凯里“厨房”垃圾怎么处理？答案在这里

餐厨垃圾如果处理不好，极易腐烂变质，传播细菌和病毒。在农村，餐厨垃圾大多拿来喂猪，那在城市，餐厨垃圾是怎么处理的呢？跟着我们的记者到凯里首家餐厨垃圾收运处理厂看一看，你就知道了。

从翁稍收费站再沿着一条小路往上走，就到了凯里市餐厨垃圾收运处理厂。据了解，目前凯里市餐厨垃圾收运处理厂已和凯里70多家单位签订了收运协议，每天处理餐厨垃圾量在8吨左右。

凯里市餐厨垃圾收运处理厂负责人 刘高强

随后餐厨垃圾中的剩饭、剩菜等有机物再通过油水分离器进行处理，油水分离器可以通过高速旋转把有机物中的油和水分离开来，污水会直接输送到污水水处理厂，剩下的油脂就进入储存罐储存。

餐厨

垃圾

凯里市餐厨垃圾收运处理厂负责人 刘高强：油就经过这里到我们的油脂储存罐，油可以为生物柴油提供原材料。

剩饭、剩菜等有机物经过油水分离器处理后，剩下的物质会压缩成固渣，而固渣在厂区里也大有作用。

凯里市餐厨垃圾收运处理厂负责人 刘高强

餐厨垃圾

目前，凯里餐厨垃圾收运处理厂的投入使用，将结束门店餐厨垃圾与其他生活垃圾混运、混处的历史。同时，实现餐厨垃圾规范收运、无害化资源化利用。

凯里市是黔东南苗族侗族自治州州府所在地，是全州政治、经济、文化中心，是中国西部百强县和贵州省经济强县。凯里市是一个以苗族为主、多民族聚居的新兴城市，被誉为“苗侗明珠”。近年来，先后荣获“中国优秀旅游城市”“国家卫生城市”“国家节水型城市”和“苗侗医药养生之乡”“中国酸汤美食之都”“全国绿化模范城市”“中国绿水青山生态强县”等称号。入列全国中小城市综合改革试点、第三批国家新型城镇化试点、国家公交都市建设第一批创建城市，入选全国首批创新型县（市）建设名单。2020年荣膺全国文明城市。

凯里素有“芦笙故乡”“东方斗牛之乡”美称，有古朴浓郁的少数民族风情，有如同天籁的苗族飞歌、侗族大歌，有异彩纷呈的挑花、刺绣、银饰等民族工艺，有奔放悠扬的芦笙盛会，有精彩绝伦的斗牛大赛，推出了“凯里十八菜”特色餐饮。被赞誉为“露天的原生态民族文化博物馆”“人类疲惫心灵栖息的家园”“全球最友善的旅游目的地”。

凯里有山水风光、历史文化、民族风情浑然交融的清水江、巴拉河，有“天造山水”美誉的国家 4A 级旅游景区下司古镇，有“世界上最长最宽”的清水江风雨桥，有农文旅一体化发展典范的云谷田园，有“一园阅尽黔东南”的苗侗风情园，有雄伟的“黔阳第一山”香炉山。被联合国世界文化保护基金会列为“返璞归真、重返自然”世界十大旅游景区和“世界少数民族文化保护圈”，是黔东南的旅游集散中心。

来源：掌上黔东南

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