大量研究表明,氧化应激可导致细胞凋亡。我们的身体内的细胞无时无刻不在与氧气发生反应来产生能量,这种反应的衍生物就是:大量的高活性分子,被我们称为“自由基”。
这些氧化应激反应直接最大的受害者就是我们的“晶状体”。因为视网膜,是人体中使用氧气最多的组织,因此很容易受到氧自由基的伤害。
很多人不知道,DHA不仅对大脑发育有重要影响,对视网膜光感细胞发育也有重要作用。
那么,氧化应激对眼睛的伤害哪些呢?DHA对眼健康有什么作用?DHA又该怎么补充好?关于这些问题,大家接着往下看就知道了~
一、氧化应激对眼睛的伤害
氧化应激其实就是体内的氧化与抗氧化作用失衡的状态。对于眼睛而言,其所造成的危害在于:
1、氧化应激产生的活性氧自由基会中和眼底的还原酶四氢生物蝶呤BH4,这个结果会通过两种路径损害一氧化氮NO(有助于血管扩张)代谢的平衡,从而导致脉络膜变薄,眼底健康状态变差:
路径1:一氧化氮合酶eNOS浓度随之降低,NO合成量减少;
路径2:络氨酸羟化酶TH(多巴胺生物合成限速酶)浓度随之降低,NO合成TH酶(中间产物为硝酸根阴离子ONOO-)的转化率提高,NO消耗量增加。
2、氧化应激对于全身细胞的通用危害之一:摧毁细胞膜,影响细胞新陈代谢,导致免疫力降低、器官病变。这个过程在视网膜处表现为对细胞膜DHA的攻击。
3、氧化应激对于全身细胞的通用危害之一:侵蚀机体组织,激发人体释放各种炎症因子,导致非菌性炎症的发生。这个过程在视网膜处即为视网膜炎症因子的产生和相关转录因子的激活,从而导致视网膜炎症和神经元变性的发生。
4、氧化应激对于全身细胞的通用危害之一:攻击正在复制的基因,造成基因突变。这个过程在眼睛中会造成小梁网细胞氧化性DNA损伤,小梁网功能逐渐受损,房水无法正常排出,从而导致眼内压IOP升高。累积到一定程度后,将产生青光眼性视神经病变。
二、DHA对眼健康的作用
1、DHA对眼睛发育及视力改善的作用:
得克萨斯西南视网膜基金会发现:人工喂养婴儿添加DHA比不添加的婴幼儿,一岁后视力明显较好。
日本研究发现:DHA有预防近视及减慢视力退化作用。如果孕期、哺乳期妈妈注意摄入DHA的话,他们的孩子在18个月大时视觉敏锐度会明显好于其他人。
2、DHA对眼睛发育及视力改善的更多研究:
孕鼠、孕猴实验显示低DHA饮食可以导致子代视力受损。
研究显示:在人体大脑和视网膜是DHA积聚最多的地方,当DHA摄入不足时,会导致视网膜电图异常,视网膜感光细胞膜上的DHA减少。DHA能促进视网膜光感细胞成熟。
日本研究发现:DHA有预防近视及减慢视力退化作用。因为老年人体内有关DHA转化酶活性下降,DHA的缺乏与老年人视力退化有关。
总的来说,就是DHA的强助攻不仅体现在补脑上,还体现在它能使视网膜与大脑保持良好的联系,防止视力减退。
因此,处于生长发育期的幼儿和青少年如果出现DHA缺乏,将可能导致其患弱视、近视或其他更为严重的视力缺陷问题。
怎么办?DHA赶紧给娃补起来!
三、补充DHA的方法如下
DHA的主要来源有2种
1、食物直接提供DHA
直接提供DHA的食物,最先发现的是母乳。从母乳再向根源去找,发现来自海鱼,再向根源去找,发现来自海藻。海藻和海鱼是富含DHA最多的食物。淡水鱼也含有DHA,但是含量很少。
2、膳食补充剂
还可以从DHA补充剂里面获得DHA,这些补充剂多是从海鱼或者海藻里面提取的。
尤其是对海鲜过敏,还有因为地域饮食的原因不容易摄入海鱼的孩子,可以考虑服用DHA补充剂。
其实这个方法相比较于食补,更简单又方便,特别适合儿童、学生党,容易外出携带服用和保存。
DHA制剂常见的有鱼油DHA和藻油DHA。
鱼油中含有DHA和EPA,EPA具有扩张血管、抑制凝血的作用,所以孕期与哺乳期妈妈补充DHA最好选用非鱼油DHA。
另外,在我国GB10765-2010《食品国家安全标准婴儿配方食品》中规定婴儿配方食品中长链不饱和脂肪酸中EPA的量不应超过DHA的量,故不建议婴幼儿过多食用含有EPA的食物,且藻类DHA相对于鱼油DHA中的DHA纯度更高,所以给孩子补充DHA首选藻油DHA制剂。
总之,DHA是个比较成熟的产品了,大多数正规的产品都可以,如果你还是不知从何选起,埃森美的确是个还不错的选择。
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