酸菜失道，白象升天

#统一老坛酸菜牛肉面#

上世纪90年代，曾经有一段特效前卫的MV风靡电视荧屏。

当中有一幕：

身着一袭黑色长裙的那英，身上环绕着紫色闪电，双手放出两道强大的紫色电流，恍若“电母”化身。

这首MV的名字叫《雾里看花》，导演是张国立。

1993年，中央电视台计划一场晚会，纪念《商标法》颁布10周年。

他们找来阎肃，要求他围绕晚会主题，写一首“打假歌”。

那时出现最多的假冒商品是化肥和农药，阎肃想，总不能写“化肥是假的，农药是假的”吧。

想来想去，他决定不能写得太直白，而是朦胧一点。

于是，“借我一双慧眼吧，把这纷扰看个清楚……”一气呵成。

在这首歌里，阎肃把那些假的、差的、坑骗顾客的东西，虚化成一个‘纷扰’的世界，呼吁人们认真识别。

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早在3月初的时候，经常刷B站的人就发现，首页推荐的视频里，出现许多“白象”的关键词。

在众多自媒体的推介中，都不乏以下科普：

在当年国内方便面市场的巨头大战中，白象是四个品牌中唯一拒绝外资的方便面企业。

正是因为白象的拒绝，日资没能完全控制国内的方便面市场。

而白象从此受到内外围剿，腹背受敌。

之后，随着康师傅和统一铺天盖地的广告，两个品牌家喻户晓，垄断整个了方便面行业。

2020年白象的市场份额只有7%，而康师傅的市场份额则占据了47%。

在这种举步维艰的情况下，白象还是艰难地存活了下来。

3月中旬，央视315晚会爆出插旗菜业问题酸菜，举国哗然。
毕竟上至贵族下至贫民，有谁不曾在夜半肚饥时，急着和一包老坛酸菜牛肉面来番鱼水之欢。

这个时候，白象不失时机发布了一条消息：

▲ 白象在其企业账号上宣称与插旗菜业“从未有过”合作

“十年寒窗无人问，一举成名天下知。”

这句元朝戏曲家高明《琵琶记》里的一段唱词，恰好是今天白象处境的写照。

在这个故事最初的版本（民间戏文《赵贞女蔡二郎》）里，男主人公蔡二郎考中状元后，“朝为田舍郎，暮登天子堂”。

为了功名利禄，他抛妻弃子，入赘相府。

老爷们看不得这些，于是在之后改良版的《琵琶记》中，蔡二郎更名为蔡伯喈，成为一个孝子贤婿。

▲ 李卓吾评《琵琶记》

从商业角度来看，没有外资入驻，对于一家企业来说，并非是多么值得骄傲的事。

那代表它没有理想的估值，没有可以比肩其他同类企业的生产能力、产品质量、发展前景。

也或者就是很简单，双方价钱没有谈拢。

互联网时代，无论是个人还是集团，存在痕迹无处不在。

身处风口浪尖的白象，在赚取了足够的关注度同时，自己的前世今生也难免被神通广大的网友挖出来，放到太阳下接受曝晒。

▲ 2014年网友实拍白象酸菜池制作地

▲ 湖南省政务网明确显示：白象与插旗之间曾存在合作关系

▲ 白象为外资投资企业股东之一

这些网友，真是太不合时宜了。

如果这些人继续咄咄逼人，小象也大可不必惊慌，把自家的酸菜采购台账拿出来就行了。

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宇宙的尽头是营销。

在抵制消费主义的反思中，有人疑惑：

为什么拿止咳糖浆的女孩要被一只豹子追赶？

为什么一盏普通的台灯加上氛围感三个字就贵好几倍？

为什么只有穿高跟涂口红的女性才有机会掌控人生？

知乎、B站、小红书......几乎全网都在告诉你如何变得有钱。

一群人在视频、图片和文字里苦口婆心，手把手教授你他们辛辛苦苦钻研出来的致富经。

如何提升自己，如何轻轻松松只靠副业月入过万……让人觉得自己仿佛置身韦唯歌颂的那个世界：

“只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。”

在知乎上，有人问：白象7天销量突破千万，对此你怎么看？

这个问题的一开始并不是这样表述的：

在这个问题措辞的修改过程中，人们既可以看到提问者站在公司立场，忧心销量和公司经营，放眼未来发展前景的深谋远虑，又能看到他面对流量池遮遮掩掩欲蹭不蹭的手足无措。

用心不能不谓良苦。

如果他是名领导，要恭喜他旗下的员工，追随的是如此有长远眼光的领航人。

如果是位普通员工，更要恭喜领导，平价招到一位全心全意为公司服务的高质量员工。

但无论如何不能忽视，白象它是一家企业。

你只要好吃，我就愿意买，跟你是不是“爱国企业”或“爱心企业”没有必然关系。

人们不应该被铺天盖地的营销绑架。

喧嚣过后，用脚投票的普通人还是会回归初心。

这个时候，不妨静下心来思考一个问题：

良心企业的定义到底是什么？

是爱国人设？

是慈善公益？

是拒绝外资？

还是产品过硬？

▲ 紧跟时事的今麦郎声明，让人哭笑不得

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315晚会之后，网民的意见出奇地保持一致。

一夜之间，网友就把白象和今麦郎、统一、康师傅对立，水火不容。

这件事情说到底，是一方发黑泛绿的酸菜包，破坏了一款国民心中的老坛酸菜面，最后又漫延到了康师傅、统一乃至今麦郎。

白象之外，这些凡是曾经推出过酸菜口味系列的品牌和企业，无一幸免，甚至株连到红烧牛肉面、藤椒牛肉面这些八竿子打不着的品类。

典型的一粒老鼠屎坏了整锅汤。

这个世界，不存在不想逐利的企业。

所有经营者包括情怀企业家，首要目的依然是利润，而不是为了彰显爱国情怀或者社会道义，专门雇佣可以为企业减免税收的残疾人入厂，顺带还有天眼查上层出不穷的拖欠员工工资判决书。

那是政府部门福利机关每天需要考虑的工作。

从前些年的林生斌事件大反转，到号称国货之光的李宁口碑崩塌，国人太喜欢站队，太热衷于造神，太容易受鼓动，也最容易被打脸。

缺乏独立思考，无法信息检索，只好跟着舆论，指哪打哪，鸭群效应屡试不爽。

下一个315，又不知会是谁家欢喜谁家愁。

4

最后来回顾一下老坛酸菜的时间线：

2022年3月15日，央视315晚会爆出问题酸菜。

问题酸菜的视频拍摄于2021年，也就是说这期间，我们一直在享用着“足时发酵”的老坛酸菜方便面。

事发几天后，插旗老总一身雪白衬衣，站在镜头前接受采访，表示深感惭愧道歉就是，并将整改到位死不悔改。

▲ 以上两张图片出现系统紊乱

你发誓赌咒说再也不吃酸菜了！

当然可以。

可是方便面里的蔬菜包呢？

辣椒酱呢？

螺狮粉里的酸豆角呢？

双汇火腿肠呢？

就在这篇推文编辑好的时候，微信推送了东航坠机的消息。

机上132人估计无人生还。

点开朋友圈，看到一个好友发布的动态：因为有事急着从昆明赶回广州，原定第二天的航班临时改成了当晚，幸免于难。

感觉这是灾难离自己最近的一次。

心情复杂。

人这辈子，大概率就是活在概率里。

啥也不说了，好好活着就是最大的幸事了。