四川
锦布绣望
芒芒兮无幅
这是诗中的蜀绣
一丝一线中
品味川西独特韵味
绣出源远流长传统文化
赏蜀绣锦缎，品味百态川西。本期的《美味几食友》里，国家非遗传承人孟德芝，蜀绣技工李长江，林琳以及主持人孙婧雯，来到成都文殊院的蜀绣坊，由川菜技能大师勾桥掌勺，筑梦本期美味。
蜀绣又名”川绣“是中国四大名绣之一，在巴蜀地区传承至今，已有上千年的历史。蜀绣的绣刺技法甚为丰富：锦纹针法，丝毛针法，乱针针法等至少100种以上精巧的针法绣技。其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法，形成了蜀绣自身的独特韵味。
辞旧迎新庆新春，品绣饮酒贺来年。穿梭在五彩的画卷，仿佛置身于壮美的锦绣山河之中。
年年有余年年鱼：过年餐桌必不可少的一道菜。与传统的糖醋鱼不同的是，新派的做法用番茄汁代替黑醋。制作出更加红亮的颜色，同时，神态灵动的鱼也是蜀绣的代表作品，象征着吉祥如意，年年有余。
鸿运当头绣球虾：色香味俱全，营养价值丰富高蛋白的一道菜。老人小孩都可以食用哦。快快学起来吧！
芙蓉花开锦官城：三文鱼，红心火龙果，牛油果，生菜，紫白菜，苦菊等多种食材共同制作而成。色彩丰富让人垂涎欲滴。
一代一代蜀绣艺人的热爱和坚守，才能让蜀绣一代一代发扬光大。孟老师及其他蜀绣工人几十年如一日的工匠精神，令我们为之动容。在这个快节奏的时代，只有沉下心仔细品味，才能读懂蜀绣的东方油画魅力。
一餐一饭是美味
一筷一饮话人生
《美味几食友》邀您
今天21:20 共享美味
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