北京
天冷了，很多小伙伴都热衷于吃辣味食物，比如水煮鱼、麻辣烫、香辣虾、麻辣火锅等等，简直就是无辣不欢。但是你知道吗？辣不是一种味觉，而是痛觉。而且吃辣很容易对胃产生刺激，有这样一个说法“每吃一次辣，就相当于得了一次急性胃炎”。还有些人吃辣以后会出现便秘、长痘等“上火”的症状。
那么吃辣只有缺点吗？让我们一起来看看吧！
吃辣的坏处
肠胃失衡
中医上称胃为水谷精微之仓、气血之海，其主要生理功能是贮存并消化食物。辛辣味道对肠胃刺激比较大，易引发肠胃病症。甚至会加重消化性溃疡。
皮肤变差
辣椒是刺激性食物，有的人吃辣以后会“爆痘”，长期吃辣导致皮肤干燥、油腻、毛孔粗大，影响美观。
肺气过盛
中医认为辣是大辛大热之物，吃多了容易使肺气过盛，导致免疫力降低而出现咽喉干痛、鼻腔烘热、口腔溃疡、流鼻血、牙痛等“上火”症状。
湿热加重
吃辣过多会加重体内湿热，表现为皮肤痤疮加重，尤以后背为主；血压升高；痔疮加重等。
这些人不适宜吃辣
患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。
适度吃辣的好处
促进血液循环
中医认为辣是温性的，因此寒冷时候吃辣可以促进血液循环，使机体产热，改善手脚冰凉的寒凉症状，做到驱寒除湿。
健胃助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲促进消化。
预防疾病
辣椒含有丰富的维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。常吃生辣椒，不仅可以预防糖尿病，还能减少患多种生活方式病的可能。
改善心脏功能
常食辣椒可降低血糖血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
（来源：人民好医生）
主编：刘倩
本期编辑：金思含（实习）
本期校对：陈冰然
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