誉满三湘的“永州菜”，如何能走出湖南、走向全国？

“加强湘粤桂边界地区合作意义重大、势在必行”“让周敦颐理学思想光耀世界、走向未来”“用美食做支点，吸引更多省内外游客在潇湘山水中品尝永州人间烟火”……12月27日，在湖南省永州市政协六届二次会议大会发言中，“合作”“开放”“走出去”等关键词频现，以永州为起点，委员们通过建言，搭建起多条通往更远方的发展路径。

“湘粤桂三省山水相连，人文相亲，合作共建示范区，必将推动经济发展，增进民族团结，凝聚发展合力，实现共同富裕。”何天平委员建议，三省合作共建南岭内陆改革开放示范区。统筹规划，加快构建示范区立体交通。通过工业错位发展、农业抱团发展、文旅整合发展，促进三省合作互融，培育壮大示范区产业集群。建立健全示范区合作机制，建立市级联席会议制度、政务服务“跨省通办”合作机制、教育、医疗交流共享机制、环境共同保护工作机制、完善区域应急协作机制。

“吾道南来原是濂溪一脉，大江东去无非湘水余波”。周敦颐开创的濂溪学、形成的理学文化，不仅大放异彩于华夏，更是声名远播于国际。何林芝委员建议，市委、市政府将传承周敦颐理学思想文化作为国家历史文化名城建设的重要内容，打造永州道县“理学之乡”品牌。召开高规格的周敦颐理学思想全国座谈会，将周敦颐理学思想推向更高层次、更广范围。围绕周敦颐理学思想文化，研究出版一批重要理论成果。建设一批文旅融合基地，重点将周敦颐故里、道州濂溪书院、月岩建设、周家大院建成为理学文化研学旅游路线。

“永州菜”誉满三湘，但如何“走出湖南、走向全国”？黄飞委员建议，市委、市政府将“永州菜”作为“十四五”经济社会发展的重要产业来培育，列入重要民生产业项目高位推进；通过打造一批“名店、名菜、名品、名厨”，以名品带动促进行业发展。抓好餐饮业、文化旅游、乡村振兴融合发展。通过预制菜等行业创新，提升“永州菜”在行业发展新业态中的分量，为永州餐饮业高质量发展提供新的增长点。

“夕阳无限好，人间重晚情。”在欧春涛委员看来，永州有绝美生态环境，有千年德孝遗风，有市委、市政府发展养老产业的强大决心。他建议，根据永州市情，全市积极探索“养联体”养老服务改革，加快建设具有全域化、多元化、家庭化的养老服务体系，让养老服务更具保障、更有温度，把永州打造为让国人心仪的养老首选地。

作者：刘洋 王双

编辑：莫愁

审核：周佳佳