对普通人来说,买房自由是一辈子的最终目标。但对于吃货们来说,拥有美食自由才是毕生追求。能随时随地、随心所欲地吃到自己想吃的美食,简直就是人生最幸福的事情。
但实现美食自由,要么得有足够精湛的厨艺,要么得有一个愿意为你每天做美食的大厨。如果两者都没有,是不是就只能通过餐厅和外卖来实现这一梦想了呢?NO!当然不是!其实只需要一台烤箱,你也可以解锁在家就能品尝到的各种美食!
烤箱是目前家庭烹饪方式中比较常用的选项,可以提供不同的食物形式,食材按比例调配好,放入烤箱,就只需要等着时间送给我们好吃的啦~关键是,烤出来的东西,真的都好香啊!
今天就给大家分享一些烤箱食谱,吃货们赶紧收藏哦~
香烤红薯
材料:红薯3个,约500克
步骤
1、预热烤箱200度;红薯清洗干净,放入垫有锡纸的烤盘中。
2、放入预热好的烤箱中层烘烤一个小时左右,(根据大小调整时间)后期可以打开烤箱捏下红薯的软硬度定时间。
3、热腾腾的烤红薯,滴着糖汁儿,趁热赶紧吃!
烤玉米
材料:玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量
步骤:
1、将玉米煮熟。
2、 均匀地抹上黄油、盐、黑胡椒,放入烤箱200度15分钟(喜欢吃口感较嫩的烤玉米可以包锡纸,喜欢有嚼劲的直接放在烤盘上即可)。
糖烤栗子
材料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克
步骤:
1、栗子洗净,晾干,用刀在表面划一刀。
2、栗子放入容器中,倒入色拉油拌匀。
3、烤箱预热200度,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。
4、糖和水加热混合均匀。
5、 栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可(因为每家烤箱不同,可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间)。
太阳蛋烤土司
材料:吐司4片、鸡蛋两个、培根若干、色拉酱适量、盐少许
步骤:
1、首先将色拉酱均匀涂在两片吐司面包上。
2、另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆形的圈。
3、把切好的面包盖到涂抹色拉酱的面包上。
4、把鸡蛋打到两个窟窿里面,在鸡蛋上撒上少许的盐,在四周涂抹上色拉酱,放一些培根。
5、烤箱170度,15~20分钟即可。
蜜汁烤翅
材料:鸡翅若干、蜂蜜,料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,盐,辣椒粉(可选择)少许
步骤:
1、把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽(1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度),盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油,腌制一个小时。
2、烤箱预热175度,鸡翅放入铺好锡纸的烤盘,上下火15分钟,拿出来刷蜂蜜。
3、 再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟到鸡翅金黄即可。
自制薯条
材料:土豆2个、玉米油几滴、盐少许
步骤
1、准备食材,土豆去皮洗净。
2、土豆用刀切成(筷子大小)条状。
3、土豆条放水中清洗多余淀粉。
4、锅中水烧开,土豆条倒入锅中煮1分钟,捞出沥干水分。
5、土豆条添加盐和油搅拌均匀。
6、烤盘垫上油纸,土豆条整齐摆放烤盘中。
7、烤箱提前预热230度,预热10分钟。
8、送入烤箱,上下火中层烤15分钟。
宝宝磨牙棒
材料:低筋面粉130g、鸡蛋1个、糖粉35g、全蛋液适量(表面装饰)
步骤
1、将面粉过筛,加入鸡蛋、糖,用筷子慢慢搅拌混合。
2、然后用手将面团揉匀,面团较干,需要用点力道。盖上保鲜膜静置半小时。
3、接着将静置好的面团擀成厚度0.5cm的长方形面片。
4、用刀分割为1厘米宽的长条。5、取下一根长条,用手捏住两端,旋转几圈,并将两端固定在烤盘上,并刷上一层蛋液。6、烤箱预热180度,放入中层烘烤约25分钟即可。
小贴士:
此方子没有加入水,揉面的时候需要用些力道才能揉均匀。磨牙棒口感比较硬脆,很适合宝宝磨牙或者当零食。
简易草莓派
材料:中筋面粉90g、黄油60g、白砂糖6g、鸡蛋液35g、盐1g、草莓200g、玉米淀粉10g、白砂糖(做馅)20g
步骤:
1、把中筋面粉,黄油,6g白砂糖,鸡蛋液,盐混合,揉成面团。
2、把揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时。
3、草莓洗净切片。
4、 开始制作派馅,把草莓,玉米淀粉,20g白砂糖混合均匀。
5、取出冰箱里的派皮擀面杖擀圆形薄片。
6、把派馅均匀摆在派皮上,将派皮边缘朝一个方向折起,折好后在边缘上刷上蛋液。
7、烤箱预热200度,中层20分钟。
8、 出烤箱后可撒上一些糖粉装饰。
看完了这些烤箱食谱,是不是已经食指大动了?那就赶紧去实践吧!如果你们家里还没有烤箱,也没关系!直接去要的短视频里面的0元购商城做任务,最近0元购里面上架了一个长虹牌烤箱,大品牌品质有保证,而且颜值也很棒,放在家里随便一个角落也不显突兀。
这款烤箱采用的是旋钮设计,简单易操作,特别适合对厨房电器不是很熟悉的宝子们使用,而且12L的黄金容量非常适合家用,还有60分钟定时和可视玻璃门。
只需要去要的短视频里面做任务,这款好看又实用的烤箱就可以包邮到家了,大家赶紧去行动吧~
另外还要补充几点:
1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
3、 烤箱长时间工作时不要一直守在烤箱前面。
要的,记录精彩生活,留下美好回忆!
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