江西
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金秋时节，为了让孩子们了解红薯的生长特征、体验自己亲手劳动取得收获成果的那份辛苦和喜悦，余干县实验幼儿园卢霞园长带领孩子们开展了一次有趣的挖红薯劳动教育实践活动,让宝贝们与阳光，大地，秋风，来一次亲密的接触。
“挖红薯喽！”随着一声吆喝，宝贝们已经迫不及待地在田地里忙碌起来。可是红薯在哪呢？眼尖的同伴发现了小脑袋露在外面的调皮小红薯，“快看，红薯藏在土里呢！”立刻拿起准备好的小铲子挖了起来。
“这是红薯爸爸，这是红薯妈妈，这是红薯宝宝……”“看，我挖到了一个红薯王！”“看，我挖到一个红薯宝宝！”……孩子们欢呼着、笑闹着，充分享受着秋收的喜悦。
蒸熟的红薯散发着诱人的香气，黄橙橙的颜色让人垂涎欲滴，咬上一口都是红薯香甜的味道！原来这就是秋天丰收的味道呀！香香的，甜甜的！
对于孩子们来说最好的教育来自于生活，来自于体验。“挖红薯”实践活动，不仅激发了孩子们热爱自然保护环境的情感。也在孩子们的童年时期留下了美好回忆，这就是童年该有的模样,简单、快乐、纯粹、幸福。
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