2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛开幕

11月18日上午，2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛在玉林国际会展中心开幕。

11月18日上午，2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛在玉林国际会展中心开幕。

自治区商务厅党组书记、厅长杨春庭，玉林市委书记莫桦，玉林市市长白松涛，商务部驻南宁特派员武雪峰，自治区市场监督管理局一级巡视员李昌华，自治区文化和旅游厅二级巡视员黄耀林，自治区商务厅副厅长粟坚，玉林市委常委、秘书长、办公室主任邹宇鹏，玉林市副市长范小花，哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心博士后科研基地主任杨铭铎，武汉商学院食品科技学院党总支书记王辉亚，四川旅游学院烹饪学院教授周世中，以及自治区有关单位领导，玉林市各县（市、区）、各开发园区和市有关单位领导，餐饮行业协会、企业代表等出席开幕式。

自治区商务厅党组书记、厅长杨春庭在开幕式上致辞。

杨春庭在致辞中说，餐饮是现代服务业的重要组成部分，是稳就业、促民生的重要行业，也是扩大消费的重要领域。举办广西餐饮文化博览会，是自治区党委、政府提振全区社会消费发展信心、推动餐饮业平稳回暖的重要举措。本届广西餐饮文化博览会设置展览展示区，通过室内室外展览，全面展示广西餐饮文化的魅力；举办广西餐饮文化品鉴会、“味道广西”餐饮业发展论坛等，共同探讨新阶段餐饮业升级发展的新路径；举办广西美食大赛、广西米粉擂台赛、经贸洽谈等系列活动，为广大参会参展企业提供展现商机、开拓合作和共赢的新契机。我们要深入贯彻落实自治区党委、政府的促消费、稳增长决策部署，更好地支持和服务广大餐饮企业，助力全区商务经济高质量发展，为奋力开创新时代壮美广西建设新局面作出新的更大贡献。

玉林市委书记莫桦在开幕式上致辞。

莫桦在致辞中说，当前，玉林深入学习贯彻党的二十大精神，围绕建设现代化产业体系，大力推动商贸流通业提升，努力加快构建服务业“1+3+N”产业体系，全力打造广西商贸流通城。玉林将坚持把餐饮业作为稳住经济大局、促进消费回暖、扩大城乡就业、畅通国内大循环的重点产业来抓，推动玉林餐饮业规模化、特色化、品牌化发展。广西餐饮文化博览会是传承桂菜文化、交流前沿理念、促成项目合作、展示广西形象的盛会。这次大会在玉林举办，将为推动玉林餐饮行业整体提升注入强大动力。我们将全力做好各项服务保障工作，学习借鉴先进经验，以食为缘、促进交流、深化合作，推动更多玉林名吃小吃、玉林美食走出玉林，酿造更多“舌尖上的美好”，擦亮“寻味玉林”名片，加快玉林餐饮业转型升级、创新发展。希望广大客商常来玉林，共享美食、共谋商机、共赢发展。

商务部驻南宁特派员武雪峰在开幕式上致辞。

武雪峰在致辞中说，餐饮业对促进消费、形成强大国内市场具有重要作用。商务部对餐饮业高度重视，出台一系列餐饮业纾困政策，举办“中华美食荟”活动，打造餐饮消费热点，弘扬中华餐饮文化。这次广西餐饮文化博览会是2022年“中华美食荟”的重要活动之一，是广西促进餐饮业发展的重要举措，必将成为推动广西餐饮业和桂菜产业高质量发展的重要节点。希望广西餐饮文化博览会越办越好，逐步打造成广西乃至全国餐饮业知名的展会和促进行业发展的重要平台。商务部驻南宁特派员办事处将充分发挥桥梁纽带作用，全力支持广西和玉林的发展，提振消费活力，助力广西经济发展。

中国饭店协会副会长金勇作视频致辞。

领导和嘉宾为广西餐饮业突出贡献单位和人物颁奖。

领导和嘉宾共同启动2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛。

之后，杨春庭、莫桦、白松涛、武雪峰、李昌华、黄耀林为广西餐饮业突出贡献单位和人物颁奖，并共同启动2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛。

本届广西餐饮文化博览会由自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、自治区市场监督管理局、玉林市人民政府联合主办，以“味道广西 共促发展”为主题，为期三天，在玉林国际会展中心举行，设室内展馆和室外展区，还举办多项配套活动，并进行“线上活动+线上逛展”。

采写 | 玉林日报全媒体记者 关伟/文 陈伟平、陈东/图

责编| 宁　夏

校对 | 陀云萍

审核 | 宋建州

监制 | 钟日新

出品 | 玉林日报全媒体