志愿军吃的4种军粮有多艰苦？最后一种随处可见，却没人敢吃！

这是志愿军的军粮，而美军司令麦克阿瑟却认为，这根本不是人能吃的东西！

但事实上，这还只是志愿军军粮的其中一种，还有另外三种，可谓是看了让人落泪。

在了解志愿军军粮之前，先来看看美国大兵在战场上吃些什么。

可以说，没有哪个国家的后勤补给比得上美军，在朝鲜战争中，除了修建的军事基地，能够为美军提供食物外，当时的日本也正是美军的厨子。

三年的时间内，各种奢侈丰富的食物，源源不断地从日本送往朝鲜半岛，可以说，美军哪里是在打仗，根本就是在国外度假。

当时的美军，其士兵口粮大多由各种罐头组成，分为A、B、C三个不同的套装。

其中，C套装是美军前线作战人员最常食用的口粮，包6个罐头，其中有午餐肉、烩黄豆等不同菜肴可以选择，每个罐头都有足足半斤。

除了罐头外，C套装还包含了脱水蔬菜、糖、水果、咖啡粉、果汁、茶叶等一系列食品。

同时，这些口粮套装甚至还附带了生活用品，比如火柴、香烟、针线盒甚至是刮胡刀的刀片，简直是应有尽有。

C套装所有物资加起来，总重约6斤，这还只是一个士兵一天的量，并且是老美军粮中最差的一种套装。

而前线美军军官、高级士兵大多使用B套装，相较于C套装，B套装的罐头显得更加豪华，熟香肠、炖肉、炖鱼等等，只需要稍微加热一下就能食用。

这种套装不像C套装那样实行配给制，由于供给的人数较少，想拿就拿，想吃就吃，没有太多限制。

而A套装，可以称得上是一顿上好的美味佳肴，只能在基地和指挥部见到，让人垂涎三尺。

A口粮由最新鲜的食材烹饪而成，牛排、羊排、沙拉、鸡蛋等等，应有尽有，到了感恩节等美国重大节日，美军基地内甚至还会举办宴会，食物的豪华程度还会再进一步。

说出来你可能不信，朝鲜战争期间，美军每个师都配备了至少一辆冰淇淋车，为前线作战人员提供甜品，可乐更是喝了将近10亿瓶，令人咋舌。

到后来，美军军官因为天天吃肉，看见午餐肉罐头就想吐，经常集体把肉罐头丢掉，被韩军捡起来做成了韩国国民级美食，骄傲到现在。

除了美军外，其余16个国家的伙食都并不差，法军士兵每周能得到1.5升葡萄酒的供应、土耳其士兵常常在军营中烤肉，甚至连捡剩饭的韩军，都靠着老美的施舍，过得还算不错。

然而对比之下，志愿军的军粮，简直令人瞠目结舌。

首先第一种，是著名的炒面。

有些不了解的人乍一听，可能还觉得炒面也不差啊，自己偶尔也吃炒面啊，这里面有油水有碳水，冬天吃上一顿不是挺爽的吗？

但实际上，此炒面非彼炒面也，这种东西跟我们常见的根本不一样，一般人别说吃，连看到都没有食欲，根本无法下咽。

那么，这种炒面是如何制作的？

一般是将小麦面粉、高粱面粉等放在锅里炒熟，条件好的话还会混合点辣椒面、盐巴，让其口味不至于那么干涩，跟吃墙灰一样。

在朝鲜战场上，志愿军的战士往往是长途奔袭、夜间行动、穿插迂回，为了避免暴露位置，很少生火做饭，方便的炒面就成为了将士们的主要口粮。

虽然很单调，但苦中作乐的志愿军们琢磨出了许多种炒面的吃法，其中最“高级”的，莫过于用热水把炒面冲开，再加上猪油、白糖和挖来的野菜，这样丰盛的一顿，足以让将士们高兴半天。

因为大多数时候，志愿军都没有做这样一顿“佳肴”的条件，基本上只能吃一口干巴巴的炒面，然后从地上抓起一把冰雪塞进嘴里，混合着咽下去。

由于长期食物单一，不少战士都出现了夜盲症、营养不良，只能靠着野菜来补充维生素，但依然是杯水车薪。

并且，就算是炒面，将士们都不能敞开了肚子吃，志愿军老兵高金年回忆道：由于后勤补给线路被美军轰炸，他曾经跟5个战士一起，用1斤炒面撑了3天，平均每人每天只能分到25克，连日常消耗都远远够不上。

高金年还算是幸运的，有不少将士由于与部队失联，彻底失去补给，只能吃柳絮、啃树皮，穿着单薄的衣裳，与不愁吃穿的美军在冰天雪地中作战，简直是一个奇迹。

有不少美军士兵曾将志愿军将士比喻成铁人，叹服于我军强大的意志力。

事实上，炒面相较于其余三种军粮，算是我军最好的一种补给了，在很多时候，炒面配雪都不是顿顿能吃上的。

接下来是志愿军的第二种军粮：土豆。

这时或许会有很多人发出疑问，土豆不也是一种很正常的食物吗？甚至感觉这比炒面好吃多了，为什么还说它更加难以下咽？

当然，我们理解的土豆，确实是一种比较可口的食物，甚至可以同时作为主食与蔬菜。

但志愿军食用的土豆，大多数人根本不敢上嘴，更别说咽到肚子里去了。

前面已经提到了，志愿军夜袭、游击等战术，根本不能生火做饭，甚至也没有调料、配菜，就是单纯的土豆。

只是在零下几十度的极寒中，这些土豆往往会冻得跟石头一样硬，要是拿起来就咬，绝对会把牙齿磕掉。

不少志愿军老战士回忆，想要吃掉这种冻得邦硬的土豆，得提前几十分钟乃至一个小时拿出来，放在怀里和胳肢窝下解冻，用体温让其软化至能够下咽的程度。

土豆原本是一种能够提供大量碳水、营养的口粮，能为冰天雪地的将士们提供足够的热量。

可这种长期冻住的土豆，营养早已大量流失，吃起来更是苦得难以下咽，而且因为冻得实在太硬，常常会划伤喉管，对肠胃造成严重损伤。

就算是这样，将士们依旧没有任何怨言，他们吃着硬得像石头一样的土豆，一次又一次打退了强大的美军。

而且你还要知道的是，土豆也跟炒面一样，并不是顿顿都吃的上的，长津湖战役中幸存下来的老兵曾感叹道，他们当时手上如果能有两个热乎乎的土豆，全歼老美王牌部队都不是问题。

第三种就是马粪豆芽。

从字面意思就可以理解，它是马粪里长出的豆芽。

那么，许多人又要问了，谁没事去吃马粪里长出的东西，难不成非要这么做吗？

是的，还就是因为没有条件，志愿军只能被迫吃这种东西。

在朝鲜战局最困难的时期，美军派出大量轰炸机，对我国运输要道狂轰滥炸，物资根本运输不进去，直接导致我军甚至连炒面、土豆都吃不上，

也就是在那个时候，志愿军运输兵们发现了一种特殊的食物，马粪里长出的豆芽。

原来，拉物资的马匹，在吃下没磨碎的大豆后，会排出体外，而大豆种子就在充足的营养与适宜的温度发了芽，冒出了马粪。

那时的运输兵，就算负责一车又一车的粮食，都常常挨饿，因为这些物资是送往前线的，他们舍不得吃。

这些豆芽虽然是从粪便中长出来的，但洗洗之后依旧是珍贵的粮食，运输兵们不厌其烦地采集起来，作为路上救命的口粮。

而这种发现很快在全军传播开了，将士们苦中作乐，下了前先后自发去马粪中找豆芽，还经常比赛比谁找得多，靠着这种食物，我军度过了艰难的岁月。

当然，马粪豆芽再怎么样，都能算得上是食物，可志愿军的第四种军粮，可以说跟食物都沾不上边儿。

这也就是最后一种，石头。

1950年10月，志愿军取得第一次战役大胜后，彭老总抓住了联军战术漏洞，决定诱敌深入。

这个计划中，能否将飞虎山这块战略要地牢牢握在手中，是决定成败的重中之重，

第38军112师335团接到命令，昼夜急行军赶往飞虎山，成功攻下了敌军阵地，把此处的韩军打得落荒而逃，占领了飞虎山，随后在此准备阻击敌人。

为了早日赶到此处，335团曾丢弃多余的弹药与粮食，通过减少辎重来加快速度，这导致全团很快出现了粮食短缺的现象。

屋漏偏逢连夜雨，老美的空军、炮兵部队此时对我军阵地开始了狂轰滥炸，面对数百架飞机与数十门火炮的猛烈火力，335团的将士们只能饿着肚子展开反击。

没有弹药，志愿军可以从敌军尸体身上搜到，可没有吃得该怎么解决？许多将士们饿得眼冒金星，却不肯放下手中的枪。

正在这时，一个将士灵机一动，直接拿起一块石头丢进嘴中，吓得旁边的战友赶紧阻拦，以为他饿得精神失常了。

这位“吃”石头的战士解释了一番，原来，石头上自带一点咸味，含着能分泌更多的口水，多吞点口水就没那么饿了。

这种方法很快就在全军流传开来，飞虎山上出现了一副奇景：靠着“吃”石头“充饥”的志愿军，把开着飞机坦克，吃着肉罐头的美军打得抱头鼠窜。

飞虎山一役，我军击退敌方57次进攻，歼敌2000余人，出色地完成了阻击任务。

而石头当军粮，也从此流传全军，如果在最艰难的时刻，实在没有吃的，那就吃石头充饥。

所幸的是，在抗美援朝中后期，随着我军的节节胜利，志愿军的口粮也开始不断好转，偶尔还能吃上一顿热乎饭，缴获到美军的肉罐头也不错。

而美军面对吃得越来越好的志愿军，更加不是对手，最终节节败退，被迫在停战协定上签了字。

由此可见，抗美援朝的胜利，最核心的原因，就是我军战士意志的强大，他们用超乎常人的钢铁意志，创造了一个个世界奇迹，即使只能吃石头，也能打败强大的敌人！