鲁迅名著赋能，中粮孔乙己打造“黄酒+社戏”双非遗精品

“最惹眼的是屹立在庄外临河的空地上的一座戏台，模糊在远处的月夜中，和空间几乎分不出界限，我疑心画上见过的仙境，就在这里出现了。”这是鲁迅先生在《社戏》中的描述。

今年恰逢《社戏》发表100周年，这篇小说作为中学课文，影响了一代又一代的青少年。就在近日，一场“水乡社戏”活动在鲁迅故乡绍兴举行，将《社戏》中描绘的场景变成了现实。而中粮孔乙己酒业作为与鲁迅先生渊源颇深的本土企业，也延续传统推出鲁迅作品纪念酒——《社戏》一百周年作品酒。

1 黄酒+社戏，今年的鲁迅作品百年酒有两套

据悉，中粮孔乙己酒业自2018年起与鲁迅文化发展中心达成合作，共同开发鲁迅作品百年酒。2018年推出作品酒“狂人日记”，2019年推出作品酒“孔乙己”，2020年推出作品酒“故乡”，2021年推出作品酒“阿Q正传”。2022年是鲁迅先生著名短篇小说《社戏》发表100周年，《社戏》一百周年作品酒自然也延续这一传统，应运而生。

黄酒与社戏，属于中国国家级非物质文化遗产，之间有着千丝万缕的奇妙连接。它们是绍兴历史画卷中熠熠生辉的明珠，拥有上千年的文化底蕴。

《社戏》一百周年作品酒分500ml*6和1.8L两个规格。其中，500ml*6《社戏》一百周年作品酒中的6款酒对应绍兴社戏中的庙会戏、节令戏、祠堂戏、喜庆戏、事务戏、平安大戏6类表演场合，分别采用具有代表性的3款酒体，即国家专利技术创新黄酒酒体、糟烧酒体、十四年陈花雕酒体；1.8L《社戏》一百周年作品酒采用二十年陈花雕酒体。

2 传统+创新，孔乙己酒业展示企业底蕴

可以看到，酒体方面有创新型茴字酒酒体、绍兴传统花雕酒和糟烧白酒，凸显了中粮孔乙己酒业在继承和发扬传统的基础上勇于创新的精神。

其中，14年陈酒体采用鉴湖水、大米、小麦等优质原料酿制而成，属绍兴传统花雕酒，度数14度。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。

糟烧酒体度数50度，酒体纯净，口感甘冽，是精选大米小麦发酵后形成的黄酒糟，经固态堆储再发酵后蒸馏，最终形成糟烧。因其低产量，出酒量低，周期长，因此在绍兴民间素有“江南小茅台”之称。

除了上面两种秉承传统的酒体外，值得一提的是创新型茴字酒酒体，其精选鉴湖水、大米、小麦酿制而成，属传统型半干黄酒，度数11度，色如琥珀，味如嫩桃，入口爽滑。通过现代科技生物技术开发和风味调控黄酒，确定低上头物质基酒的最佳生产工艺，解决了上头、口燥等消费者饮用黄酒历来以久的痛点， 该酒体喝完不头痛、不口干、睡醒不昏沉。

从《社戏》一百周年作品酒的酒体组成可以看出，中粮孔乙己酒业在老酒储备和新品研发方面所具有的优势，在秉承传统的基础上进行创新，改变消费者对黄酒的刻板印象，正是目前黄酒企业所亟待解决的问题，而中粮孔乙己酒业无疑为行业开了一个好头。

3 脸谱+绸布+扇面，《社戏》一百周年作品酒展绍兴底蕴

作为极具纪念意义和收藏价值的鲁迅作品百年酒系列之一，《社戏》一百周年作品酒其中蕴含的文化元素自不可少。

其中，500ml*6《社戏》一百周年作品酒的6款酒标上的插画分别采纳了绍兴传统戏剧脸谱、绍兴标志性建筑、戏台、鲁迅剪影、传统水纹二方连续图、乌篷船等元素，外盒设计大面积采用绍兴传统元素——绸，用经过创新、更耐磨、更质朴的绸布进行包装，将黄酒、社戏以及绍兴巧妙融为一体。“一出社戏犹有余音绕梁，一盒好酒珍藏绍兴底蕴。”

1.8L《社戏》一百周年作品酒的插画则源自《社戏》中曾提到的京剧为主要元素，排列有序的荷花、乐器、黄酒、乌篷船等绍兴当地习俗元素为辅，色彩上深蓝和金色搭配，淳朴、热闹的节日场景如同画卷般自然地展开于世人面前。礼盒展开后，一幅以社戏戏台为主要画面的扇子也随之展开映入眼帘，1.8L《社戏》一百周年作品酒以脸谱为凸出元素呈现于眼前。

4 紧密结合鲁迅文化IP，实现差异化竞争优势

鲁迅先生可谓绍兴最知名的代言人之一，而黄酒又是绍兴名片，中粮孔乙己酒业仅从名称就能感受到其与鲁迅先生的渊源颇深，因此对于鲁迅作品百年酒这个系列的诞生也就在情理之中。

同时，黄酒作为中国历史最悠久的酒的品类，也是与中国文化结合最紧密的酒的品类。中国酒业协会理事长宋书玉在近日举行的2022中国（绍兴）黄酒发展大会上强调，黄酒与中华民族相伴相生，数千年来从优秀的中国文化中汲取营养，是中国文化的重要符号与元素，伴随着华夏文明走过漫漫岁月，酿就了国人最丰富的精神世界。

中粮孔乙己酒业则在黄酒与中国文化的结合上不断探索，以今年的《社戏》一百周年作品酒为例，不仅是将黄酒和社戏这两项同属国家级非物质文化遗产相关联，还将戏剧脸谱、绸布、绍兴扇艺等文化元素融入到产品设计当中。当然，点睛之笔还是对鲁迅先生这个绍兴乃至中国文化IP的有机结合，赋予黄酒更丰富的文化气息，并在产品差异化和提档升级方面实现竞争领跑。

同时，1.8L规格产品的推出，不仅增强了这款纪念酒的“份量”，强化其礼品和收藏属性，更是与米酒、清酒的国际通用容量进行“接轨”，结合中粮孔乙己之前推出的锦鳞游产品，这样的容量规格未来或将成为行业新风尚之一。