热火朝天,药工们纷纷拿出看家本领一展技艺风采。“非常感谢组委会为我们提供这么一个学习交流的平台,让我们可以借助这个平台交流想法,切磋技能,提升技艺。”从业26年的樟帮老药工张小波说。

手工切片(央广网发 樟树市委宣传部 供图)

樟树市有1800多年的药业历史,樟帮的中药炮制技艺独树一帜,不论炒、浸、泡、炙或烘、晒、切、藏,均十分考究,成为南北中药材集散地和炮制中心,久享“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”的美誉。2014年,樟树中药炮制技艺列入第四批国家级非遗项目名录。

近年来,樟树市秉承历史文脉,大力实施“中国药都”振兴工程,将培养中医药专业人才、弘扬中医药技艺作为振兴“中国药都”的重要内容,出台了《中医药产业高质量发展的二十条意见》,为中药材种植、饮片加工、中成药生产、中医药诊疗、人才引进等各领域工作提供强有力的政策支持。特别是在传承中药炮制技艺方面,通过培训和举办樟帮药工考核大赛等方式,确定樟帮传统中药炮制药工名单,对获得正式认定的老药工和学徒工分别给予每人每月1800元和1200元的政府补贴,极大提高了樟帮药工钻研中药炮制技艺的积极性,促进了樟树中药炮制技艺发扬光大。政策实施以来,共对2000余人次进行了补贴,补贴金额3000余万元。

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