大宅空间丨「科学秩序」的厨房

国际大宅装8+N空间，以城市中产情感为核⼼指引，从设计、选材、⽣产每⼀步都注⼊严选基因，深度解码并研发适合居住者⽣活场景的家居空间。188个细节散落在每个角落里，当我们一点点去实现的时候，也在把房子慢慢变成理想中的家。

以优质的材料、用心的细节、人体工学的设计来打造出一个人性化厨房，是生活家装饰对待这一空间的态度和理念。我们希望通过在设计上多想一点，让客户下厨能少想一点。比如使用进口抑菌管，从源头保证生活饮水健康；在吊柜底部配置手扫感应灯，让每一个角落都始终明亮；并且精研出最佳深度的水槽、大尺寸铝扣板、极窄边框的钛合金玻璃门……

每一个细节，都只为让烹饪变成一件幸福的事。

SCENE

厨房场景

烹饪场景

COOKING SCENE

烹饪是一个复杂的过程，你可能只需在厨房花1小时，但却要从上百件餐具、电器中去选择使用，如果一切变得复杂、繁琐，那就太糟心了。

厨房作为一个功能集中的空间，首要考虑的便是“便利性”。

·高低台面：处理食材往往需要专注，但有时因为台面太矮，长时间弯腰会造成腰部劳累。同样在烹饪时，因为台面过高，手肘部也会因长时间弯曲而酸痛。

厨房高低台面根据身高量身定制，水槽区抬高，减小弯腰幅度，烹饪区降低高度，让双手更放松。

·加深台面：可以容纳更多电器使用，让切菜、备菜更游刃有余。

·吊柜底部灯：解决只有主灯照明时，切菜背光的情况，让烹饪更安全。

·轨道插座：延长电器使用距离，提高效率。

·蒸烤箱：满足多种形式的烹饪需求。

收纳场景

STORAGE SCENE

厨房收纳空间总是不够用？可当看着整面墙的储物柜，却总想不出问题出在哪里。究其原因在于收纳的动线不合理，「随手一放」成了厨房杂乱的罪魁祸首，也让收纳空间的利用率下降。

当我们在规划厨房收纳时，一定要遵循以下原则：

1.能上墙的绝不要堆在台面上。

2.按照拿-洗-切-做进行功能分区收纳。

3.体积大的放下面，小的放上面。

4.选对收纳工具让空间利用率变大。

·嵌入冰箱：让冰箱与橱柜融为一体，空间更整洁。

·升降拉篮：方便拿取高处的物品，省力。

·小怪物拉篮：橱柜转角处是收纳死角，因为门又窄内部空间又深，使用起来特别麻烦。这时，我们可以选择转角拉篮，轻松拿取深处的物品。

·厨房挂件：可以将砧板、筷子、勺子、蒸格等挂上墙，不占用台面空间，刀具建议放台面上，以防掉落发生意外。

·地柜抽屉：通常灶台下方采用抽屉式，配置深抽屉和浅抽屉，深抽屉用来放置大型锅具，浅抽屉搭配小盒，收纳烹饪工具。

STANDARD

设计标准

厨房主要围绕烹饪动线、灯光、收纳以及人性化细节来打造设计方案，让厨房多些故事，少些“事故”。

色彩标准

COLOR STANDARD

厨房空间开敞明亮，在配色上除了使用基础的暖白色，灰色和局部点缀橄榄绿之外，再加入了自然的原木色调，即有现代家居追求的干净明亮又温馨舒适。

动线标准

LAYOUT STANDARD

为什么同样大小的厨房，有的1-2个人就会手忙脚乱，有的却井然有序？这都和厨房的动线规划有关，不合理的厨房动线，做饭就像跑马拉松。

我们按照取、洗、切、炒、盛的顺序打造厨房动线，让每一次烹饪都井井有条，不走回头路。

照明标准

LIGHT STANDARD

厨房照明除了主灯，还要考虑每个功能区的照明需求，做到按需照明，避免背光、照明死角等情况。

·布局：厨房中心用筒灯作主要照明，四周主要分以射灯、灯带作局部照明。吊柜底部增加感应灯带以辅助照明，在不使用主灯的情况下，轻轻一扫也可以满足烹饪需求。

·色温：厨房是功能性较强的区域，切菜、备菜等精细活很多，选择白光比较合适，色温控制在4000~6000K之间，还原蔬菜、水果、肉类等真实色彩，不怕饭菜炒焦、煎糊，菜肴看起来更有食欲

·光束角：做基础照明的射灯，光束角尽量大一些，一般在45-60°，保证光有足够的覆盖面。

收纳标准

LIGHT STANDARD

在厨房中，根据人体动作行为和实用舒适性及方便性要求，把柜体高度划分为下部、中部、上部三个区域。上部一般给轻量的不常用物品提供长期固定的储藏；中部是存取物品最方便，使用频率最高，也是人视线最易看到的区域；下部存取不便，必须弯腰或蹲下操作，一般存取较重或不常用的物品。

TECHNOLOGY

厨房工艺

全案设计的核心在于还原力，⽣活家装饰以超⾼交付能⼒将理想的设计还原落地，让美好从图纸变成家。

国际大宅装厨房特色工艺——

·地面止水带工艺：全方位无死角防潮，让家干净清爽。

·门槛石飞边工艺：全方位无死角防潮，让家干净清爽。

·墙砖薄贴工艺：墙砖更牢固，杜绝安全隐患。

·烟道挂网抹灰防裂工艺、给水管防结霜保温工法：烟道水管保护，独居安全隐患。

·无臭排水工艺：防止地面积水，保证空气清新。

·开关双控、24小时不断电工艺：人性化设计，生活更方便。

*部分工艺为非标工艺