蚂蚁科学：转基因的安全性

崔永元先生在被微博封杀后，最近的申明表示自己受到了报复，所以，蚂蚁科学借此为大众科普一下转基因的安全性。

申明

关于转基因的科学知识请搜索维基百科，如图所示，

维基百科

这里简单描述一下什么是转基因，所谓转基因就是把一个生物的基因或人工基因（现多为抗虫抗药基因）通过生物技术转移到另一个基因上。

图自网络

那么到底转基因安不安全？目前我们的说法是：经过规范的风险评估，被监管部门批准上市的转基因食品更相应的非转基因食品相比，不会增加额外的风险。

对于这句话的论述，借用云无心先生的话来讲，有三点需要特别提出来。

1.任何食品都不是绝对安全的。

2.我们监测的是能想到的风险，一 一检测才能通过审核。

3.我们所检测的风险是来自于转基因技术过程中可能产生的风险，并不是针对食品本身的风险。也就是说，转基因食品不会增加食品的额外风险。

那么，为什么崔永元先生的采访视频让百姓对于转基因食品有巨大的偏见呢？这里我们归纳几点。

1.抽样数据较少，且人群群体过于集中。首先，视频中出现的抽样调查虽然看上去互动很足，但对于数学来讲是极不严谨的，其次，采访人群多为“妈妈人群”，而支持转基因的知识分子（如大学生）则没有出现。

2.文中提到的草甘膦和疾病高相关性的科学论述，在我看来，几乎没有任何逻辑性，这就好比手机使用以来，致癌率大大增加或者吃了冰冻西瓜车祸量在增加一样可笑。这种不负责任的科学论述可以说是相当的“可爱”了。

采访视频

3.对于转基因是否致癌致畸。欧洲一篇著名的转基因实验论文《Repubished study:long-term toxicity of a Roudup herbicide and a Roudup-tolerant GOM》在全球都引起了巨大的反响，不过，又如往常一样，媒体新闻炸开了锅，但科学界却十分冷静。

论文中骇人听闻的图片

这里我想对这次实验提出四点质疑。

-1.对照实验没问题，但对照组数量太少，10个数据对于实验的显著分析不可靠。

-2.实验为什么没有存在剂量效应。高剂量的死亡率反而比低剂量的小。

-3.没有协调营养平衡问题，这样的长期实验影响因素很多，越到后面影响因素越大。

-4.实验用SD白鼠本身就存在高发病率，研究表明雌性自发发病率高达57％。

总之，这篇抨击转基因致癌的论文最终被撤回。所以，在科学界，它没有立足点，更多可靠实验表明转基因食品并不致癌。

4.相当一部分反转基因表示，转基因并不会增产。这个说法遭到了美国农业部数据的反对，但我们这里不提美国，用中国的数据说话， 在刚开始种植转基因棉花的2000年，我国棉花平均每公顷产量只有约1.02吨，而在转基因棉花种植面积超过70%的2012年，这一数字增长到了1.44吨。

总之，请广大民众放心，不管是我国还是世界其他国家，对于转基因的审核都有一套严格的标准，有严格的流程，只有当一个环节结束才会开始另一个环节。如果你作为百姓都知道某个东西存在问题而敦促科学家醒醒时，那科学技术又是如何进步的？

我记得，刚开始互联网，计算机进入生活时，人人都说辐射对人体的各种威胁，现在呢？你在用互联网吗？不要让舆论和其他不必要的客观条件阻碍科学事业的发展。