别人忙着囤药，我忙着囤4茶3汤，做好防护，争取不做小阳人

不管在工作中，还是生活中，我被问得最多的问题，就是“姐姐，你囤了啥药？能分享一下吗？”、“老师，我是囤这个好呢，还是囤那个好呢？还是都囤？”、“兰心，你帮我看看，网上流传的这个方子适不适合我，我要不要喝点来预防？”……

我说，真是太惭愧了，作为营养师和中医健康管理师，这次“行动力”真是不如大家，我啥药都没囤，家里只有平时常备的那几种，比如小柴胡、通宣理肺丸、藿香正气液、云香精之类的。

比起囤药，我对囤茶更感兴趣。药之所以称为药，它是治病用的，而不是预防用的。吃药并不能帮助我们避开病毒的攻击，反而因为乱用药，破坏了身体的平衡，更容易被病毒找到破绽，趁虚而入。

预防的本质就是提升自己的“战斗力”，让病毒无法近身，或是近身后很快被消灭。所以，我给他们的建议是，根据自己日常的体质，准备好充足的调理用品，平时咨询时推荐什么，这个时候就先囤什么。在此基础上，再准备4茶3汤，剩下的就顺其自然吧。

玉屏风茶

这个名字取得很形象，这个茶就像一面屏风，帮我们把“敌人”抵挡在外，它的作用珍贵得如玉一般，所以取名“玉屏风”。

它的材料也很简单，黄芪、白术和防风。黄芪是“主帅”，负责调兵遣将，守好“城门”；白术是“副将”，负责士兵的招募、培养和训练；防风是“急先锋”，一马当先，把“敌人”打得落荒而逃。这三种材料，就组成了一支“军队”，守护我们的健康。

三种材料可以用锅或养生壶煮，也可以放到水杯里冲泡，煮的效果会更好一些。煮或冲泡的时候，还要加1-2颗大枣。大枣就像“联络员”，把各个部门团结起来，统一目标，免得各自为政，一盘散沙。

生脉饮

生脉饮是我一年四季必备的养生茶，益气又滋阴。益气就是在巩固我们的防线，不让敌人轻易攻破。滋阴是给“士兵”储备充足的“粮食”，“兵马未动，粮草先行”嘛。

生脉饮也是三种材料，党参、麦冬、五味子。体质比较好的人，用党参就可以了，性质比较平和。平常就是气虚体质的人，可以把党参换成人参；如果气虚又容易上火的，可以换成西洋参。各种参之间虽然价格相差挺大，但没有谁比谁更好，它们的作用各不相同，适用的人也不同，适合自己的才是最好的。

和玉屏风的做法一样，生脉饮可以用锅或养生壶煮，也可以放到水杯里加开水冲泡。但是，煮好的生脉饮，晾到四、五十度比较适合入口的温度时，要调入1-2勺蜂蜜。因为五味子很酸，所以，常常有人问我，加蜂蜜是为了调和酸味，更好喝吗？当然不是，蜂蜜本身就有滋阴的作用，不只是为了调味，所以，尽量不要用糖来代替它。

荷叶茶

俗话说，吃饱了才有力气干活。要身体面对病毒时有足够的力气去对抗，就得给它吃饱饭。但并不是吃了很多食物就叫吃饱饭，而是身体能把食物里的营养和能量利用起来才算吃饱。中医认为，脾为后天之本，气血生化之源。身体能不能吃饱饭，关键看脾胃的功能。

而且，从五行的关系看，脾属土，肺属金，脾土生肺金，中医上有一种方法，叫“培土生金”，也就是用养脾胃的方法来增强肺脏的功能。

调理脾胃，不能一味地进补，要先清理后补充，或边清理边补充。因为脾胃每天都在运化各种食物，很容易产生积滞，吃得越丰富，积滞可能越多。如果脾胃积滞过多，就会影响它的正常工作，还会导致新吃进来的营养无法及时的转化和运送，郁积在一起，就会化痰生火，这是很多人虚不受补，一补就上火的根本原因。所以，调理脾胃一定要注意清理。

荷叶既能助脾升清，又能帮胃降浊，是很适合脾胃的食物。再配上消食化积的山楂，和理气化痰的陈皮，就是清理脾胃很好用的荷叶茶了。

荷叶性凉，配上性温的山楂和陈皮，不仅作用更全面，性质也更平和。

焦三仙

虽然荷叶茶经过搭配后已经很平和，但仍然有人对荷叶很敏感，喝了荷叶茶后，肚子有些不舒服。如果平时体质比较寒凉，尤其脾胃虚寒的人，可以换成焦三仙，这是常用于小孩消积的茶饮，但大人喝也是有用的。

山楂能消肉食，麦芽、神曲能消米面之食，都是消食小能手。把它们炒焦之后，消食的作用更厉害了，而且味道变得更香了，焦山楂没有新鲜山楂那么酸，焦麦芽又有非常浓郁的麦香味，煮出来的焦三仙茶，甚至有股咖啡的味道。

四神汤

经常听我的课、看我的文章的同学，对四神汤一定不陌生。从2012年我第一次在网上写文章分享我的养生心得开始，就给大家介绍了四神汤。那时的它还默默无闻，也怪我影响力太弱。而时至今日，它已经名声大噪，还得感谢那些有影响力的大咖们不遗余力的把它捧红。

虽然四神汤的版本众多，但都离不开茯苓、莲子、芡实、薏仁、山药这五种材料，它们都是养脾胃的好食材，就因为它们养护脾胃有如神助，所以，才给它取名“四神汤”。如果觉得这5种材料难以取舍，那就别舍，5位大神齐上阵。

四神汤可以用来煮粥、煲汤、打豆浆，也可以直接用来煮水喝。煲汤的味道是最好的，因为茯苓、芡实这样的材料味道确实不太好，但是煲汤的时间一般比较长，经过久煮之后，味道好吃多了，尤其是芡实，煲汤的芡实，我觉得嚼起来还挺香的呢。

但是也不能天天煲汤呀，打豆浆是既省事又有效的方法，但是豆浆煮的时间短，味道不是很好，有些人会喝不习惯，但习惯了其实也不难喝。可以加点白糖调味。

如果打豆浆实在喝不下去，像煮养生茶一样，煮水喝也可以。

八宝汤

如果脾胃不虚，只是有些湿气的，喝四神汤就够了。如果脾虚湿气又重的，就在四神汤的基础上，再加上四君子汤，升级成八宝汤。

原始的四君子汤用的是人参、白术、黄芪、炙甘草，合成八宝汤的时候，我做了一些调整。作为日常保健，把人参换成党参更温和；因为四神汤和四君子汤中都用到了茯苓，茯苓不用加倍，我又另加入了一些黄芪。

这些材料用来煲汤，煲出来的汤水味道很好喝，通常我用来煲排骨汤或猪肚汤，加点玉米、胡萝卜或猴头菇等，每次都是“一扫光”。煲出来的肉汤，也可以用来下面条吃，非常好吃。

银耳羹

银耳是滋阴润肺非常好的食物，和燕窝的作用相似，但价格却比燕窝亲民多了。慈禧太后和吕雉吕太后，都是银耳的“忠实粉丝”。弱弱地说一句，“我也是”，呵呵。

肺主皮毛，皮肤毛孔相当于人体的城墙，肺的功能强弱，相当于城墙的坚固与否，对于抵抗外敌入侵是至关重要的。像感冒这种外感疾病，养好肺是很重要的。而肺最怕燥，如果平常没有什么肺脏系统方面的问题，注重润肺就可以了，如果有其它问题，就要针对性的调理。

银耳可以和很多食材搭配，作用、风味各不相同。我最喜欢的是银耳大枣羹、银耳梨或苹果羹、银耳玉米羹，还可以搭配成银耳枸杞羹、银耳芝麻羹、银耳香蕉羹、银耳百合莲子羹、银耳红豆羹、银耳薏仁羹……简单太百搭了，而且银耳粘糯，和各种食材打出来的银耳羹，口感细腻柔滑，除了好喝还是好喝。

艾灸、刮痧也别忘

除了吃喝，也别忘了一些体外的操作方法，比如艾灸和刮痧。艾灸侧重于补充阳气，刮痧侧重于驱除病邪。平常更适合艾灸，如果有痰、咳、热等问题时，会刮痧的可以试试，会有意外的收获。

泡脚也是种不错的方法，没有特殊情况，用点艾叶煮水泡泡脚就好，至少能让身体暖和起来，保持一个合适的体温，更有利于身体免疫系统的工作。如果平时体质就有些问题，那就按咨询时给大家推荐的泡脚药包泡。

牢记这句话：“战略上藐视敌人，战术上重视敌人”。做好日常防护，调整好生活习惯，放松心情，坦然面对，不要被病毒吓倒。