用豆腐和青红椒这样做，好吃又下饭，喜欢赶紧收藏起来吧！

今天我们用豆腐和青红椒等食材，就加上菜豆腐入味，好吃又下饭，食材还有木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、鸡翅处理食材，先把豆腐切两半，再把豆腐切成一厘米的厚片，在一个碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅散，把鸡蛋液倒入豆腐中，使豆腐都裹上蛋液。泡好的木耳给切成小朵，田椒去蒂去籽后切三角形，红椒去蒂去籽后切长段，大松丛中间划开去葱花大蒜切片，生姜切片，切好一起装碗中备用，食材全部准备好之后开始制作。","data_assets":[],"data_rtf":"今天我们用豆腐和青红椒等食材，就加上菜豆腐入味，好吃又下饭，食材还有木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、鸡翅处理食材，先把豆腐切两半，再把豆腐切成一厘米的厚片，在一个碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅散，把鸡蛋液倒入豆腐中，使豆腐都裹上蛋液。泡好的木耳给切成小朵，田椒去蒂去籽后切三角形，红椒去蒂去籽后切长段，大松丛中间划开去葱花大蒜切片，生姜切片，切好一起装碗中备用，食材全部准备好之后开始制作。

国内加入大量清水烧开，先把食材焯水，水开后滴入几滴植物油，先向木耳焯水一分钟，一分钟后再下入青红椒焯水30秒，这样能保证食材生熟程度均匀，方便后续烹饪，焯水后控制捞出，更换一个平底锅，在锅内加入适量植物油，油热后下入豆腐，把豆腐煎一下，当豆腐一面煎至焦黄后把豆腐翻面，一直把豆腐煎至两面，焦黄后盛出备用。另起锅在锅内加入适量植物油，油热后下葱、姜、蒜，煸炒出辅料的香味，辅料炒箱后向三克蚝油把蚝油炒开炒化。","data_assets":[],"data_rtf":"国内加入大量清水烧开，先把食材焯水，水开后滴入几滴植物油，先向木耳焯水一分钟，一分钟后再下入青红椒焯水30秒，这样能保证食材生熟程度均匀，方便后续烹饪，焯水后控制捞出，更换一个平底锅，在锅内加入适量植物油，油热后下入豆腐，把豆腐煎一下，当豆腐一面煎至焦黄后把豆腐翻面，一直把豆腐煎至两面，焦黄后盛出备用。另起锅在锅内加入适量植物油，油热后下葱、姜、蒜，煸炒出辅料的香味，辅料炒箱后向三克蚝油把蚝油炒开炒化。

接着下午焯水的木耳等食材下入煎好的豆腐，把所有身材翻上去以后开始调味，加入一颗白糖，加入一克胡椒粉，加入两克食盐调味，快速把所有调料翻炒融化均匀，调料炒匀后再淋入适量水淀粉，使汤汁浓稠，这样汤汁包裹食材味道更浓郁。对后关火淋入适量香油，提香增量即可出锅。好了，我们家常的烧豆腐完成，豆腐吸满了汤汁柔软又入味很好吃的家常菜，希望您能够喜欢。","data_assets":[],"data_rtf":"接着下午焯水的木耳等食材下入煎好的豆腐，把所有身材翻上去以后开始调味，加入一颗白糖，加入一克胡椒粉，加入两克食盐调味，快速把所有调料翻炒融化均匀，调料炒匀后再淋入适量水淀粉，使汤汁浓稠，这样汤汁包裹食材味道更浓郁。对后关火淋入适量香油，提香增量即可出锅。好了，我们家常的烧豆腐完成，豆腐吸满了汤汁柔软又入味很好吃的家常菜，希望您能够喜欢。