吃花生，是生痰还是化痰？花生是生吃好，还是炒着吃好？

每次上下班骑着小电驴本来心情很好，要是你附近突然有人使劲的“呵”一声，听的人全身都会起鸡皮疙瘩，心里一阵恶心。

不出意外的话，这个人下一秒就要狠狠的“呸”一下了，然后就是一口白色、黄色的大浓痰黏在地上，上一秒心里骂骂咧咧这个人真没素质，下一秒就心疼环卫工了。

但从身体健康的角度看，其实一个人经常吐痰的话，还是那种浓痰，可能这个人身体出问题了。

花生在我们的印象里就是一个普通的不能再普通的食物，平时有水煮、油炸、蒜香，就算是直接生吃都可以，平时也会作为饭桌上的下酒菜，在一些人的眼中花生还具有养生功效。

有人说身体里有痰的人就可以多吃一点花生可以化痰，但又有人说有痰不能吃花生，到底谁是对的，谁是对的?为什么一个人每天有这么多口痰?今天和大家一起聊一聊。

身体里的“痰”从何处而来，意味什么?

就拿嗓子眼的痰来说，人体的气管、支气管的内壁上有一层黏膜，作用就是保护、润滑还有粘附进入身体的有害物质。要是大量有害物质侵袭身体的话， 黏膜就会分泌更多的黏液去粘附，慢慢的就形成了痰。

有些人的痰很浓稠，甚至还有诡异的颜色，那只能说明你的气管部位已经有病毒，还有生活、工作环境含有大量的粉尘导致的。而你咳出来的痰仅仅是接近嗓子眼的，其实身体里还有很多。

中医认为身体有痰不是一个好事，中医上的“痰”不仅指是我们平时看见的痰，因为“脾为生痰之源，肺为储痰之器”，意思就是说要是脾胃、肺不好的话就会导致身体痰湿，不仅会导致皮肤出油，还会导致大便粘腻等，所以想要化痰的话就要“养脾肺”。

对于痰的调理，除了药物，中医一般推荐的是饮食调理。花生作为饮食界的“长生果”，经常吃到底是生痰，还是化痰呢?

吃花生，是生痰还是化痰?

《中华本草》里有记载“花生入脾经、肺经”、“主治健脾养胃，润肺化痰”。《本草纲目拾遗》里记载“花生仁味甘气香，能健脾胃”。

意思就是说我国中医早就认为花生对于化痰具有积极作用。民间确实也有要是胃不舒服就吃一点花生可以缓解脾胃不适的说法。

上海中医药大学、北京中医药大学都认为，花生确实具有药用价值，花生红衣具有止血、消肿功效，花生壳具有调理气喘、止咳、咳血的功效，就连花生叶子对于宁心安神、镇咳止血也具有积极作用。

花生吃生得好，还是炒的好?

但想要化痰的话，还是建议生吃花生，如果是油炸、翻炒的话，不仅花生里面营养流失，还会导致热性太过，对于化痰的功效也会微乎其微了。

花生不仅可养胃脾、化痰，平日里养成喜欢吃花生的习惯，还有缓解便秘、补血通乳、生发、乌发、滋阴补血的功效。

一天吃多少花生合适?

《中风》发表研究表示，如果一个人每天吃花生，可以降低中风等疾病风险，一天4、5粒就可以。

同时文章也表示，对于患上脑梗对于血糖的控制、心脏病的预防都具有积极作用，平时不仅可以生吃，也可以用来做粥、或者是吃花生芽，花生芽对于减脂也具有积极作用，很多人都不知道花生还有花生芽这个美味。

其实花生发芽之后，维生素含量会增加，也更容易被身体吸收，且花生果实原本的脂肪也变少了，所以像是血脂高的人也是可以适量吃的。

但有一种花生是万万不能吃的

已经霉变的花生是不能吃的，因为花生是最容易受潮发霉的食物之一，所以平时的花生一定要放在阴凉通风干燥的地方。

要是一袋子花生有一个花生发霉的话，这一袋子的花生最好别要了，因为里面可能含有黄曲霉毒素，这种毒素会直接损伤肝脏、增加肝癌等癌症的风险。

总而言之，由以上对花生的种种描述来看，花生的好处确实众多，有利于身体健康，确实是配得上“长生果”的称号，但想要真正的长寿，还是要看你生活的总体是什么样的。而想用花生化痰的话，花生起到的就是食疗的作用，病情严重的话，最好还是去看医生，通过专业的诊治缓解病情。

参考文献：

1. 保胃健康|常吃花生能养生，花生的四大功效及适宜人群，你知道吗?2022-05-13 19:59·广东省中医院

2. 闫玉红健康课堂丨“百病皆由痰作祟”，中医的“痰”是什么痰?2022-06-17 02:29·广东省中医院

3. 痰是怎样形成的?为什么难以祛痰?2020-05-23 10:43·医师报呼吸频道

4. 花生的别样用途2021-03-13 19:44·上海中医药大学

5. 实锤了!吃最实惠的坚果，心血管风险可降低13%2021-10-01 21:09·医学界心血管频道