浙江
在很多关于欧洲中世纪的文章里都有提到一件“奇葩”的事，那就是中世纪的人不喝水。
因为在这一时期，欧洲的水被严重污染，所以人们只能喝葡萄酒、麦芽酒或其他种类的饮料。
那么，这一说法是正确的吗？其实也对也不对。水是中世纪欧洲最常见的饮料，但水污染也是事实。
中世纪的人喝水十分谨慎，因为他们都很清楚，不是所有的水都可以安全饮用。
除了城市地区受污染的水之外，他们也要避免从沼泽地区或积水处取水——这些都是常识。
中世纪的水源
中世纪的人喝的水有多种来源，不仅包括雨水和雪水，还包括泉水、河流和溪流。
村庄里还有人工挖的水井，在较大的城镇中，甚至还有供水的基础设施。
而很多城堡都会有一口水井，据统计，在英国，80%的城堡里都有一口井，而25%的城堡有两口或更多的井。
13世纪，英国伦敦打造了铅管系统，把新鲜的泉水输送到泵房，泵房再为整个城市的蓄水池提供淡水。
在中世纪的城市中，供水是很重要的。因为城市里需要大量的水，不仅用于饮用，还用于洗涤、浇灌（花园）和工厂等，特别是突然发生火灾，水更是必不可少的东西。所以在把最好的水留作饮用后，剩余的水都会按需分配。
在这方面，贵族和富人也是有特权的。他们可以用私人管道把水源直接连接到自己家里，当然这私人管道也是要进行申请和审批的，非法连接水管必须接受严厉的惩罚。
城市花费了大量资金来维护供水源。而维护和清洁管道的费用也是一笔不菲的钱。类似这样的饮水系统在中世纪的城市和城镇上也有很多。
中世纪的水源是如何污染的？
中世纪的水源很容易受到污染，尤其是在城市里。屠夫屠宰动物或工人制作皮革都可能会影响水源的安全。
为了解决这个问题，很多地方都制定了条例来保护水源。那些制革工厂被要求远离饮用水源。另外，如果污染河流、溪流和其他水源都会被罚款。
干净的水对中世纪的欧洲人非常重要，所以他们经常担心自己的水井被人惦记。几个世纪以来，基督徒指责犹太人为了消灭占多数的宗教团体，在水井里下毒。
1348年黑死病席卷欧洲时，很多人又指责犹太人在饮用水里下毒。
欧洲人经常喝掺有水的葡萄酒
在中世纪时期，欧洲通常也不会喝纯葡萄酒，他们会把葡萄酒和水混合后再饮用。
这种掺水葡萄酒不仅酒精度数降低，而且也可以反过来用酒精来给水消毒。在水源可能有问题的地区，人们会通过把水和葡萄酒混合来改善水质。
喝水治疗法
中世纪的医生建议用水治疗很多疾病。四世纪的时候，著名拜占庭医生奥里巴斯修斯建议孕妇通过喝温水来治疗胃灼热。
教皇卜尼法斯八世声称，饮用意大利菲乌吉的矿泉水可以治疗自己的肾结石。同样地，后来米开朗基罗也用了同样的方式来治疗肾结石。
事实上，中世纪饮用矿泉水是流行的事，很多欧洲人都会千里迢迢赶赴名泉去取水。
一些药用矿泉水可能有紫罗兰、蛇麻或地狱火等草本植物，增强了治疗功效。除了饮用泉水外，人们还喜欢在那些疗效闻名的泉水中泡澡。
宗教和喝水
11世纪时，神圣罗马帝国的主教伯查德曾经写道，如果亵渎了上帝，就要忏悔7天，期间只能吃面包和喝水。
在教会看来，面包和水都是最简单的饮食，因为平淡，所以可以让那些罪人思考自己的罪过。
还有一些修道院为了避免暴饮暴食，提倡不要喝葡萄酒，而是喝水。
某种意义上，他们把喝水也当做了一种修行。
喝水的偏见
事实上，一些医学权威人士并没有号召人们不要喝水，他们主要针对的是那些有异味的水。
如果水里有异味，或者有杂质怎么办呢？那么可以煮沸以后饮用。或者还可以用上文提到的办法，把这些水和酒混合，用酒味来掩盖一切。此外，还有人会选择过滤的办法。
但是关于喝水的问题，中世纪也有很多现在看来匪夷所思的看法。比如有人建议口渴的时候喝雨水；
还有人认为吃饭时用葡萄酒来替代水，因为水会冷却胃；
甚至有意大利医生提出怀孕的女性少喝冷水，因为这对胎儿不利，还会导致生女儿……所以还是喝葡萄酒吧。
而神学家圣希尔德加德·冯·宾根还写过这么一段话：“无论一个人是健康还是孱弱，如果他/她睡觉后口渴，就应该喝葡萄酒或啤酒，而不是水。因为水可能会损害人体的血液和体液……水会削弱一个人……”
以上就是关于中世纪欧洲人喝水的一些内容~
对此，你有什么看法呢？
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