11月15日至18日,由国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心支持,中国副食流通协会酒类专业委员会主办,贵州仁怀市酱酒产业协会、国际烈酒(中国)大奖赛组委会、北京臻满天下时代文化传媒有限公司承办的2022国际烈酒(中国)大奖赛举办。
据悉,国际烈酒(中国)大奖赛,是国内发起并拥有完全自主知识产权的赛事,已成功举办3届,其权威性、广泛度得到酒业内外的赞许,并因公平、公正、公开原则得到社会的广泛认可。
国际烈酒(中国)大奖赛组委会主任、中国副食流通协会会长何继红表示,在消费结构和人口结构出现变化的背景下,白酒的饮用频次与饮用人数料进一步下降,但消费者对企业的服务、产品品质等需求都会越来越高。高质量的白酒消费需求将驱动白酒行业高质量、健康的发展。促进有序竞争、引导消费是烈酒大奖赛带给酒行业的一大作用,酒类产品评比是推动行业技术进步的有效手段,酒企竞争的核心终极是技术质量的比拼,大奖赛容易使业内形成“比学赶帮超”的学术风气,进而打造标杆企业和产品。
“大奖赛平台具有展示、宣传、评价、激励的功能,对于行业人才培养、品牌影响力传播、产品竞争力的培育,起到一定推动作用,而具体对于产品和市场来讲,其影响也是广泛、深入和持久的。”国际烈酒(中国)大奖赛总顾问、中国酒业协会第五届专职副理事长刘秀华在评判现场表示。
何继红表示,2022年是酒行业稳中求变的一年,虽然受到疫情和行业周期的双重影响,但是,我国酒类产业板块总体还是呈现出较强的活力与韧性。据了解,首届国际烈酒(中国)大奖赛于2019年在烟台举办,至本届已是第4届,移师酱香酒发源地及核心产区贵州茅台镇举办。本届大奖赛突出了“超千平米品评场地、侍酒师来自全国海选、酱酒酒样占比首超40%、更具竞争力的品评标准”等6大特点。该项赛事坚持以国际水准、国内一流、中国特色、常设性大奖赛为定位,坚守规范、严格、专业、透明的办赛宗旨,本着大格局、高起点、国际化、广泛参与的原则,对标国际顶级赛事,极大的促进中国白酒和世界其他地区之间烈酒的融合交流。历届大奖赛逐渐成为举办地的名片,以及区域酒产业对外开放窗口和展示改革开放成果的重要舞台,在提高举办地知名度与影响力的同时,推动着酒业相关产业的发展。
文/北京青年报记者 李佳
编辑/张月朦
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