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海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。
怀化宏正医院黄明亮医师提醒中老年朋友，如果和含酸的果品一起吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞠酸结合，形成一种新的不容易消化的物质。这种物质能刺激肠胃，引起不适，出现肚子疼、呕吐、恶心等症状。
含鞠酸比较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此，中老年朋友一定要注意，海味不宜与这些水果同时食用，一般间隔2小时为宜。
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