四川
各位好，欢迎来到新一期的内容，鸡肉在人类食谱中占有重要地位，关于鸡肉的菜谱已经有了不知道多少种。随着养殖技术的提高，鸡肉的价格也随之降低，成为人们餐桌上的一道美味。鸡种有很多种，大的有火鸡，名贵一点的有乌鸡，大脚鸡，虽然价格比一般的鸡贵得多，但人们都能接受。今日介绍的是世上最贵的鸡，到底有多贵？可以称得上鸡界兰博基尼鸡蛋还是黑色
一种特殊的印尼鸡，被称为“印尼金属鸡”，是由外国人养大的，有黑色的肉肉，黑色的羽毛，黑色的鸡冠，黑色的嘴，甚至连内脏也是黑色的，甚至连蛋也是黑色的，秋冬也是黑色的。据报道，它之所以能够黑得如此均匀，是因为它是由一种天然基因培育而成。这个基因叫Fibromelanosis，是一个基因变异的黑肉品种。
由于这种鸡很少见，饲养成本也很高，饲养者丝毫不敢怠慢，因此这种鸡一只售价18000元，可以说是世界上价格最高的了。
金属鸡的大小与大多数品种差不多，成年公鸡大约2-2.5公斤，母鸡大约1.5-2公斤，属于乌鸡的一种。据报道，它之所以能够黑得如此均匀，是因为它是由一种天然基因培育而成。
众所周知，乌鸡本身会有一种黑色肉质基因，这一无害基因通过遗传基因发生突变，导致黑色素沉淀，以至于从胚胎开始，黑色素就已经开始沉积并渗透到鸡的各种动物组织中，因此金属鸡在破壳前的孵化阶段已经变黑，包括蛋壳在内；破壳而出的小鸡从鸡冠到鸡爪，从舌头到五脏六腑，甚至骨头内脏都是黑色的。
如其名称所示，印尼的金属鸡主要产于爪哇岛。但金属鸡并不是这里的原始产品，它原本来自于欧洲的瑞典，后来在大航海时代，经西方殖民者之手来到印尼。
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