一丝一绣、一雕一饰、一食一味...
历经漫长时光的雅砻“风物”
凝聚着无数代山南人的造物智慧
带着山南各族人民的情感和审美基因
“风物”一词出自陶渊明《游斜川》诗序:
“天气澄和,风物闲美。”
单独的风景总是落寞的,总要配上人和物
它有可能是一个加查木碗
一杯来自藏族爷爷酿制的青稞酒
亦或是一个从土与火中走出来的陶器...
雪山湖泊、温泉峡谷、草原森林……
独特的地貌、多变的气候、良好的水热条件
让雅砻之地,生长出无数令人垂涎的“风物”
山小南替你走过一年一度的“雅砻物交会”
发现了蕴藏着雅砻文化的众多“风物”
如果你有前来山南旅游的计划
那就提前收藏这份山南特产购物清单吧!
木碗、核桃 | 加查
加查木碗:做工精致,是炊具中富有西藏特色的上等佳品及旅游工艺品中的精品。其主要选用木疙瘩、桦树疙瘩等材料做成,经久耐用,外表华丽,质量上乘。
加查核桃及核桃油
加查核桃:山南加查县美食的“扛把子”,历朝达官显贵的贡品。在当地乡村,你会看到很多七八人合抱也抱不拢的千年核桃树,这里的核桃皮薄个大、肉质香醇甜润。不知道,高原的核桃会不会更补脑?
牦牛肉、羊湖炸奶渣王| 浪卡子
浪卡子牦牛肉:据介绍,浪卡子县的牦牛肉不用加盐巴、辣椒等调料,味道就很棒,主要是因为牦牛的生长环境好,吃的是“皇家草原”嘎玛林草原上自然生长的牧草,喝的是羊湖的湖水。
羊卓炸奶渣王:浪卡子县有优质的牧区,这里野生放养的牛羊吃着冬虫夏草,产出的奶经纯天然发酵而成的奶渣,酸酸甜甜,不仅富有营养,而且还可以缓解高原反应。
藏鸡蛋、松茸|洛扎
巴桑姥爷藏鸡蛋:据介绍该合作社的藏鸡每天散养于森林里,它们吃的是新鲜的黄粉虫和黑麦草,难怪所产的鸡蛋还能美容养颜呢!
洛扎松茸:拉康镇的松茸味道浓香,口感如鲍鱼,润滑爽口。中医认为,松茸具有强身、健胃、理气、化痰等功效,常吃松茸可增强肌体免疫力,防止衰老等功效。
走进洛扎:
玉麦雪莲花、犀牛茶|隆子
玉麦雪莲花:雪莲花象征着坚韧、纯洁、给人们给来希望,正如它的原产地玉麦乡。据介绍,其生长于无污染的海拔4800米以上的高山、流石坡以及雪线附近,对风湿性关节炎、外伤出血等有显著疗效。
犀鸟茶和珞巴族人们
犀鸟茶:你听说过犀鸟茶的故事吗?传说珞巴族的先祖阿布达尼突发疾病,尝试各种百草无果,后请出珞巴族神鸟犀鸟,神鸟悬停在一棵树上,阿布达尼摘下一片子后煮制饮用后疾病就烟消云散,自此该树便取名为“犀鸟茶树”。据了解该产品有降低血脂、血压等功效。
风干牦牛肉、青稞酒|曲松
邱多江草原和邱多江风干牦牛肉。
邱多江风干牦牛肉 :邱多江乡的牦牛肉讲究冻干而不能晒干,因为冻干的牛肉保持着牛肉的鲜味,吃起来脆爽,仿佛还有一股来自邱多江草原自由的味道!
贡康沙青稞酒:你只知强钦青稞酒?其实曲松也有青稞酒,它产于拉加里王宫东北面的白玉乡,绵甜爽口,香醇浓郁,酿酒工艺可追溯至拉加里王朝时期,距今已有700年历史,有一种古朴的韵味儿!
奶渣、雪菊茶|措美
哲古草原
措美奶渣:在水草丰美的哲古草原滋养下,措美奶渣白白嫩嫩,软软蠕蠕,咀嚼起来时还有淡淡的酥油味道!
措美雪菊:“采菊东篱下,悠然见南山”,生长于海拔 4000米的措美山区的雪菊,清香浓郁,色泽红而清透,富含多种有益成份。来到措美,一边看打日拉雪山,一边细品当地菊花茶,该是怎样难忘的体验?
陶瓷、蜂蜜|扎囊
扎囊陶器:在杂玉村,陶器不仅仅是陶器,它们承载的是一种生活方式。村民通常就地取材,用来制陶的工具也是自制的,用最原始的方式来烧制陶器,因此制成的陶器呈现出一股粗狂豪迈的风格!
扎囊野生蜂蜜:在世界屋脊酿出的蜂蜜不仅甜,且色泽晶莹呈深琥珀色,尝一口在嘴里,蜜很细腻,有种淡淡的植物花香。如果你来到扎囊,记得给生活加一点“蜜”!
荞麦|琼结
琼结下水乡荞麦花海 肖枫/摄
下水乡荞麦:夏季去琼结,漫步梦幻的荞麦花海后,顺便带走一盒荞麦粉吧!据介绍,琼结县下水乡的荞麦粉经过层层工序、纯手工石磨而成的,营养价值丰富,具有增强血管弹性、降血脂、促进新陈代谢等功效。
勒布茶叶、荞麦酒|错那
勒布沟风景图
勒布茶叶:“西藏天然氧吧”勒布沟有着世界上海拔最高的茶厂——勒乡高峰茶场,其茶叶在雪山融水的浇灌和充分的光合作用下,富含多种矿物元素,拥有纯正、可口的绿色品质。
勒布荞麦酒:从一树荞花发端,到一壶老酒传情,勒布沟不仅盛产茶叶,还酿造了清亮透明,酒香浓郁的勒布荞麦酒,让人久久回甘!
如果有一天,你准备好了
那就来神秘的藏源山南
探索雅砻美景与古迹背后的故事
感受原汁原味的藏源民族文化
带走这些有温度,
蕴藏民族生活之美的雅砻风物吧!
「留言来唠唠」
你还知道有哪些山南“风物”?
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编辑|贝尔
校对|美朵群宗 白玛卓嘎
审编|李永周
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