什么是可持续酒店？八个海外酒店绿色低碳实践案例分享~

什么是可持续酒店？

全球目前有近20万家酒店，1800万间客房。从2008年到2018年增长了17.7%，全球每年新开发近240万间酒店客房。酒店业约占全球温室气体排放量的1%（几乎相当于南非的年排放量）。更广泛地说，建筑产生了19%的能源相关温室气体排放，消耗了全球40%的电力。不同物业类型能耗强度不同，酒店属于能耗最高的建筑类型。图1显示了不同建筑平均能耗强度。

不同物业类型平均能源强度

可持续酒店属于可持续建筑领域，是一种建设和使用更具资源效率的建筑、运营、维护、翻新和拆除模式的实践。可持续酒店追求通过技术和客人行为的改变，减少建筑和运营中的资源消耗，通过在现场或外部合作方式更多的使用可再生能源。

关于绿色建筑和绿色酒店的具体定义，国际金融界达成了越来越多的共识。例如，国际金融公司（IFC）在2019年《绿色建筑：新兴市场的金融和政策蓝图》报告中将绿色建筑定义为满足以下三项标准：

• 获得至少一项国际认可的绿色认证或符合国家绿色标准；

• 资源使用效率比没有资源效率设计的基线建筑高至少20%；

• 能够定量报告影响指标，如能源、水和材料节约，以及温室气体减排等数据。

酒店业是复杂的，有许多利益相关者，各方利益诉求各不相同。一个物业可以由不同的利益相关者拥有和管理，每个利益相关者都有自己的投资方。下图说明了可以投资、拥有和经营酒店的不同利益相关者。多种组合可以适用，例如私人投资者拥有房地产投资信托基金的股份，该基金拥有酒店物业，酒店由加盟品牌的特许经营公司管理。当价值链中的参与方较少时，将可持续性纳入酒店设计可能更容易（例如，业主经营者可以比由两个不同利益相关者拥有和经营的物业掌握更多的控制权）。然而，更多的利益相关者也可能增加对可持续性的需求（例如，可持续发展对投资者来说是一个越来越重要的话题，这会影响他们愿意投资的项目）。因此，跨价值链的合作是关键。

当前市场分析呈现以下趋势：

• 2014年至2019年，全球约70%的酒店投资由拥有不同投资组合的普通投资者进行。

• 私募股权投资和房地产投资信托基金（REITs）构成了2018年交易的大部分，投资组合收购大幅增加，而不是单一资产购买。

• 酒店行业的跨境投资强劲，2017年至2018年跨境投资增长18%，达到45亿美元。

• 在最大的连锁酒店中，不到10%属于业主经营。

简版酒店所有权利益相关方图示

可持续酒店的商业案例

案例1：Host Hotels&Resorts Inc

Host Hotels&Resorts Inc.是全球最大的酒店业主和房地产投资信托基金（REITs）之一，持有96个物业共计约52,944间客房。提前三年在2017年便达到并在大多数情况下超过了温室气体（GHG）排放、能源、废弃物方面的减碳排目标。

该公司在其产品组合中实施了一系列节能和节水举措。这包括实施现场废水回收洗衣系统，该系统估计比传统洗衣系统少用70%的水。

这些举措带来2015年至2018年联合投资预计每年节省3000万美元，能源和节水项目投资回报率4000万美元。他们也因此获得了许多奖项和认可，彰显了对“负责任投资、环境管理和企业公民”原则的承诺。

案例2：Hyatt Regency Minneapolis,Minnestoa, USA

明尼阿波利斯凯悦酒店（ Hyatt Regency Minneapolis, Minnestoa, USA） 位于明尼苏达州明尼阿波利斯市中心，是一家拥有644间客房的会议酒店。

2016-17年，酒店实施了以下战略资本和运营改进，这些改进是通过ASHRAE二级审计、水和能源自我审计和员工参与确定的：

• 客房恒温器占用传感器

• 客房LED照明改造

• 客房淋浴喷头更换

• 制冰机更换

• VFD更换

• 楼宇自动化系统升级

  
  

这些改进导致能源消耗减少4.3%，用水量减少12.4%，酒店的公用事业成本同比节省了近3%，平均投资回报率为1.75年。

案例3：Hilton Cape Town City Centre, South Africa

2019年5月，希尔顿开普敦市中心酒店(Hilton Cape Town City Centre, South Africa)安装了一个带有热泵元件的大型混合光伏和热（PVT）系统。该系统安装基于索拉勒斯太阳能公司的提供的试用。有了12个月的试用期，该项目获得了业主支持。如果安装后在运营的第一年没有产生供应商索赔，酒店可以选择取消安装。

性能保证，加上4.5年的投资回报率和26%的预计内部回报率（IRR），使该系统成为一项低风险投资，可能带来短期利益和长期运营成本的减少。

前五个月运营酒店节省了8000美元的电力成本。据估计，在20年内，安装该系统将为酒店节省的成本约6.5倍于初始投资。

案例4：Hilton

希尔顿是一家领先的酒店公司，在113个国家和地区拥有近6000家酒店，超过954,000间客房。希尔顿是业内首批加入气候集团EP100活动的公司之一，承诺在所有运营中实施能源管理系统，并到2030年将能源生产率提高40%。

2008年开发出的系统，旨在管理希尔顿旗下每家酒店的环保绩效。基于云系统提供一个数字接触点，使每家酒店都可以轻松跟踪其公用事业消耗，确定和实施最佳实践，并努力实现年度减排目标。

通过LightStay，希尔顿大大减少了能源、碳、水和废弃物，并通过运营节省了超过10亿美元的累积公用事业成本。除了节省资源和公用事业成本之外，希尔顿的企业责任计划通过提高会员忠诚度和客户价值为公司创造了无形价值。在2018年的一项客户调查中，该公司发现大约三分之一的受访者在预订房间前考虑了酒店的社会和环境努力。

案例5：绿色金融、 可持续发展基金、ESG业绩

2019年，太古地产（Swire Properties ）与法国农业信贷银行企业及投资银行达成首笔可持续发展相关贷款协议，将5亿港元现有的五年循环信贷工具（美元6390万）转换为可持续发展相关贷款，利率与公司年度ESG表现挂钩。通过该贷款结构，法国农业信贷银行CIB将根据太古地产维持其道琼斯可持续发展世界指数（DJSI World），以及他们实现其香港投资组合每年能源使用强度（EUI，以千瓦时/平方米为单位衡量）的目标，每年降低利率。

2018年，雅高酒店集团（AccorHotels）宣布与一个由15家银行组成的财团就一项新的12亿欧元循环信贷机制达成协议，利润幅度很大程度取决于集团的ESG绩效。由ESG研究和评级机构进行基准测试，并用于评估未来的业绩改善。

日本酒店REIT投资公司于2019年7月发行了2万亿日元（1900万美元）的绿色债券，用于现有酒店的水和能源改善改造。资金用于偿还福冈博多东方酒店（Oriental Hotel Fukuoka Hakata Station）更新贷款（包括电力和空调设备以及用水效率），并将资助其他酒店的建设和翻新的效率措施。

案例6：Hyatt Regency Maui, Hawaii

毛伊岛凯悦度假酒店（Hyatt Regency Maui, Hawaii）拥有806间客房，坐落在夏威夷第二大岛毛伊岛卡纳帕利海滩的40英亩海滨。

2016年，酒店安装了夏威夷最大之一的屋顶太阳能光伏（PV）系统。598千瓦直流系统的年发电量约为893兆瓦时，占酒店电力的9.3%。该项目得到了酒店管理团队和酒店所有者Host Hotels&Resorts的全力支持和执行。2020年，该系统将扩展到710千瓦直流，将产生1074兆瓦时的发电量，并承载酒店年电力负荷的11.2%。

太阳能PV系统的投资回报率约为10年。酒店于2014年获得LEED-EBOM银认证，太阳能PV系统支持酒店在2019年重新认证为夏威夷第一个也是唯一一个LEED-EBOM金认证度假村。

案例7：ITC Rajputana, Jaipur, India

ITC酒店是世界上最环保的豪华连锁酒店之一。每家豪华系列酒店都获得了LEED白金认证。这是通过不断改进、创新和执行可持续举措实现的，开创了负责任奢华的概念。

ITC Rajputana拥有当地酒店业最大的现场屋顶可再生太阳能PV设施。这个太阳能项目的容量为100 kWp，每年产生大约16万个单位。

100,000美元的项目大大抵消了酒店的碳排放，每年节省25,000美元，投资回收期为4年。

案例8：Soneva Fushi, Maldives

Soneva Fushi位于马尔代夫Baa环礁的一个偏远岛屿上，没有电网。它依靠柴油发电机一年365天、一天24小时提供可靠的电力。

2016年，作为迈向可再生未来的一步，Soneva Fushi与太阳能制造商英利合作安装了624 kWp太阳能光伏系统。

为了降低度假村的资本支出和投资需求，Soneva Fushi与英利公司签署了一份电力购买协议。英利自费提供太阳能电池板。作为回报，Soneva Fushi以该度假村柴油发电机生产成本的60%从英利购买电力。因此，Soneva Fushi将其柴油账单降低了4%，而无需投资该资产。

这些案例有何启发？

以上八个案例验证了酒店实施可持续举措的几个思路和利益点，总结概括如下：

• 通过节约公用事业能耗（煤气、水、电等）提升利润率；

• 通过满足消费者偏好和减少品牌声誉风险增加收入；

• 通过吸引面向未来的投资基金拓宽融资渠道；

• 降低监管风险获得政策利好的保障；

• 通过认证提升资产评估价值；

• 通过使用可再生能源确保长期能源供应。

1. 投资可持续的解决方案，以立即节省开支

可持续实践的成本低于预期，通常提供即时的财务节约，或投资回收期不到一年。

→ 使用国际金融公司对绿色建筑投资回报率的研究，来了解可以开展的可持续措施。使用免费的EDGE软件来按照您的标准设计绿色建筑。

2. 在新建和改造项目中将可持续性纳入主流

最早的开发阶段是最具成本效益的阶段，将可持续设计纳入其中，以确保运营效率、长期资产价值并与品牌的可持续发展目标保持一致.

→ 在业主层面识别和沟通讨论可持续发展机会。培训和赋能开发团队，从项目开始就考虑可持续发展。

3. 测量报告并分析资源使用情况

评估能源和水的使用情况，以确定效率提升点。

→ 使用可持续酒店联盟的免费测量工具，以及康奈尔大学的酒店可持续发展基准，以确定对使用和成本节约有高影响的领域，并与业主互动。

4. 将能源和电力供应转换为可再生能源

可再生能源是快速脱碳的最有效方法之一，成本很低或没有成本。

→ 能源采购协议（PPA）是目前发展最快的企业采购工具。联系您当地的能源供应商了解可用的选择。使用KPMG绿色税收指数查看当地税收抵免和激励措施。

5. 传达您的可持续发展目标和行动

积极的例子将鼓励您的业务合作伙伴，特别是建筑业主提供进一步的支持，并使客户了解您的可持续价值理念在预定酒店时优先选择。

→ 使用国际金融公司的营销工具包。

来源：Aprah

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