秋冬干冷，免疫力较低，建议多吃5样，补足营养，免疫力高少生病

冬天气温低，冷风吹，南北方的冬天各不相同，南方空气湿度大，属于湿冷，北方属于干冷。所以秋冬季是流行感冒的高发季节，大家平时一定要学会增强免疫力与抵抗力，这样才能提高身体的抗病能力，在寒冷的季节如何提高免疫力呢？尤其是免疫力低下的女性儿童和老人，免疫力较低，建议多吃5样，补足营养，免疫力高少生病。

黑芝麻

很多人都喜欢吃黑芝麻，黑芝麻具有很高的营养价值，黑芝麻具有养生保健的功效，是非常滋补的食品，黑芝麻属于常见的食物，含有大量的脂肪以及蛋白质，还有丰富的维生素以及微量元素等营养成分。

推荐食谱：【黑芝麻饼】

所需食材：黑芝麻 红枣 白芝麻 核桃 红枣 鸡蛋 糯米粉

1、准备一些黑芝麻 然后再准备一些白芝麻，先把芝麻放进大碗里面，然后再添加清水，多清洗几遍，可以用筛子过滤，然后再给捞出

2、接下来把洗净的芝麻给放进炒锅里面 小火慢炒，炒干里面的水分，再继续小火炒，炒到焦黄的时候 然后再给盛出

3、接下来再准备一些核桃，先给核桃清洗一下，然后再给核桃的外壳剥下来，之后给核桃仁掰碎，之后再给核桃放进锅中炒碎 炒到椒香酥脆

4、接下来再准备一些红枣，先把红枣清洗一下，红枣里面添加一些面粉，面粉水的去污能力比较强，多清洗几遍，然后再捞出，把红枣核给去掉，然后再给红枣切碎

5、接下来把弄好的芝麻 核桃 红枣都放进一个大碗里面，接下来再往里面打几个鸡蛋，也可以只放入蛋清，这样口感比较好。根据个人口味适量地放入白糖，再添加一些熟的糯米粉。少量添加就可以了。然后再搅拌均匀

6、准备一个模具。先把弄好的芝麻碎放进磨具里面，弄成一个个的圆形小饼，然后再放进烤箱里面，提前把烤箱预热好，然后烤30分钟，烤好取出 美味好吃的自制芝麻饼就做好了、。

莲藕

莲藕是一种常见的食物，由于味道可口加上烹饪方式多样，一直受到不少家庭的喜爱。莲藕中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种微量元素，在为人体提供供能物质的同时还能帮助机体维持正常的生理活动。

推荐食谱：【莲藕肉饼】

所需食材：莲藕 肉 玉米 萝卜 淀粉 葱姜

1、准备一些猪肉，先给猪肉清洗一下，多清洗几遍，然后再把猪皮给弄下来，接着再给猪肉剁成肉馅，尽量弄得细腻一点，弄好的肉馅再给放进碗中备用

2、接下来再准备一些胡萝卜，先给胡萝卜清洗一下 然后再给萝卜切成薄一点的萝卜片，接着再给切成萝卜丝，之后再给弄成碎一点的萝卜丁

3、再准备一些新鲜的莲藕，先给莲藕清洗一下，然后再给莲藕削皮，接着再给莲藕切成莲藕碎，尽量弄得碎一点，弄好的莲藕碎 再给盛入盘中备用

4、接着再准备一些新鲜的玉米粒，弄好的玉米粒清洗干净，然后再给玉米放肉馅里面，接下来开始调味，添加盐 鸡精 胡椒粉 生抽 老抽 淀粉 然后再充分地搅拌均匀

5、准备一些大葱 切成葱丝，然后再准备一些生姜 剁成姜末，之后再把葱姜给捣成葱姜汁，然后再把弄好的葱姜汁给倒进肉馅里面，朝着一个方向搅拌上劲。

6、弄好的肉馅再给放进盘子里面，整理平整，然后再往里面打进去两个鸡蛋，之后再把盘子给放进蒸锅里面，大火给烧开，然后再转小火蒸熟

蒸取出 淋入香油 再撒入葱花 美味好吃的莲藕肉饼就做好了、

羊肉

羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。羊肉肉质细嫩，含有蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，

推荐食谱：【羊肉汤】

所需食材：羊肉 胡萝卜 葱姜 香菜

1、准备一些新鲜的羊排，先给羊排清洗一下，把表面的脏东西给洗掉，然后再给羊排切成小段，剁成大小均匀的羊排段就可以了

2、接下来把切好的羊排放进盆中，然后再添加盐 面粉，面粉水的去污能力比较强 ，淡盐水有杀菌的作用，搓洗几分钟，然后再给捞出 控水备用

3、准备一些大葱 切成葱段，再准备一些生姜 给切成姜片， 再准备一些葫芦洗净 然后再给弄成萝卜块，弄好的萝卜块放进碗中备用

4、接下来把弄好的羊肉块冷水下锅焯水，放入葱姜，然后放入料酒，大火给煮开。再把表面的浮沫给撇出来，然后再继续煮5分钟，煮好捞出 再用温水清洗一下

5、锅中再次烧油 放入焯水的排骨给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到羊肉焦黄的时候 然后再把羊肉放进砂锅里面

6、接下来再往砂锅倒入足量的开水，大火给煮开，再继续煮10分钟，这样炖出来的汤汁比较浓白，然后调小火炖1小时

7、排骨炖好 再放入弄好的萝卜块，之后再放入盐 鸡精 胡椒粉 调味。再继续炖10分钟左右 炖好 放入葱花 淋入香油，或者是放入香菜碎 美味好喝的炖羊肉汤就做好了。

蘑菇

常吃蘑菇可促进人体对营养物质的吸收。很多人喜欢吃蘑菇，蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。

推荐食谱：【孜然蘑菇】

所需食材：蘑菇 葱姜蒜 肉 辣椒

1、准备一些新鲜的蘑菇，先给蘑菇清洗一下 把蘑菇的根部给切掉，然后再给蘑菇放进盆中，之后再放入清水 加入盐，给蘑菇浸泡一下，这样可以起到杀菌的作用

2、接下来再准备一些猪肉，先给猪肉清洗一下 这里我用的是四分肥六分瘦的猪肉，弄好的猪肉给切成肉块，切好的肉块再放入碗中备用

3、接下来再准备一些配料，大葱切成葱花，再准备一些生姜 剁成姜末，再准备一些干辣椒 或者是小米辣 剪成辣椒段或者是切成辣椒碎。 再准备准备一些花椒 放入碗中备用

4、锅中烧油 放入肉块给炒一炒，小火慢炒，炒到肉块微微焦黄的时候 煸炒出里面的油脂，然后再继续炒 放入葱姜蒜辣椒花椒炒香，

5、翻炒出鲜味 之后再放入蘑菇炒一炒，小火慢炒，翻炒均匀 再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 白糖提鲜，然后再继续炒，炒入味 再给盛入盘中，美味好吃的孜然蘑菇就做好了。

鸡蛋

鸡蛋是日常生活中非常常见的食物，鸡蛋营养丰富，平时早餐的时候我们经常会吃鸡蛋，也会拿鸡蛋来做菜吃，吃鸡蛋的方法是有很多的，它的做法简直数不清。

推荐食谱：【鸡蛋豆腐】

所需食材：鸡蛋 豆腐 葱姜蒜 辣椒 淀粉

1、准备一些豆腐，先给豆腐放进盆中 再添加一些盐 然后再倒入足量的清水。给豆腐浸泡几分钟 泡好的豆腐再给捞出 把豆腐切成豆腐片 不要切得太厚了

2、再准备一些大蒜给剁成蒜蓉，然后再准备一些生姜剁成姜末，然后再准备一些大葱切成葱花 然后再准备一些小米辣，给切成辣椒圈

3、准备一个大碗，直接给打进去一些鸡蛋，然后再添加一些盐 增加底味，然后再添加一些胡椒粉去腥增香 然后再给搅拌成鸡蛋液 放在一边备用

3、把切好的豆腐 然后再整齐地摆进盘子里面， 把鸡蛋液给倒进去，然后再把豆腐鸡蛋液给倒进锅中煎一煎，小火慢煎，一面煎至焦黄的时候 然后再翻面继续煎， 煎好再给盛出 放入盘子里面

4、锅中烧油 放入葱姜蒜爆香，然后再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉，调味，然后再倒入一些淀粉水，小火慢炖，炖入味 再把鸡蛋饼给倒进去 小火继续慢炖，炖入味 再给盛出 美味好吃的鸡蛋豆腐饼就做好了。