木鱼花老妈烧肉，无法抗拒！

原标题：搭饍：搭味、搭人、搭创意

SM二期的搭膳是续湖里万达、七星乐都会后的第三家。菜品精致，颜值较高，依旧混搭，求五味调和百味鲜。6月19日重磅开业，头两天全场五折，直接就引爆了整个SM二期，似乎左邻右舍的客人一下子都蜂拥而至。我也来凑这个热闹，21：00左右，依旧宾客满座。好在这毕竟是第三家分店，商家经验不错，整个服务、后厨出品及上菜速度都在正常轨道上运转着。一片繁荣。

听说这次要还特邀京城烹饪大师段誉加盟指导，装修及菜品都比较贴合年轻人时尚、清新及小情调的路线，适合五人以下用餐，正常消费人均在70左右。整体口味中上，性价比不错，前景值得期待。

木鱼花老妈烧肉，以一屉铝制饭盒为器装盘上桌，一眼就苏醒了70、80后中学的那段时光。饭盒的背后满是泛黄而阳光的日子。酒红的烧肉可是一早临出家门时老妈装盒前总是停不下的最后一勺，肯定有爱的味道。我在想，无肉不欢的秉性肯定是因为这段时间的被调教。肥而不腻，配合精肉的醇香，再来一齿咬开肉皮时特有的满足，嗯……绝妙！把肉放入白花花的米饭中，轻拌，再往铝盒中匀一点汤汁，让米饭也幻化出诱人的白里透红，一扒一口，再一口。如葱轻纸薄的木鱼花，入口后却存在感杠杠的，鲜，有点甜。红烧肉，这绝对够资格被称做大众美食的一道寻常菜，却让千家万户都承载着浓浓的味道。这道菜不管从容器、口感及组合，都极好。钟爱，推荐。

海味千叶豆腐，这道菜可见刀工。豆腐如面条般入盘，筋道而不散不断。加花蛤，加老蛏，似乎还有肉燕，几叶青菜点缀。貌似一碗汤鲜味浓的海鲜面。“面条”一入口，口感好，更美妙的是那种小惊喜，赞。

香芒沙律虾仁、江南咸肉炖笋干、江南雪菜鲈鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝这几道菜同样值得推荐。

陈年老酒小龙虾，酒香甚浓。

陈阿婆豆腐，价位闪亮，9元，吃惊。

樱桃萝卜

炝汁秋葵

石橄榄炖猪肝沿

糖醋小排

鱼香碎米鸡配锅巴卷

老上海东坡肘配薄饼

芝士焗口蘑

养生原味白菜

柠檬冰爽红茶炮

面包新语香蕉冰淇淋

推荐：木鱼花老妈烧肉、海味千叶豆腐、香芒沙律虾仁、江南咸肉炖笋干、江南雪菜鲈鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、陈阿婆豆腐、石橄榄炖猪肝沿

星级：4.2☆

陆一指路

店名：搭饍(sm新生活广场)

店址：湖里区SM二期红宝石三楼C335-336(Zara楼上)

电话：0592-5638177

▍陆一：跑腿、吃饭、拍照、码字！味不分南北，食不惧中西，五谷不分，略显迟钝，门外汉业余饭桶，用心记录美食日常！千万浏览量美食专栏撰稿人！

▍新浪微博：@陆一陆一 新浪美食特约生活家！