晓酒周报 | 宋书玉认为中国酒业已进入新一轮调整，酒鬼酒拟建1000多家专卖店

茅台

10月29日，贵州8家第三代茅台专卖店集中开业仪式举行，成为贵州茅台酒市场上的第一批样板店、示范店。升级后的第三代茅台专卖店定义为文化展示店、品牌形象店、品饮体验店和客户服务店，将进一步聚焦打造文化场景、丰富文化体验，构建独特鲜明的茅台文化标识，为广大消费者提供全方位的高质量服务体验。

五粮液

近日，五粮液门户区“五粮·东方酒谷”建设文旅综合体项目国际征集概念方案可行性研究报告已基本完成，项目规划定位为集国际一流酒企形象门户区、酒文化体验中心、非物质文化遗产演示场所三位一体的国家级工业旅游生态示范基地。有业内人士表示，该文旅综合体建成后，将成为世界级的中国酒文化地标“会客厅”。

会稽山

日前，会稽山公司下发通知称，因提前完成年度销售计划，从2022年11月1日起，停止接收700ml*6干纯黄酒销售订单。会稽山公司表示，质量比销量更重要，黄酒是一个重资产、长时间投入的产业。高品质黄酒产能的提升，还没有达到与消费需求的增长同步。同时，作为一款高品质黄酒，干纯黄酒的特殊工艺要求，需要确保酒体有充足的时间发酵。

安酒

10月28日，贵州安酒在习水县土城镇的赤水酒谷举行“祈安大典”，宣布2022年下沙投粮规模达到4万吨，产能再创新高，并全新发布新品癸卯兔年生肖酒和平安如意坛。至此，贵州安酒的产能规模已位列贵州前茅，并阶段性夯实了3万吨基酒产能规模。这一超强产能规模，正转化为贵州安酒的发展势能，并进一步激发和释放安酒在市场竞争中的动能。

古越龙山

11月1日，古越龙山绍兴酒鉴湖糯稻基地举行丰收仪式，上千亩成熟的糯稻进行收割，为立冬黄酒开酿拉开序幕。古越龙山绍兴酒鉴湖糯稻基地位于绍兴越城区陶堰街道，是全国首个实现24小时慢直播的绍兴黄酒原料基地。糯稻基地以“生态化种植、数字化展示”的方式，建立数字化追溯体系，包含用料、种植、加工等环节，实现全过程展示。

江小白

10月28日，重庆市江津区政府与江小白酒业举行战略签约仪式，江津区政府宣布对江小白旗下酿造基地江记酒庄，进行10亿元战略投资，支持江小白酒业进一步做强做大，立足西南最大的清香型白酒示范基地，以“自然风土酿造自然酒”的产品理念，携手“农场+酒厂”的现代酒庄产业集群再升级。

酒鬼酒

10月31日，酒鬼酒在投资者关系活动中表示，从公司层面得到开瓶率的数据来看，今年酒鬼、内参的动销好于去年。公司未来要做好渠道客户及团购客户，通过专卖店客户去全面推进全国的终端核心布局，实现1000个以上专卖店目标。

今世缘

11月1日，今世缘表示，V9是公司高端化战略的核心承载，致力成为清雅酱香新品类的领导者，而V3则是以“超越时代 成就未来”的理念及“城市精英品质之选”的目标定位，专注次高端600-700元细分价位。当前清雅酱香仍将专注V9至尊版及商务版培育打造，坚定头部竞争初心，实现高端化战略引领。

宋书玉：酒业已进入新一轮调整

10月30日，2022中国酒业协会战略专家座谈会在京召开。会上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业已经进入新一轮产业调整阶段，产业结构、产品结构、市场和消费结构均面临变革与调整。全产业都亟需深刻思考、找准症结、适应变化、主动调整，才能实现可持续发展。他强调，未来酒业经济会稳中求进，保持稳健增长是大趋势。

中国酒业协会联合茅五洋泸汾古发声：

白酒是充分市场化的长周期产业

10月31日，中国酒业协会联合贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡酒六家酒企发表署名文章《中国白酒产业是充分市场化的长周期产业》，指出白酒产业属于充分市场化的产业。近年来，白酒企业之间的竞争更加市场化、专业化以及细分化。随着消费升级的逐渐深化，对白酒企业的品牌、技术、质量要求越来越高，品牌集中度进一步提升，名优白酒企业强者恒强的明显态势，市场呈现出向名优酒、名优品牌和核心产品集中化的趋势。

799家仁怀酒企完成“四改一建”

10月31日，仁怀市人民政府发布消息，自仁怀市实施“四改造一建设”工作以来，各酒企积极行动，按照“三个一批”等要求加快整改，目前已完成企业799家，验收合格728家。至此，仁怀白酒产业绿色高质量发展道路前景更加广阔。

泸州加快白酒大数据平台建设

11月1日，泸州市酒业发展局党组书记、局长邹学明主持召开白酒大数据综合服务平台建设进度汇报会。会议强调，要加快制定完善下一步基础数据采集专项工作方案，按梳理规范、集中填报、常态更新三个阶段有序推进。要抓好酒业基础数据质量管理、常态更新等工作，以用促建，确保基础数据鲜活、动态、可靠可用。

四川小曲清香型白酒标准获批

11月2日消息，川派清香白酒行业四川省地方标准《小曲清香型白酒生产技术规范》获得四川省市场监督管理局批准，将于12月1日起实施。该标准由泸州老窖集团牵头，白酒投集团醉清风酒业股份有限公司、四川国检检测有限责任公司等单位参与制定，从小曲清香型白酒的术语和定义、基本要求、技术要求、标志标签和包装、运输、贮存等方面进行了规范，适用于四川省行政区域范围内的小曲清香型白酒生产管理。

中国国际黄酒产业博览会将启幕

2022中国国际黄酒产业博览会暨第28届绍兴黄酒节将于11月7日-13日在绍兴举行。本届黄酒博览会主要有三方面的改革和创新：一是展览形式更加新颖，二是更加注重数字赋能，三是更加注重文旅融合。

酒鬼酒获评国家知识产权示范企业

近日，国家知识产权局公布了2022年国家知识产权示范企业名单，酒鬼酒股份有限公司榜上有名，成为湖南省湘西州首家获得该项荣誉的企业，标志着酒鬼酒知识产权工作再上新台阶，跻身中国企业知识产权实力第一梯队。

泸州老窖景区入选

“全国非遗与旅游融合发展优选项目名录”

近日，中国非物质文化遗产保护协会公布了2022年“全国非遗与旅游融合发展优选项目名录”。其中，泸州老窖景区入选非遗旅游景区项目，将会为弘扬泸州老窖“活态双国宝”资源，阐释好中国白酒传统酿制技艺蕴含的文化基因和中国传统文化在当代的更大运用发挥重要的引领作用。

9酒企入选国家工业旅游示范基地

11月2日，文化和旅游部发布公示，拟推出北京市751园区等53个国家工业旅游示范基地。四川省五粮液旅游景区、四川省泸州老窖景区、河北省山庄老酒文化产业园、江苏省洋河酒厂文化旅游区、安徽省古井酒文化博览园、山东省青岛啤酒博物馆、广西壮族自治区丹泉洞天酒海工业旅游景区、新疆维吾尔自治区吐鲁番楼兰酒庄景区、新疆生产建设兵团可克达拉伊力特酒文化产业园等在列。

劲牌、稻花香入选湖北民企百强

11月3日，湖北省政府新闻办召开新闻发布会，发布2022湖北民营企业100强榜单，稻花香集团、劲牌有限公司入选。

2169.2万

10月27日，据中国海关最新数据，从今年的7月到9月，中国向朝鲜出口了近300万美元（约合人民币2169.2万元）的葡萄酒和烈酒，而今年的前五个月并没有相关的出口，仅在今年的1月份有38395美元（约合人民币27.76万元）的威士忌和伏特加被出口到朝鲜。

775.73亿

10月28日，遵义发布消息，1-9月，遵义市123户规模以上白酒企业完成产量18.13万千升，累计工业总产值775.73亿元、同比增长59.5%。“十四五”期间，遵义市纳入监测的新建及续建酱香白酒（含配套）项目144个，总投资1391.42亿元。截至今年9月底，已累计完成投资475.03亿元，占总投资的34.14%。

近日，华润苏果超市官微发布2022“乐享茅台酒”万家会员节特别活动，华润万家于2022年11月2日-11月8日期间，通过“华润万家APP”，针对会员再放量21118瓶飞天53%vol500ml贵州茅台酒（带杯），每瓶1499元。华润万家此次飞天茅台放量活动将限定在上海、天津、广州和深圳等34个城市指定的120家华润万家门店。

100

近日，俄罗斯最大伏特加生产商之一“鞑靼酒业”计划每年在马马德什酒厂生产100万升威士忌蒸馏液。在中国，其战略合作伙伴EGMA正准备在上海开设第四家“鞑靼酒业”专卖店。鞑靼酒业计划到2027年底在中国100个城市开设100家旗舰店，在中国全境开设专卖店，包括北京、上海和广州。

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